яжте

Когато семената в центъра узреят, просто вземете целия цвят вътре и оставете да изсъхне

Слънчогледи: Слънчеви часове

Казваше се Боб Дейвис и той отглеждаше слънчоглед висок около 15 фута. Излизах с племенницата му Еди Мей. Спомням си нея и цветята с обич, въпреки че наближава преди половин век.

Нещо повече, той успя да събере тези гигантски цветя и да даде плод в много краткото лято на Мейн, което от слана до слана понякога може да бъде по-малко от два месеца. Всъщност веднъж видях как плюе сняг на четвърти юли, основна причина, поради която живея във Флорида от 1977 г.

Семената с раирана обвивка са за ядене

Въпреки факта, че слънчогледите понякога имат глава на крак, те не са най-големият местен цвят в Северна Америка. Това разграничение се отнася за много по-малкия американски лотос. Очевидно големината на венчелистчетата е проблемът, а не семенното легло. Въпреки това слънчогледите изглеждат като най-големите цветя в Северна Америка, със сигурност най-високите.

Едно лято във Флорида отгледах седем или повече от тези мамутски растения и успях да държа гигантските глави далеч от птиците достатъчно дълго, за да ги прибера. Сложих ги в стаята си във Флорида, за да се излекуват. След като ги разгледаха три седмици по-късно, всички бяха изядени. Катерици и може би няколко други същества. Те влязоха през малка кучешка врата и вечеряха. Поне слънчогледите отидоха за добра кауза.

Семената на корпуса без ивици са за масло

Слънчогледите се отглеждат повече от 4000 години, започвайки може би в централно Мексико и се движат на север и сега в цяла Северна Америка. Докато семената са годни за консумация, корените на някои слънчогледи, различни от артишок от Йерусалим, също са годни за консумация. За информация за артишок от Йерусалим вижте отделен запис на този сайт.

Съберете собствена закуска или направете масло

Слънчогледите също са били част от много доколумбови слънчеви религии. Това, че младите растения ще следват слънцето през небето и след това ще се върнат обратно на изток през нощта, не се е загубило в древните култури. Научното наименование Helianthus annuus (heel-ee-ANTH-us AN-yoo-us означава едногодишен слънчоглед. Русия е най-големият производител на търговски слънчоглед с Аржентина на второ място и Съединените щати на трето място. Така ще намерите два вида диви слънчогледи, тези, които са избегнали отглеждането отдавна, връщайки се обратно към по-малки форми, а някои, които са избягали през миналия сезон, все още големи и меси.

Ръчно задействан нефт експлор

Слънчогледите имат много приложения. Семената могат да бъдат изпечени и изядени като лека закуска или, сурови, смлени на хранене, за да се сгъстят супите и яхниите. Печените корпуси могат да се използват за приготвяне на варя, подобна на кафе. Боята може да бъде извлечена от корпуси и венчелистчета, а боята за лице може да бъде направена от изсушени венчелистчета, смесени с цветен прашец. Изсушените стъбла също могат да се използват за изграждане на приюти. Маслото се използва за храна, готвене, лекарства и козметика. Можете дори да направите свое собствено масло с експелър. Едно предупреждение, някои хора имат контактен дерматит със слънчогледа.

В САЩ се отглеждат два вида слънчоглед, маслодайни семена и сладкарски изделия. Семената от слънчоглед са малки и черни с високо съдържание на масло. Те се преработват в масло и брашно. Сладкарските семена са големи черни и бели семена, които са печени и за закуски и хляб. Но предлагането не спира със семената,.

Helianthus strumosus също има ядлив корен

Helianthus strumosus, подобно на своя братовчед артишок от Йерусалим, Helianthus tuberosus, има ядлив корен. Можете да различите струмуса от останалите по стъбло, което е много разклонено. Освен това има восъчен слой, който се трие много лесно. Листата му са по-светло оцветени, откъдето идва и общото му име, Бледолистен горски слънчоглед. Среща се в цяла Източна Северна Америка. Хелиантус означава слънчоглед, едногодишен, едногодишен, туберозен, клубенен, а струмоз тумор или оток, като се има предвид, че този вид ядлив корен.

Между другото, слънчогледът, H. annnuus, е държавното цвете на Канзас. Също така внимавайте къде събирате дивия си слънчоглед. Те ще поемат токсини в почвата и всъщност са били използвани след аварията в Чернобил за почистване на земята.

