Споделя това:

опитайте

Когато изследователите на диети в Париж наскоро започнаха да проследяват избора на храна на местните жители, те бързо научиха, че французойките ядат много супа. „Това е ключова причина, поради която са спечелили репутацията си, че никога не са се напълнявали“, настоява професионалистът по хранене, роден във Франция, Валери Орсони, която отдавна разчита на супа, за да отслаби поклонниците на своя международно известен сайт за обучение на диети LeBootCamp.com Но колко добре работи нейният френски привкус на класическа супена диета? За да разберем, имахме екип от читатели на Woman’s World, които го подложиха на тест. За седем дни те спаднаха до 14 паунда всеки. Впечатляващо! Ето как да разберете колко флаба можете да супите.

Какво ядете на френската супа

За да започнете бързо отслабване, ще ядете супа Орсони два пъти на ден. Нейната рецепта - която спечели рейвс от нашите диети тестери - смесва класически френски съставки като лук и вино с мощни мазнини борци като елда, постни протеини, зехтин и куркума.

Ще закръглите менюта с прости закуски и закуски, изградени около суперхрани, които Орсони е намерил, помагат на жените да отслабват най-бързо. Те включват вкусни опции като фъстъчено масло, пълнозърнест хляб, дори тъмен шоколад. „Обичам да получавате въглехидрати и въпреки това да виждате бързи резултати“, казва 56-годишната читателка от Пенсилвания Джоди Бет Шапиро, която се сви толкова много за една седмица, че твърде малките й панталони станаха прекалено широки. „А супата има вкус, сякаш е от изискан ресторант.“

Според забележителните изследвания в щата Пен Щат, начинът, по който твърдите вещества на супата се суспендират в бульона, обърква тялото, предизвиквайки повече сигнали за спиране на храненето в мозъка ни, отколкото всеки друг вид храна. „Супата ще ограничи апетита ви с поне 25 процента и до 50 процента, така че отнема голяма част от борбата, за да не ядете по-малко“, казва Орсони. Въздействието е толкова драматично, едно проучване установи, че жените на една и съща диета свалят 50 процента повече тегло, просто като включват две купи супа на ден и тестват супа с обикновени съставки. Орсони го извежда на следващото ниво.

Учени от Харвард и от цял ​​свят са съгласни, че съставките в супата на Орсони имат изключителна сила на свиване на талията. Повечето - включително лук, елда, зеле, чесън, куркума, зехтин, вино - съдържат изключително високи нива на флавоноидни антиоксиданти. Има вълнуващи ранни доказателства, че тези съединения потискат апетита, блокират усвояването на мазнини, подобряват кръвната захар, ускоряват метаболизма, намаляват възпалението, задвижващо затлъстяването, и нивата на скок на чревните бактерии, които ни помагат без усилия Дори има изследвания, които подсказват, че флавоноидите активират SIRT1, ген, който изгаря толкова много мазнини, е наречен „кльощавият ген“. Орсони казва: „Наричам това моята Супа за отслабване с основание.“

Как да си направим френската супа за отслабване

Съставки

  • 4 малки жълти лука, нарязани на тънки филийки
  • 2 чаши нарязани гъби или смесени зеленчуци
  • 6 счукани скилидки чесън
  • 8 чаши пилешки бульон с ниско съдържание на натрий
  • 1 чаша суха елда
  • 4 супени лъжици доматена паста
  • 2 ч.ч. смлян джинджифил
  • 1 ч.л. черен пипер
  • 2 кубчета мисо (по избор)
  • 4 супени лъжици зехтин
  • 3 чаши жълто зеле
  • 1/3 чаша червено вино
  • 2 чаши варено пиле
  • 2 ч.ч. смляна куркума
  • Пресен лимонов сок и билки за гарнитура

Инструкции

  1. В голяма тенджера на слаб и среден огън задушете лука в масло за 10 минути. Добавете кейл; соте 5 минути.
  2. Добавете чесън и задушете 1 минута.
  3. Добавете пилешки бульон; разбърква се. Добавете елда, доматено пюре, гъби, джинджифил, черен пипер, мисо (по желание), вино и пиле; разбъркайте добре.
  4. Оставете да заври, намалете котлона до средно, оставете да къкри 15 минути. Добавете куркума. Изключете топлината.
  5. Сервирайте със шприц лимонов сок и пресни билки на вкус.

