Колко захар е твърде много за децата? Педиатърът д-р Синди Гелнер обяснява, че заредената със захар диета допринася за детското затлъстяване. Тя препоръчва децата да имат не повече от 45 грама захар на ден - еквивалент на около 15 кубчета захар - дори когато става въпрос за храни, които обикновено считаме за здравословни, като плодов сок и кисело мляко.

захари

ТРАНСКРИПТ

Д-р Гелнер: Децата обичат захарта. Това е известен факт. Но дали децата ядат твърде много скрита захар? Възможно ли е това да допринася за нивата на затлъстяване в детска възраст? Ще обсъдя това в днешния обхват. Аз съм д-р Синди Гелнер.

Диктор: Поддържайте децата си здрави и щастливи. Сега влизате в „Здравата детска зона“ с д-р Синди Гелнер в The Scope.

Д-р Гелнер: Децата се раждат със сладък зъб. Ето защо бебетата и малките деца обичат плодовете повече от зеленчуците. Захарта всъщност може да бъде в повече храни, отколкото си мислите. И често родителите не са добри да разберат колко захар наистина е в диетата на децата им. И така, какво означава всичко това?

Е, повече от 18% от децата в начална училищна възраст в САЩ всъщност отговарят на критериите за затлъстяване. Детето е със затлъстяване, ако индексът на телесната му маса или ИТМ е над 95-ия процентил. Ако не знаете какъв е ИТМ на вашето дете, попитайте при следващия лекар. Често това може лесно да бъде изчислено от педиатър на вашето дете, като се използват теглото и височината на вашето дете и се начертава в диаграма въз основа на възрастта му.

Въпреки че има много причини за детското затлъстяване, твърде много захар в диетата определено е фактор. През 2015 г. Световната здравна организация препоръча всеки, независимо от възрастта си, да има по-малко от 10% от всичките си калории всеки ден от захар. За децата това означава не повече от около 45 грама захар на ден. Е, разбира се, децата не могат да разберат това сами. Ако зависи от тях, много от тях щяха да ядат бисквитки за обяд всеки ден. Познавам някои възрастни, които също биха го направили. Там идва родителският контрол.

Само за някои примери. Помислете какви храни харесват много деца, сок, кисело мляко, пица, кетчуп, почти основите в много детски диети. След това помислете за съдържанието на захар от гледна точка на кубчета захар. Захарното кубче съдържа около три грама захар. Така че по математика децата трябва да имат около 15 кубчета захар на ден.

Когато изследователите са изследвали способностите на родителите да преценят колко захар има в определени храни, те са установили, че около 75% от родителите подценяват съдържанието на захар. Например, около 90% от родителите са подценили количеството захар в киселото мляко. Киселото мляко се счита за здравословна храна, но може да съдържа много захар, особено ако децата имат по-големи порции или повече от една порция на ден.

Едно нещо, което изследователите откриха още по-загрижено, беше, че тези деца с по-голямо наднормено тегло имат родители, които най-много подценяват съдържанието на захар. Помислете за сока. Родителите смятат, че 100% сок означава, че е здравословен. Децата им пият плодове, но това е сок, зареден със захар.

И така, как можете да помогнете на детето си да поддържа съдържанието на захар под контрол? Сервирайте повече зеленчуци и истински плодове. Прочетете етикетите на храните и избягвайте храни с високо съдържание на захар. Внимавайте за тази скрита захар като царевичен сироп с висока фруктоза. Това е основно захар, но не това се нарича на етикета. И поддържайте порцията на детето си, съобразена с възрастта му.

Диктор: Имате въпрос относно медицинска процедура? Искате ли да научите повече за здравословното състояние? С над 2000 интервюта с нашите лекари и специалисти има доста голям шанс да намерите това, което искате да знаете. Проверете на thescoperadio.com.

Регистрирайте се за седмични актуализации на здравето

Седмични имейли с последните новини от The Scope Radio.