Профилът на растенията на Green Deane „с детайли“

ИДЕНТИФИКАЦИЯ: Високи, едногодишни или многогодишни растения, на около 12 фута. Грубо, окосмено стъбло, отгоре разклонено. Зъбните листа често са лепкави. Долни листа срещуположни, яйцевидни или с форма на сърце. Горните листа са редуващи се и по-тесни. Цветни глави с ярко жълти лъчи. Младите цветни глави следват посоката на слънцето, обръщайки се на изток на запад през деня, обръщайки се обратно на изток за една нощ. По-старите растения спират да се обръщат, но са обърнати на изток.

ВРЕМЕ НА ГОДИНАТА: Семена и корени през есента.

ОКОЛНА СРЕДА: Предпочита богата почва и добро поливане

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Многобройни; Семена сурови или печени, корени сурови или печени. Маслото от семена има голямо разнообразие от приложения и приложения.

Трябва да имам грешно растение.
„Общият слънчоглед“ расте като (е) плевел в Южен Тексас, но коренът е по-скоро ТАПРОТ и твърд (и с вкус приблизително същия) като дървото.

Ей там 🙂 Обичам всички ваши сайтове! Благодаря ти! Объркан съм относно това какъв вид слънчоглед съм виждал. Има ли Helianthus annuus много по-малки цветни глави? Вид храст като? Това различен вид ли е от големия. И можете ли да ядете корените на helianthus annuus? Знам за артишок от йерусалим, но все още не съм виждал да се разраства див. Благодаря за вашата помощ! 🙂

Също така, някои сайтове казват, че цветните пъпки са годни за консумация ... прави ли се и за по-малките цветя? Можете ли да ядете и зелената външна част на цветната пъпка? Благодаря отново! 🙂

току-що се опитах да направя малките диви цветя в южен Тексас. те бяха добри, но имаха много силен горчив привкус. не мисля, че ще ги направя отново. може би е по-добре с по-големите цветя.

Дийн, четох на различни сайтове, че листата са годни за консумация, но не успях да намеря точните хранителни количества в листата. Може да сложа едно листо в моите смутита със зелен блендер. Знаете ли какво е храненето в листата ?

Re Helianthus annuus ... Препратки към различни от слънчогледовите семена почти не съществуват. Индианците Пима използваха вътрешната пулпа на стъблото като дъвка и венчелистчетата. Индианците от Nespelem изсушават корените (но не се споменава как са били използвани или дори ако са били консумирани.) Те са яли стъблата сурови. Младите разсад сега се ядат от суровоядците. Венчелистчетата на цветята могат да се готвят и ядат, но са горчиви. Младите стъбла също се пекат. Храна, подобна на кисело мляко, може да бъде направена от ферментирали семена.

Дийн, струва ли си да събираме и ядем диви сортове слънчогледови семена? Те са толкова малки, така че индивидуалното им напукване изглежда неикономично. Може би мога да ги смила леко и да отделя месото от черупката с вода? Или просто да ги смилам цели, черупки и месо?

По-добре, прекарайте ги през ръчно изплъзнало масло, използвайте маслото и използвайте кашата за хранене на птици, привличане на елени и катерици ...

По-добре, прекарайте ги през ръчно извита маслена машина, използвайте маслото за готвене на рекламна храна и използвайте кашата за хранене на птици, привличане на елени и катерици ...

Какви са хранителните ползи от яденето на зрели слънчогледови листа? Ял съм ги, но не мога да намеря информация за това

Живея в Кънектикът и отглеждам слънчогледи за дъщеря си. Съпругът ми и аз (когато можем да си го позволим) купуваме слънчеви лъчи в магазина като добавка към ястия по специален повод. Помислено, бихте ли ми казали дали мога да ям корените на слънчогледите и ако да, кога е най-доброто време за събирането им?

Благодаря ти, Сузани

На теория няма нищо лошо в корен от слънчоглед, но те обикновено са жилави и не са вкусни. Слънчогледите съхраняват енергия като семена, слънчевите дросели като корени, затова са големи.

Здравей, Green Deane! Насърчих парче диви слънчогледи в задния си двор и миналата година от любопитство изрязах вътрешната стъблена сърцевина, докато беше още зелена от една, и я вкусих. Беше огромно, изумително и без влакна, но никога не съм чел тази част да се използва за храна. Какви са вашите мисли по този въпрос?

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.