Свързани статии

Вашето тяло се нуждае от малки количества холестерол, за да функционира правилно, но твърде много холестерол може да има отрицателно въздействие върху вашето здраве. Храненето с диета с нисък холестерол е интелигентен начин да поддържате цифрите си в здравословен диапазон. Използвайте своя Crock-Pot за приготвяне на питателни и ароматни супи, които са лесни за приготвяне, но също така са с ниско съдържание на холестерол.

здравословно

Холестерол

Холестеролът се намира в мазнините, които циркулират в кръвта ви. Това е необходимо за постоянното регенериране на здрави клетки, но прекаленото количество в тялото ви може да доведе до висок холестерол и сърдечни заболявания. Високият холестерол кара твърде много от веществото да се натрупва по стените на артериите, което затруднява достатъчно кръвта да стигне до сърцето и мозъка ви. Това увеличава риска от инфаркт или инсулт. Здравословната диета може да помогне за предотвратяване на висок холестерол и да намали риска от сърдечни заболявания.

Съставки с ниско съдържание на холестерол

Много рецепти за супа Crock-Pot изискват месо с високо съдържание на мазнини, като говеждо месо. Колкото по-мазно е месото, толкова повече холестерол съдържа. Изберете постни разфасовки месо, като пиле от бяло месо или пуйка, за да увеличите хранителната стойност на вашата супа. Заменете месото с риба с високо съдържание на омега-3 мастни киселини, като сьомга, тъй като има по-ниско съдържание на холестерол. Тези видове риби са здравословни за сърцето и могат да помогнат за намаляване на холестерола и кръвното налягане. Добавете към супата си храни с високо съдържание на фибри, като боб и зеленчуци. Те не съдържат никакъв холестерол и всъщност могат да помогнат за намаляване на нивата на холестерола. Кафяв ориз, ечемик и пълнозърнести макаронени изделия са допълнителни храни, които не съдържат холестерол.

Съставки, които трябва да се избягват

Всяка животинска храна, включително месо, яйца и сирене, съдържа холестерол. Ако сте на диета с ниско съдържание на холестерол, Вашият лекар може да Ви посъветва да премахнете тези храни от вашата диета. Мраморно говеждо, месо от органи, яйчни жълтъци и черупчести месо са сред храните с най-високо съдържание на холестерол. Ако наблюдавате холестерола си, трябва да предавате и храни с високо съдържание на наситени мазнини, защото те могат да затруднят намаляването на броя ви. Правете супи в своя Crock-Pot, които не включват сирене, масло, пълномаслено мляко или мазни разфасовки месо, за да поддържате ниско съдържание на наситени мазнини в храната.

Вегетарианската супа е един от най-добрите ви решения за супа с ниско холестерол. Комбинирайте боб, зеленчуци, билки и подправки за ароматна и питателна супа. Експериментирайте с различни зърнени храни, като паста, орзо, кус-кус и ориз, когато правите супата си. Те не съдържат холестерол и добавят фибри към супата ви. Ако включите месо в супата си, изрежете видимата мазнина, преди да я добавите в Crock-Pot. Използвайте нискомаслено или обезмаслено мляко за приготвяне на кремообразни супи, тъй като те имат много по-малко холестерол от пълномасленото мляко.

  • MayoClinic.com: Висок холестерол
  • MayoClinic.com: Холестерол: Петте най-добри храни за намаляване на броя ви
  • 500 рецепти за бавно готвене със здравословни сърца; Дик Лоуг

Сара Ипатенко е преподавала писане, здраве и хранене. Започва да пише през 2007 г. и е публикувана в списание Teaching Tolerance. Ипатенко има бакалавърска и магистърска степен по образование, и двете от университета в Денвър.