Пречиствате ли всяка последна калория и трохи, но оставяте съдържанието на мазнини да отминава? Мастните грамове са също толкова важни, колкото калориите и може да се изненадате кои храни имат шокиращо високо съдържание на мазнини.

мазнини

Вероятно не е изненада, че мазните чийзбургери, пържените картофи и пицата са заредени с мазнини.

Но знаете ли, че дори някои зеленчуци и здравословни риби могат да имат високо съдържание на мазнини?

Имайте предвид, че мазнините са важна част от здравословната диета и макар че не всички мазнини са лоши, съдържанието на мазнини в дадено хранене трябва да се оценява точно толкова точно, колкото и калориите.

Съдържание на мазнини във вашата диета: Колко мазнини са добре?

Важно е да обърнете внимание на това колко мазнини ядете всеки ден, за да сте сигурни, че получавате точното количество мазнини във вашата диета и не повече.

Препоръката е, че не повече от 30 процента от дневните ви калории трябва да идват от мазнини, казва Ан Улф, RD, изследовател в Медицинския факултет на Университета на Вирджиния. Въз основа на средния дневен общ прием от 2000 калории, това означава, че трябва да ядем по-малко от 65 грама мазнини всеки ден. "Обикновено се храним добре от това, от което се нуждаем", отбелязва Вълк.

Има два вида мазнини, които обикновено се считат за "добри" и "лоши" мазнини. Наситените и транс-мазнините са вредни, тъй като са свързани с редица здравословни проблеми, като сърдечни заболявания, диабет и затлъстяване. Ненаситените мазнини - добрите - всъщност могат да предпазят тялото ви от някои от тези състояния. И все пак, това не означава, че можете да ги ядете без ограничение, защото твърде много мазнини или каквато и да е храна, може да доведе до увеличаване на теглото.

Когато проследявате съдържанието на мазнини в храната си, уверете се, че по-голямата част от приема на мазнини е под формата на ненаситени мазнини, че по-малко от 20 грама идват от наситени мазнини и че едва ли има такива от транс-мазнини.

Съдържание на мазнини във вашата диета: мазнини в ежедневните храни

Помислете за храните, които често съставляват ежедневните ви ястия. Замисляли ли сте някога съдържанието на мазнини? Ето някои често ядени храни и къде тежат на мазнините (обикновено лошите видове):

  • Среден хамбургер за бързо хранене: 36 грама
  • Среден сандвич с риба за бързо хранене: 24 грама
  • 10 пържени картофи: 8 грама
  • Унция картофен чипс: 10 грама
  • Една филия пица със сирене: 8 грама
  • Две унции болоня: 16 грама
  • Едно хотдог: 14 грама
  • Три филийки варен бекон: 10 грама
  • Сирене чедър от една унция: 8 грама
  • Една чаша пълномаслено мляко: 7 грама
  • Две супени лъжици фъстъчено масло: 14 грама
  • Една чаена лъжичка масло или маргарин: 4 грама
  • Една порция от повечето хлябове, гевреци и зърнени храни: около 1 грам

Ако някои от тези числа не ви изглеждат толкова зле, обърнете внимание на сумите и размерите на обслужване на всеки от тях. Кога за последен път изядохте само една унция картофен чипс, само 10 пържени картофа или една филия пица? Затова помислете за съдържанието на мазнини, преди да се отдадете на бургер и пържени картофи за обяд, последвани от пица за вечеря.

Съдържание на мазнини във вашата диета: Изненадващо богати на мазнини храни

Въпреки че високото съдържание на мазнини в някои храни не е изненада, може да не осъзнаете, че много други храни са заредени със скрити мазнини:

  • Пуканки в киносалона (заради начина, по който се обработват)
  • Пакетирани ястия с добавени сосове, масло или масло
  • Силно мраморни червени меса, включително някои разфасовки говеждо и агнешко месо - че белият мрамор е мазнина
  • Пиле и други домашни птици, ако кожата е изядена
  • Салатни превръзки

Може би най-големите скрити източници на мазнини, за които трябва да внимавате, са предварително опаковани закуски и ястия. Те често съдържат опасни транс-мазнини - често изброени като частично хидрогенирано масло или зеленчукови съкращения в съставките - защото те дават на тези храни по-дълъг срок на годност. Трансмазнините са особено нездравословни за сърцето и нивата на холестерола и трябва да се избягват, доколкото е възможно.

Макар да знаете, че маслиновите и растителните масла са с високо съдържание на мазнини, ядките, маслините, авокадото и някои риби като сьомга, скумрия и сардини. Тези храни съдържат добрите ненаситени мазнини - просто следете колко ядете, за да контролирате теглото си.

Като се има предвид високото съдържание на мазнини в толкова много храни, ако не сте внимателни, можете да надвишите цялата си дневна доза мазнини до обяд! Следете приема на мазнини и избирайте ненаситени мазнини вместо наситени и транс-мазнини. Вашето здраве, сърцето и талията ви ще ви благодарят.