Диетични съставки за супи, които се борят с мазнините

  • Лук: Те са „богати на кверцетин, антиоксидант, който засилва метаболизма и предотвратява натрупването на мазнини“, казва Орсони, който има LSU изследвания, за да я подкрепи.
  • Елда: Това огромно количество фибри се бори с глада и блокира калориите; междувременно е с високо съдържание на антиоксидант, активиращ кльощави гени, наречен рутин. „Това е чудо зърно, защото има толкова голяма разлика толкова бързо,“ казва Орсони.
  • Кейл: „Френските изследвания показват, че високото съдържание на фолиева киселина в това листно зелено помага да се увеличи загубата на тегло, главно в кръста“, отбелязва Орсони.
  • Куркума:Предварителните изследвания на Университета Туфтс намекват, че куркумата може да блокира образуването на нови мазнини - и дори може да ускори изгарянето на съществуващите мазнини.
  • Мисо: Супа, приготвена от ферментирала соя, мисо активира слабите гени и съдържа пробиотици - полезни бактерии, свързани с естественото отслабване.
  • Доматена паста: Концентрирани варени домати осигуряват много ликопен, антиоксидант, който увеличава освобождаването на метаболитни хормони с 25 процента, според тайвански изследователи.
  • Гъби: Експерти казват, че мощните гъбни съединения подобряват контрола на кръвната захар - фактор, който намалява нивата на инсулин, хормон, който съхранява излишната захар като коремна мазнина.
  • Зехтин: Не само нещата, богати на хранителни вещества, са свързани със загуба на тегло, но университетските проучвания показват, че ни помага да абсорбираме значително повече антиоксиданти за борба с мазнините от зеленчуци.
  • Вино: Лабораторно тестване в държавния университет в Орегон установи, че съединенията в червеното вино изглежда забавят образуването на нови мазнини и дори могат да блокират изцяло някои мазнини.

Вашият френски план за диета с супа с плосък корем

Нашият екип по хранене работи с Орсони, за да създаде тази версия на нейния план, който можете да опитате. Ще се радвате на супа за обяд и вечеря през повечето дни, но има и опции, когато не сте в настроение за супа. По-долу ще намерите допълнителни насоки за създаване на нови супи, които ще работят добре като част от този подход. Докато използвате този план, пийте много вода. Насърчават се и други ултра нискокалорични напитки и екстри (кафе, чай, подправки, оцет, горчица). Забележка: Винаги се обърнете към лекаря, за да опитате всеки нов план.

При събуждане

1 чаша вода с лимон.

Закуска

  • 2 филийки пълнозърнест тост с 1 супена лъжица. натурално фъстъчено масло, или
  • 3 бъркани белтъка, 1 чаша нарязан плод и 1 чаша вода с лимон.

Обяд

1 порция френска супа с плосък корем (рецепта по-горе).

Вечеря

1 порция френска супа с плосък корем.

Лека закуска

Изберете по един всеки ден:

  • 1 парче плод и 10 бадема
  • 4 малки квадратчета от 70 процента тъмен шоколад
  • 4 унции. от червено вино

Не е в настроение за супа?

Вместо това заменете просто, разумно хранене. Отидете за 4 унции. от постни протеини (тофу, яйца, пиле, риба или говеждо месо) плюс 1/2 чаша варено здравословно нишесте (боб, грах, картофи, кафяв ориз, пълнозърнести тестени изделия); неограничени зеленчуци, билки и подправки; плюс 1 супена лъжица. зехтин или 2 с.л. на винегрет. Насладете се на хранителна плътна закуска, която се побира в дланта на ръката ви, и добавете порция или две плодове на закуска. За да създадете свои собствени рецепти за супи, експериментирайте свободно с различни видове зеленчуци, нишесте, протеини, бульон и подправки. Просто не забравяйте да се придържате към непреработени, богати на хранителни вещества опции.

Успех в отслабването в реалния свят

57-годишната собственик на калифорнийския бизнес Лиза Джемити няма време за сложни диети и не желае да гладува. Планът за супа на Орсони се оказа идеалният подход за нея. „Това е много просто и се чувствате доволни през цялото време“, съобщава тя. „За една седмица загубих седем килограма и три инча корема. Работи!" Памела Гоф се съгласява. Тя отслабна с пълен размер дънки и разтопи изумителните 9 инча ab flab само за седем дни. „Трябваше да се премеря, защото не можех да повярвам колко съм загубила“, казва майката от Ню Мексико и зъболекар, 55-годишна. „Първият ден си спомням, че си помислих:„ Това е твърде много храна. Ще кача килограми! ’“ Болногледачът от Ню Джърси Латоня Николас, 44-годишен, също беше зашеметен. „Претеглих се три пъти, защото не можех да повярвам на броя. Този план е вкусен и невероятен “, Латоня свали 14 килограма за седмица.

Когато любителят на бързото хранене Latonya Nicholas чу за нашия тест за диета, „Бях скептичен, защото вече ядох супа няколко пъти седмично. Но това отговаряше на графика ми, затова го опитах “, казва болногледачът от Ню Джърси, 44 г. Тя похарчи само 20 долара за хранителните стоки от седмицата - и бързо се озова с 14 килограма по-лека. „Тази супена диета е лесна и наистина работи.“

Най-добрият съвет на Latonya: Удвоете рецептата! „Направих голяма партида в неделя, която продължи цяла седмица. Така че през седмицата вечерята ми беше толкова лесна, колкото подгряването на замразено ястие. "

Тази история първоначално се появи в нашето списание за печат.