Приспиването след пиене не е необичаен навик и нови изследвания хвърлят светлина върху това защо хората могат да ядат повече след пиене на алкохол.

защо

Излишното пиене и наддаване на тегло са били свързани в миналото. Някои изследователи предполагат, че алкохолът може да повлияе на апетита, но в ново проучване, публикувано в списанието Health Psychology, изследователите предполагат, че алкохолът нарушава инхибиторния контрол, което кара хората да ядат повече.

Изследователите на случаен принцип възлагат на 60 студенти да пият смесена напитка от водка и диетична лимонада, или диетична лимонада, която има водка мъгла, напръскана върху горната част на чашата, така че жените да повярват, че в тяхната напитка има алкохол. След като изпиха напитките си, жените бяха помолени да попълнят въпросник за жажда за храна и да изпълнят предизвикателна задача. В задачата думите синьо, червено, жълто и зелено се появиха в различен цвят. Например думата „червен“ е написана в жълт цвят. Жените бяха помолени да кажат на глас в какъв цвят са отпечатани думите.

След това на жените бяха дадени шоколадови бисквитки и им беше казано, че могат да ядат толкова или толкова малко, колкото искат.

Жените, които пият алкохол, се представят по-зле в сравнение с жените от групата на плацебо и ядат повече бисквитки. Изследователите предполагат, че причината жените да ядат повече калории е, че техният инхибиторен контрол е бил нарушен (измервано от цветната задача).

Интересното е, че жените в проучването, които се считат за по-сдържани ядящи (хора, които ограничават колко ядат, за да загубят или поддържат теглото си), не са били засегнати от алкохола. „Едно от обясненията за това е, че силно сдържаните ядящи влагат значително повече усилия, за да се противопоставят на храната“, пишат авторите.

Размерът на изследването е малък и са необходими повече изследвания, но авторите на изследването заключават, че алкохолът може да бъде свързан с увеличаване на теглото, тъй като самоконтролът на жените е бил намален, а не защото са изпитвали повишен глад „Тези констатации подчертават ролята на консумацията на алкохол като фактор за увеличаване на теглото и предполагат, че са необходими по-нататъшни изследвания за ролята на ограничението при консумация на храна, предизвикана от алкохол“, пишат авторите на изследването.