Толкова много от това, което родителите смятат, че знаят със сигурност за храната, диетата и теглото, е просто погрешно. Не сме виновни ние - просто журналистите, доставчиците на здравни грижи, преподаватели, блогъри и инфлуенсъри насърчават контрола на теглото и умишленото отслабване (AKA диета), сякаш е добро, здравословно и необходимо.

Въпреки целия шум около контрола и намаляването на теглото и целия натиск върху родителите да предприемат мерки, за да накарат децата си да бъдат „здрави“ чрез умишлено отслабване, всъщност няма доказателства, че умишленото отслабване е здравословно и съществени доказателства, че умишленото отслабване е нездравословно и води до по-голямо тегло и повишени нива на хранителни разстройства.

Така че, съберете се, разбунтувайте родители и прочетете за преглед на литературата на трите най-важни статии, които трябва да прочетете за умишлената загуба на тегло, диети, мазнини, „затлъстяване“ и епидемии от тегло, които всъщност изобщо не са епидемия. Нужни са много смелости, за да се противоречи на сегашните културни норми, но бъдете сигурни, че науката твърдо подкрепя недиетичен, неутрален спрямо теглото подход към здравето.

науката

1. „Затлъстяването“ не е епидемия, не е смъртоносно, не причинява болести и загубата на тегло не работи

Епидемиологията на наднорменото тегло и затлъстяването: криза в общественото здраве или морална паника? Международен вестник по епидемиология, том 35, брой 1, 1 февруари 2006 г., страници 55–60

Акценти от статията

2. Няма доказателства, че диетите водят до ползи за здравето

Акценти от статията

  • Има малка подкрепа за схващането, че диетите водят до трайна загуба на тегло или ползи за здравето.
  • Авторите правят преглед на проучванията за дългосрочните резултати от диетите, ограничаващи калориите, за да преценят дали диетата е ефективно лечение на затлъстяването.
  • Тези проучвания показват, че една трета до две трети от хората, които спазват диета, възвръщат повече тегло, отколкото са загубили по време на диетите си, и тези проучвания вероятно подценяват степента, до която диетата е контрапродуктивна поради няколко методологични проблема, като всички проучвания са пристрастни към показване на успех поддържане на загуба на тегло.
  • В допълнение, проучванията не предоставят последователни доказателства, че диетата води до значително подобрение на здравето, независимо от промяната в теглото.

3. Недиетичният подход има по-добри здравни резултати от умишленото отслабване

Акценти от статията

  • Рандомизирани контролирани клинични проучвания показват, че недиетичният подход „Здраве във всеки размер” (HAESⓇ) е свързан със статистически и клинично значими подобрения в:
    • Физиологични мерки (напр. Кръвно налягане, липиди в кръвта)
    • Здравословно поведение (напр. Хранителни и активни навици, диетично качество)
    • Психосоциални резултати (като самочувствие и образ на тялото),
  • HAES постига тези здравни резултати по-успешно от лечението за отслабване и без противопоказанията, свързани с фокусирането върху теглото.
  • Докато умишлените усилия за отслабване предизвикват краткосрочна загуба на тегло, повечето хора не са в състояние да поддържат загуба на тегло в дългосрочен план и не постигат предполагаемите ползи от подобрената заболеваемост и смъртност.
  • Фокусът върху теглото е неефективен при производството на по-тънки и здрави тела и може да има непредвидени последици, включително:
    • Заетост на храната и тялото
    • Многократни цикли на отслабване и възстановяване
    • Отвличане на вниманието от други лични здравни цели и по-широки здравни детерминанти
    • Намалено самочувствие
    • Хранителни разстройства

4. Диетата води до хранителни разстройства и наддаване на тегло

Акценти от статията

  • Диета и нездравословно поведение за контрол на теглото предсказват резултати, свързани със затлъстяването и хранителните разстройства 5 години по-късно.
  • Необходимо е преминаване от диета и драстични мерки за контрол на теглото към дългосрочно прилагане на здравословно поведение и физическо натоварване, за да се предотвратят затлъстяването и хранителните разстройства при юноши.
  • Юноши, използващи поведение за контрол на теглото, са увеличили своя индекс на телесна маса в сравнение с подрастващите, които не използват поведение за контрол на теглото и са били изложени на приблизително три пъти по-голям риск от наднормено тегло.
  • Юноши, използващи поведение за контрол на теглото, са били изложени на повишен риск за преяждане със загуба на контрол и за екстремно поведение за контрол на теглото, като самоиндуцирано повръщане и употреба на хапчета за отслабване, лаксативи и диуретици 5 години по-късно, в сравнение с юноши, които не са използвали такива поведение за контрол на теглото.

5. Родителите не трябва да се притесняват за здравните рискове от „затлъстяването“

Здравните рискове от затлъстяване са преувеличени, Медицина и наука в спорта и упражненията, януари 2019 г., 51 (1), страници 218-221

Понастоящем членът не е наличен - прочетете интервю с автора тук.

Акценти от автора

  • Здравните рискове от затлъстяване, както и предполагаемите ползи за здравето от загуба на тегло, са силно преувеличени.
  • Йо-йо диетата, която е почти норма в Америка, е свързана с абсолютно същите рискове като самото затлъстяване.
  • Свързаните със затлъстяването здравни маркери се подобряват малко, ако изобщо се подобряват със загуба на тегло, но сърдечно-съдовата фитнес на практика елиминира много от рисковете за здравето, свързани със затлъстяването. Фитнесът може да бъде подобрен сравнително бързо при хора с всякакви форми и размери, а ползите за здравето от подобрения фитнес надвишават ползите за здравето при загуба на тегло.
  • Нашето тегло, телесните мазнини и чистата тъканна маса са резултат от сложно взаимодействие на гени, поведение и околна среда. Всъщност имаме много малък контрол над тях.

Гладни ли сте за още? Разгледайте нашата библиотека с изследвания в подкрепа на недиетичния подход.