2 - Не ми хареса

звездни стойности

3 4 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

0 2 звездни стойности:

0 Стойности с 1 звезда:

С каперси и маслини тази здравословна за сърцето супа черпи вдъхновение от италианския сос путанеска. Сервирайте с хрупкав пълнозърнест хляб, за да попие бульона.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Загрейте олио в голяма тенджера на средно силен огън. Добавете скариди и поръсете с чили на прах и 1/4 чаена лъжичка всяка сол и черен пипер. Гответе, като разбърквате от време на време, докато просто готвите, около 3 минути. Извадете с решетъчна лъжица на чиста чиния.

Добавете лука и останалата 1/4 чаена лъжичка всяка сол и черен пипер в тигана. Гответе, като разбърквате често, докато стане прозрачен, 3 до 4 минути. Разбъркайте чесъна и счукания червен пипер и гответе до аромат, около 30 секунди. Добавете домати и бульон и оставете да заври. Регулирайте топлината, за да поддържате да къкри, покрийте и варете 10 минути.

Грубо намачкайте доматите с картофена машина, оставяйки малко парченца. Разбъркайте боб и намачкайте малко, като оставите повечето цели. Върнете да заври на силен огън. Добавете тестени изделия и гответе, непокрити и разбърквайте от време на време, докато тестените омекнат, 8 до 10 минути.

Разбъркайте скаридите, маслините и каперсите. Сервирайте супата, покрита с магданоз, ако желаете.