Този сайт и някои трети страни биха искали да зададат бисквитки и да имат достъп и да събират данни, за да ви предоставят персонализирано съдържание и реклами.

масло яйце

Ако искате това персонализирано изживяване, просто щракнете върху Приеми. Ако искате да се откажете от това събиране на данни, моля, кликнете върху „отказ“, за да продължите без персонализация.

Планът беше вечеря и филм с цялото семейство, рядък случай в наши дни и такъв, от който бях развълнуван. По средата на вечерта обаче едно от децата - което не се беше почувствало чудесно отначало - се обърна към лошото и аз се озовах вкъщи, като я прибрах в леглото и се чудех какво ще приготвя за вечеря. Жажда за комфортна храна, съчетана с гола килера, ме приведе в днешната рецепта, която не бях правила от векове. За нула време бях кръстосан с крака на дивана с купичка от тази паста в скута си, мислейки си: „Защо не го правя по-често?“

Паста за всеки

Спагети с масло, яйце и сирене е лесно решение за нощи, когато вечерята трябва да свърши и нямате достатъчно запаси. Удоволствие за тълпата и удоволствие за деца, по същество това е братовчед без свинско месо от спагети карбонара. Цялото нещо се прави в същия съд, използван за приготвяне на спагетите, топлината на тенджерата и макароните ефективно приготвяне на яйцето върху юфка.

Купа комфорт

Това е просто вид ястие, което трябва да се приготви, когато комфортът е наред: когато някой се прибере вкъщи с съобщения за нарушено обещание или счупен глезен или може би когато е по-възрастен, разбито сърце.

Това е ястието, което ядохме, когато бях момиче на посещение при братовчеди, чиято къща винаги беше жива с деца, домашни любимци, шум и мирис на нещо хубаво, което се случваше на печката. Масата за хранене, която изпълваше по-голямата част от кухнята, беше претъпкана с твърде много от нас, за да се поберат разумно; гигантско гърне от тези спагети, обикновено в центъра му. Макароните винаги са били поглъщани: с лопата в устата, вместо да се ядат с някакво подобие на маниери.

Заслужава да се предаде

Рецептата е от леля ми, която я научи от майка си, родом от Италия. Оттогава се предава на моите братовчеди и техните деца, на мен и децата ми ... и сега вие. Заслужава си да споделите. И колкото и да съм склонен да се занимавам с рецепти в опит да ги олекотя или да работя в повече зеленчуци или да експериментирам с пълнозърнести макаронени изделия, масло, яйце и сирене, трябва да останем напълно сами. Вземете допълнително подхранване от щедри салати и задушени зеленчуци отстрани. Тези италиански баби знаеха какво правят с тази.