състезанието

KANSAS CITY - Солидна година от най-големия производител на сухи тестени изделия в страната не беше достатъчна, за да предотврати изплъзване в цялостната категория, според данни на Information Resources, Inc., базирана в Чикаго фирма за пазарни проучвания.

През 52-те седмици, приключили на 24 февруари, продажбите на долари в категорията спагети/макарони/тестени изделия (без юфка) възлизат на 1 885 288 272 щатски долара, което е с 0,5% по-малко от същия период на миналата година, според I.R.I. Продажбите на бройки също са намалели, като са спаднали с 0,9% до 1,412,581,589.

Голяма част от спада може да се отдаде на бавното представяне на Riviana Foods, Inc. и American Italian Pasta Co.

Riviana Foods, дъщерно дружество на Ebro Foods S.A., Мадрид, Испания, публикува продажби на спагети/макарони/макарони за 322 506 340 щатски долара през 52-те седмици, приключващи на 24 февруари, с 4,4% спрямо същия период на миналата година. От седемте най-добри марки на компанията само една - Creamette - отчита ръст спрямо предходната година (с 1.7%), според I.R.I.

Най-рязък спад е на марката American Beauty Beauty на Riviana, с 8.2%, последван от 6.9% спад в Prince, 6.9% спад в Skinner и 5.8% спад в Ronzoni Garden Delight. Ronzoni, която е най-голямата марка тестени изделия на Riviana, претърпя спад от 2,9% в продажбите на долари през периода, докато San Giorgio спадна с 0,1%.

„Докато макароните Riviana са загрижени, това подразделение е засегнато от проблеми с дистрибуцията и пълната заетост в САЩ, което засяга цялата индустрия, не само нас“, Антонио Ернандес Калехас, председател и главен изпълнителен директор на Ebro Foods, каза по време на конференция на 28 февруари с анализатори.

Той продължи: „Конкурентната среда на тестените изделия, изправени пред САЩ, имаме Barilla, тогава частна марка и далеч от нея, американска италианска паста. ... Това е много конкурентна среда, където промоциите представляват повече от 65% от обема на продажбите в промоции.

„Конкуренцията не е толкова по отношение на собствените ни марки или конкуренцията. Става въпрос за позиционирането на дистрибуторите по отношение на дистрибуцията. Тенденцията е да се копират още повече европейски модели, а конкуренцията е много по-голяма. На рафтовете ще има по-малко място за този тип марки. В момента пространството за частни етикети в тестените изделия не е толкова мощно, но ... конкуренцията там е много по-голяма. ”

Междувременно продажбите на долари в американската италианска паста паста Excelsior Springs, Mo., подразделение на TreeHouse Foods, Inc., Oak Brook, Ill., Са паднали с 2,7% през 52-те седмици, приключили на 24 февруари, до 120 679 824 долара, според I.R.I. Продажбите на бройки също са намалели с 2,7% през периода.

Muellers, най-продаваната марка на AIPC, поддържа спад от 3,8% в продажбите в долари през периода, докато марката номер 2 на компанията, Ronco, пада с 2,7%.

Отличаваше се с положителното си представяне през изминалата година Barilla America Inc., Northbrook, Ill. През 52-те седмици, завършили на 24 февруари, продажбите на Barilla за категория спагети/макарони/макарони възлизат на $ 625 507 727, което е с 1% повече от същия период преди година, според IRI.

Продажбите в долари за марката Barilla на компанията, която представлява повече от 92% от продажбите на компанията, са се увеличили с 2,5% през периода.

Миналата есен Barilla пусна нова линия от алтернативни тестени изделия с една съставка, направени с нахут или червена леща вместо пшеница. Сортовете включват червена леща ротини, червена леща пене, нахут ротини и нахут касарече. Продуктите са без глутен и осигуряват добър източник на растителен протеин и отличен източник на фибри, според компанията.

„В Barilla имаме само един начин за правене на бизнес:„ Добро за вас, добро за планетата “, каза Жан-Пиер Конт, президент на Barilla Americas. „Това означава непрекъснато иновации и подобряване на нашите продукти, за да осигурим на хората висококачествени храни, които са здравословни, произхождат от отговорни вериги за доставки и са вдъхновени от италианския начин на живот и средиземноморската диета.

Що се отнася до частната марка, Albertsons Companies, Boise, Айдахо, миналия ноември разшири портфолиото си със собствени марки с дебюта на Signature Reserve, линия, която търговецът описва като „ново кулинарно присъствие на най-високия рафт“. Стартирането на Signature Reserve включваше ултра-премиум паста, която се произвежда в Торино, Италия, въз основа на автентични рецепти, предадени от поколения от семейство Pochettino.

„Ние търсим земята за съставки и уникални вкусове, които отговарят на строгите стандарти на Signature Reserve“, каза Джеф Уайт, президент на Albertsons Companies Own Brands. „Продуктите печелят етикета Signature Reserve само след строг процес на подбор, който включва контрол от нашите кулинарни професионалисти и експертни търговци за най-високо качество на изработка.“