2 - Не ми хареса

tahini

0 2 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

0 4 звездни стойности:

0 5 звездни стойности:

Тези вкусни бисквитки без глутен са едновременно дъвчащи и свежи. „Те са като елегантни, интересни версии на бисквитки с фъстъчено масло“, казва един редактор на F&W. Слайдшоу: Страхотни десерти без глутен

Съставки

0,5 чаша сусам

1,5 чаши бадемово брашно (вж. Бележка)

0,5 чаена лъжичка сода за хляб

0,25 чаена лъжичка морска сол

1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

Как да го направя

Загрейте фурната до 350 ° и застелете 2 листа за печене с хартия за печене. Разпределете сусам в чиния за пай.

В малка купа разбийте бадемовото брашно със содата и солта. В голяма купа смесете меда с екстракта от тахан и ванилия. Добавете сухите съставки към мокрите съставки и разбъркайте, докато се включат добре.

С помощта на 1 1/2 инчова лъжичка загребете тестото на топки. Оваляйте топките в сусам, след което ги изравнете на кръгчета с дебелина 1/4 инча. Прехвърлете кръгчетата върху листите за печене, като ги подредите така, че да са на разстояние около 2 инча.

Печете бисквитките за около 8 минути, докато дъното стане златисто; преместете тиганите отгоре надолу наполовина. Прехвърлете бисквитките в решетка и оставете да се охладят преди сервиране.

Направете напред

Бисквитките могат да се съхраняват в херметически затворен контейнер за една нощ.

Бележки

Бадемовото брашно, известно още като бадемово брашно, се произвежда от фино смлени бадеми и се предлага в магазините за здравословни храни. Една бисквитка: 74 кал, 5 gm мазнини, 0,6 gm наситени мазнини, 6 gm въглехидрати, 1 gm фибри, 2 gm протеин.