здравословни

Тези супер лесни сладкиши за сладкиши са с невероятен вкус и са чудесен начин да изложите децата на редица зеленчуци. Гъвкава рецепта, която е лесна за адаптиране към вкуса или към наличните съставки.

Най-малкият ми заяви, че не обича снежен грах, но изглежда, че когато те са заобиколени от златисто, люспесто тесто, той очевидно ги обича! Експозицията е ключът и сега, когато той се е насладил на този, преди нехаресван, зеленчук по един начин, надяваме се да бъде по-приемлив за тях, когато се сервира по други начини.

Може би и вие можете да имате успех с представянето на нови или нехаресвани зеленчуци чрез тарта от бутер тесто!

КАК ДА ПРАВИТЕ ПАФЕТНИ ТЕСТЕРИ ЗА ТЕСТЕР

Днес споделям рецептата за тартатите, които направих, когато снимах тази публикация, но, честно казано, рядко правя една и съща тарта два пъти. Ето какво е толкова доброто в тази рецепта, можете основно да изхвърлите набор от съставки върху квадратите от бутер тесто, да готвите и да се наслаждавате! (в рамките на разумното!)

Често пека един тон зеленчуци в началото на седмицата, за да добавя към салати, ястия, кутии за обяд, закуски и т.н. Откривам, че когато вече са приготвени и сготвени, има много по-голяма вероятност да постигнем целите си за прием на вегетарианци. Това е още едно чудесно използване на предварително печените зеленчуци и тъй като предварително сте извършили подготовката, това прави супер бърз и лесен вариант за обяд.

Ако нямате под ръка печени зеленчуци, ще трябва да ги подготвите, преди да сглобите вашите тарталети. Повечето зеленчуци ще се нуждаят от време за готвене, преди да бъдат добавени към тартата. За снимките на тартата изпекох малко аспержи, снежен грах, домат и шапчица (звънец).

СЪБИРАНЕ НА ТАРТИТЕ

Не съм сладкар, затова избирам лесния начин за използване (размразяване) на замразено листно тесто. Моите листове бяха с размер 24,5 cm x 24,5 cm (9,5 x 9,5 инча)

  1. Разрез сладкиша на 4 равни квадрата и поставете върху тава за печене. С помощта на малък нож начертайте (не изрязвайте през сладкиша) краищата, за да създадете граница (вижте картинката под стъпка 1)
  2. Разпространение песто вътре в квадратите (пестото не е задължително, но осигурява страхотен вкус. Можете да използвате други намазки, вижте по-долу за примери) Не добавяйте прекалено много, не искате сладкишите да се омокрят. Намирам около 1/2 чаена лъжичка перфектна.
  3. Горна част с печени зеленчуци и моцарела.
  4. Изпечете за 20 минути.

ИДЕИ ЗА ПЪЛНЕНЕ НА ПАФЕР ЗА ПАФЕ

Възможностите за пълнене наистина са безкрайни, поиграйте се и ми кажете какво създавате вие ​​(или вашите деца). По-долу изброих няколко идеи, за да накарам творческите сокове да текат!

ЗЕЛЕНЧУЦИ

  • Лук (Карамелизираният лук работи чудесно)
  • Гъби (сотирани)
  • Спанак (сотиран до увяхване)
  • Сладък картоф (нарязан или нарязан на малки кубчета и предварително изпечен)
  • Тиква (нарязана на малки кубчета и предварително изпечена)
  • Патладжан/патладжан (тънко на филийки и скара (печено), печено)
  • Артишок (използвайте предварително приготвени сърца от артишок)
  • Цвекло (предварително сварено и нарязано)
  • Тиквички/тиквички (използвайте белачка, за да направите панделки, няма нужда да готвите предварително)

РАЗШИРЯВА

  • Други сортове песто (червено песто, песто от зеле и др.)
  • Хумус
  • Крем сирене/сирене Рикота, смесено с лимон и пресни билки

ДРУГИ НАЛОЖКИ

  • Сирене (чедър, пармезан, моцарела, фета, бри, козе сирене и др.)
  • Маслини
  • Пушена сьомга, шунка, настъргано пиле и др
  • кедрови ядки
  • Пресни/сушени билки

Разбира се, идеите за пълнене не трябва да се спират на солени варианти. Можете също така да опитате набор от сладки заливки използване на различни плодове (напр. ябълка и канела, смесени плодове, ягоди и др.)

ГОТВЕНЕ С ДЕЦА

Това е фантастична рецепта за включване на децата ви в кухнята. Точкуването на сладкиши дава на вашите деца чудесна насока за това къде трябва да разпространяват и пълнят своите сладкиши.

Осигурете на децата си разнообразие от варени зеленчуци, билки, сирена и топинги, от които те могат да избират. Оставете ги да бъдат креативни и да проектират свой собствен тарт. Превърнете го в състезание Master Chef, където вкусвате и оценявате различните творения.

МОЖЕТЕ ЛИ ДА ПРАВИТЕ ПАФЕТНИ ПАСТАРНИ ТАРТИ ПРЕДИ ВРЕМЕ?

Ако искам да се организирам преди време, обикновено предварително пека зеленчуците и подготвям сладкиша за стъпка 1 (вижте снимката по-горе). По този начин отнема само минути за сглобяване преди готвене във фурната.

Тортите са най-добре пресни от фурната. Но ако искате изпечете тях напред във времето, оставете ги да се охладят напълно, преди да ги съхранявате в херметически затворен съд. И моите момчета са щастливи да ядат тези торти студени, може и да не са толкова хрупкави, но все пак имат страхотен вкус.

може също да ти хареса

Пробвали ли сте тази рецепта? Обичам да получавам отзивите ви, моля, оценете и оставете коментар по-долу или ме маркирайте в Instagram @healthylittlefoodies.

Търсите по-здравословни детски рецепти? Регистрирайте се за моя безплатен бюлетин за рецепти, за да получавате нови семейни рецепти във входящата си поща всяка седмица! Намерете ме да споделям по-любезно вдъхновение в Pinterest и Instagram.