cheesecake

Не знам за никъде другаде, но тази седмица е горещо HOT HOT тук в Остин, Тексас. Говорим с три цифри, докъдето стига окото. Това означава, че фурната ми (а понякога дори и печката ми) е заключена. Това означава, че почти нищо не се пече. Фурната не е включена по някаква причина.

Това ни води до никаква топлина и никакви рецепти за печене на по-голямата част от нашите ястия, закуски и десерти. Ето къде е този кльощав чийзкейк без печене. Направих традиционен стил торта със сирене. Направих потапяща версия. Дори съм направил такъв в моменталния пот. Сега? Време е за чийзкейк без печене!

Тази торта със сирене без печене е направена от нулата само с шепа съставки. Това е вярно! Тук няма кутия. И все пак отнема само няколко минути, за да се съберат. Най-трудната част от приготвянето на този чийзкейк без печене е да изчакате 4-те часа, докато се охлади и постави в хладилника.

Сериозно. Това е истински тест за сила на волята.

Изсветлих този чийзкейк, като използвах сладкиш с намалено съдържание на мазнини и естествен подсладител вместо толкова много захар. Крайният резултат е десерт без вина, на който всеки ще се наслади.

Долепих чийзкейка си с олекотен пълнеж от черешови пайове, но можете да използвате всеки топпер за чийзкейк, който ви харесва. Пресни плодове, друг вкус на пълнене на пай, шоколад и др. Небето е границата!

Облекчена версия на чийзкейк без печене. Бързо се прави и толкова много добре! Допълнете го с любимите си добавки за чийзкейк и се насладете без вина.

Време за подготовка: 4 часа и 10 минути • Време за готвене: 0 часа

Състав:
• 1 кора за пай от Греъм
• 8 Oz. Крем сирене Neufchâtel (намалено съдържание на мазнини)
• 1/3 C. Естествен подсладител
• 1 ч.л. Екстракт от ванилия
• 2 ч.л. Лимонов сок
• 3/4 C. Тежък крем
• Допълнителни топинги: пълнеж от пай, шоколадов дъжд, ядки и др.

Указания:
Поставете кора от крекер на Греъм.

В голяма купа разбийте заедно 8-те унции. крема сирене, 1/3 C. подсладител, 2 ч.л. лимонов сок и 1 ч.ч. ванилия, докато стане гладка и кремообразна.

Добавете 3/4 C. тежка сметана и продължете да разбивате още 2-3 минути.

Изсипете сместа в кората на Греъм и я загладете отгоре.

Покрийте и поставете чийзкейка в хладилника за поне 4 часа, за да стегне и стегне.

След като сте готови, разделете равномерно на 8 филийки и се насладете с любимите си торта за чийзкейк по желание!

Стъпка по стъпка снимки:

Хранителни претенции: Ниско съдържание на калий • Приятен за бъбреци • Вегетариански • Пескатариански • Без яйца • Без фъстъци • Без дървесни ядки • Без соя • Без риба • Без раковини • Без свинско месо • Без месо • Ракообразни • Без целина • Без горчица • Без сусам • Без лупин • Без мекотели • Без алкохол • Кошер