От Saswati Sarkar | Публикувано: Неделя, 19 април 2020 г. 10:32 ч

гърдата

Неотдавнашно проучване разкрива, че храните с високо съдържание на фибри намаляват риска от рак на гърдата при жените в пременопауза с цели 18%. Ето пет храни, богати на това хранително вещество и най-здравословните начини за тяхното приемане.

Световната здравна организация (СЗО) определя рака на гърдата като най-честата причина за смъртните случаи, свързани с рака при жените. Според СЗО този рак засяга 2,1 милиона жени всяка година в световен мащаб. Оценките на това световно тяло предполагат, че само през 2018 г. броят на смъртните случаи на рак на гърдата е 627,00. Това е почти 15 на сто от всички смъртни случаи от рак сред жените. Въпреки че тези цифри със сигурност са тревожни, добрата новина е, че някои промени в начина на живот могат да намалят риска от рак на гърдата. Неотдавнашно проучване разкри, че включването на храни с високо съдържание на фибри във вашата диета ще намали вашата уязвимост към рака. & nbspСъщо така прочетете - Нивата на естроген увеличават ли риска от рак на гърдата? Обяснява гинекологът

КАКВО КАЗВА ИЗСЛЕДВАНЕТО?

Изследването, публикувано в списание Cancer, разкрива, че диетата с високо съдържание на фибри може да намали риска от рак на гърдата след менопаузата. Жените, чиито ястия са били заредени с фибри, са имали 8% намален риск от рак на гърдата, отколкото тези с ниска консумация на това основно хранително вещество, установиха изследователи. Установено е обаче, че ефикасността на фибрите за намаляване на риска от рак на гърдата в пременопауза е по-висока: 18%. За това проучване изследователите са събрали данни от 20 други доклада, които са разгледали общия прием на фибри, както и различни видове тези фибри от голямо разнообразие от източници като зърнени храни, плодове, зеленчуци, бобови растения и др. Намаляването е било по-високо ракът нараства бързо в градската Индия: 1 на 22 индийски жени в риск

Друго интересно наблюдение на това проучване е, че само разтворимите фибри са свързани с намален риск от рак на гърдата. Разтворимите фибри, съдържащи се в ядки, овес, леща и др., Се разтварят във вода и подобряват храносмилането ви. От друга страна, неразтворимите фибри не се разтварят във вода. Той се съдържа в зеления фасул, пълнозърнестото брашно и пшеничните трици. По-специално, всички растения съдържат и двете форми на фибри в различни количества. & nbspСъщо така прочетете - Излагането на външна светлина през нощта може да увеличи риска от рак на гърдата

5 най-добри храни, богати на фибри за гърдите ви

Както вече споменахме, връзката между намаляването на риска от рак на гърдата и фибрите беше ограничена само до разтворимата версия на това хранително вещество. Разтворимите фибри се намират в изобилие в овесена каша, ядки, боб, грах и леща. Тук ще ви насочим към най-здравословните начини да имате тези храни, богати на фибри.

Овесена каша

Отидете на овесени ядки вместо стоманени овесени ядки, които идват с много добавена захар. Вярно е, че ще ви отнеме повече време за готвене на старомодната версия от стомана. Но те са по-здравословна версия със сигурност. За да придадете калциев тласък на купата си с овесени ядки, го пригответе с обезмаслено мляко вместо с вода. Можете също да замените млякото с ябълков сайдер, като запазите съотношението на течността същото като овеса.

Ядки

Освен фибрите, ядките идват със здравословни мазнини, известни като мононенаситени мазнини. Трябва обаче да ги приемате умерено, тъй като те са висококалорични. Можете да ги използвате във вашите салати и гарнитури за хрупкав вкус. Най-добре е да имате ядки в зърнените закуски, плодовете и киселото мляко. Те също могат да бъдат добро допълнение към вашия ориз по време на вечеря. Не сдвоявайте ядки с месо, тъй като и двете са с високо съдържание на протеини и мазнини.

Боб

нахутът, бобът и черният боб са опции с богат на фибри сух боб, които трябва да включите в храната си, ако искате да намалите риска от рак на гърдата. Докато 170 грама варен черен боб има около 15 грама фибри, броят им е 13,6 грама за 250 грама варен боб. От друга страна, 164 g варен нахут предлагат 12,5 g фибри. Най-добрият начин да имате боб е да направите вкусно потапяне от тях. Като печен нахут също е добър вариант.

Грах


Получавате около 12g диетични фибри от 250g грах. Най-добрият начин да ги приготвите е като ги бланширате във вряща вода. Можете също да намачкате зелен грах заедно с нахут, за да направите здравословно потапяне.

Леща за готвене


Средно получавате около 20g фибри от 250g леща. Най-добре ги пригответе, след като ги накиснете за една нощ. Изплакнете ги добре преди готвене. Целият този процес ще отнеме примесите и ще помогне за максимално задържане на хранителни вещества.