Ако сте насочили вниманието си към отслабването, вероятно знаете, че вашата диета има голяма роля. Накратко, ще искате да ядете повече пълнозърнести храни (плодове и зеленчуци, здравословни пълнозърнести храни, богати на протеини постни меса) и по-малко ултрапреработени, особено рафинирани въглехидрати и добавени захари.

отслабнете

Ако загубата на тегло е вашата цел или ако просто се опитвате да се храните по-здравословно като цяло, имаме добри новини: не е нужно да спрете да ядете захар напълно. Но все пак си струва да разгледате отблизо количеството и видовете захар, които консумирате. Нека поговорим защо.

Яденето на захар затруднява ли отслабването?

Вярно е, че яденето на много захар може да затрудни постигането на целите ви за отслабване, каза Анна Кипън, регистриран диетолог-диетолог в клиниката в Кливланд. „Захарта прави много вредни неща за нашите тела, включително ни кара да жадуваме за повече захар“, каза Анна пред POPSUGAR. Тези глад се появяват, защото излишъкът от рафинирана захар повишава кръвната Ви захар, обясни тя; когато се върне надолу (известен още като „катастрофата“), вие се чувствате уморени и искате да ядете още повече захар.

По-високата кръвна захар също увеличава нивата на инсулин, добави Анна, който е хормон за съхранение на мазнини, инструктиращ мастните запаси да съхраняват мазнини и предотвратявайки разграждането им. "Ние също така знаем, че високите нива на инсулин са склонни да увеличават желанието ни за захар", каза Анна.

Тя посочи, че рафинираните захари са „много различни“ от захарите, които откривате в пълноценните храни като плодовете. В сладката ябълка например има захар, но тя също така е „богата на фибри и хранителни вещества, които ви поддържат сити и не добавя кръвната ви захар като бисквитка“, обясни Анна. Ако се опитвате да отслабнете, искате по-малко от рафинираната добавена захар, не по-малко от естествения вид.

Мога ли да ям захар и да отслабна?

Да, все още можете да ядете добавена захар, ако се опитвате да отслабнете, но „най-добре е да я ограничите като цяло за вашето здраве“, каза Ана. „Захарта е много възпалителна за организма и увеличава риска от много хронични заболявания“, като сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване и неалкохолни мастни чернодробни заболявания. Тя препоръчва да се стремите към 20 грама добавена захар или по-малко на ден.

Как мога да намаля захарта и да отслабна?

Двадесет грама добавена захар не е много, но Ана каза, че ако наистина се борите да ограничите захарта във вашата диета, най-добрият начин да го направите е да намалите захарта или да го изрежете напълно за кратко. „Това често ще ви помогне да се чувствате по-добре контролирани занапред“, каза Анна и добави, че „решението дали да го намалите или да го премахнете е много лично.“

Ако не искате да се откажете изобщо от сладкото, Анна каза, че любимата й стратегия е да яде парче черен шоколад (72 процента какао или повече) по време на деня, когато имате най-силен глад за захар. Едно парче няма да попречи на целите ви за отслабване, обясни Анна, но ще засити сладките ви зъби, ще помогне да се предотврати преяждането с други сладкиши и дори да ви даде някои антиоксиданти по пътя.

Можете също така да разгледате какво ядете през останалата част от деня и да направите няколко здравословни суапа, за да намалите захарта. Ето няколко препоръчани от Анна:

  • Изхвърлете захарните зърнени култури. „Толкова много от моите пациенти започват сутринта си със сладки зърнени храни или палачинки, които увеличават кръвната им захар и ги оставят да жадуват за повече захар през целия ден“, каза Ана. Разменете опциите за сладка закуска за зърнени храни с ниско съдържание на захар като тези.
  • Разменете ароматизираните кисели млека с обикновени. „Ароматизираните кисели млека почти винаги имат голямо количество добавени захари или изкуствени подсладители“, обясни Анна. Вместо това преминете към обикновено кисело мляко с половин чаша горски плодове - също толкова сладко и дори по-здравословно.
  • Търгувайте мюсли и плодови закуски за ядки, стафиди или препечен хляб с фъстъчено масло. Търговията със сладки закуски за пълнозърнести храни ще ви засити по-дълго и ще ви помогне да избегнете желанието за захар.

Все още можете да се наслаждавате на добавени захари, но най-добре е те да бъдат само малка част от вашата диета, както за отслабване, така и за цялостното ви здраве. Да се ​​справиш с желанието си за захар не е лесно, но ако целта ти е да свалиш килограми, да подобриш здравето си или просто да се чувстваш по-добре всеки ден, това е добро място да започнеш.