Семействата с много деца са склонни да вземат повече решения за здравословно хранене, отколкото семействата с едно дете.

деца

Ново проучване в Journal of Nutrition Education and Behaviour, публикувано от Elsevier, установи, че само децата, които изследователите наричат ​​"единични", имат по-малко здравословни практики на семейно хранене, избор на напитки и общ рейтинг за здравословно хранене 2010, предстои в по-ниска на три от измерените 12 области. Те също са имали значително по-ниски общи резултати през делничните дни, почивните дни и средно, което показва, че съществуват както индивидуални, така и колективни разлики в моделите на хранене между групите.

„Специалистите по хранене трябва да вземат предвид влиянието на семейството и братята и сестрите, за да осигурят подходящо и съобразено обучение по хранене за семейства с малки деца“, каза водещият автор Челси Л. Крахт, д-р. Д-р Крахт завърши изследването по време на докторската си програма заедно с д-р Сюзън Сисън в Центъра за здравни науки на Университета в Оклахома, Оклахома Сити, Оклахома, САЩ. „Усилията да се помогне на всички деца и семейства да създадат здравословни хранителни навици и практики трябва да бъдат насърчавани.“

Данните се отчитат самостоятелно в ежедневните дневници за храна, водени от майките в продължение на три дни - два делнични дни и един уикенд ден. Учителите водеха дневници чрез пълномощник за всяка храна, която децата ядат по време на училище. Майките също попълниха въпросника за семейно хранене и физическа активност, за да оценят типичното семейно поведение като хранене като избор на храна и напитки.

Изследователите установиха, че майките на самотни деца са по-склонни да са затлъстели. Нещо повече, ИТМ на майката е имал много по-силна връзка с процентила на ИТМ на детето и процентила на обиколката на талията, отколкото състоянието на единични. ИТМ на майката не е допринесъл значително за цялостния начин на хранене, но е допринесъл за празните калории.

Проучването разглежда само майки и деца и така не може да се говори за въздействието на хранителните режими на бащите, но резултатите са независими от семейното положение.

Проучването също така установи, че времето, прекарано в грижи извън дома, като училище и детска градина, не е свързано с моделите на хранене на децата. Това сочи към разликата, идваща от домакинството, включително разликата в това колко често семейството се храни пред телевизора (оценка на семейните практики за хранене) и консумацията на сладки напитки (оценка на избора на напитки), които се различават между групите в проучването.

„Поведението и моделите на по-здравословно хранене може да са резултат от промени на ниво домакинство, а не от излагане на връстници, тъй като излагането на връстници присъства и в грижите извън дома“, каза д-р Крахт.

Д-р Крахт и нейните колеги продължават своите изследвания, разглеждайки конкретно динамиката на домакинствата и семействата и как те влияят на хранителното поведение на децата, физическата активност, съня и други фактори, допринасящи за затлъстяването.