рецепта

Така че ето как се случи: AJ и аз бяхме в хранителния магазин и се оплаках (както обикновено), че не ям достатъчно зеленчуци. Конкретното хранене, за което се хващах, беше закуската - сериозно се чувствам, че единственото нещо, което ям за закуска, са чистите въглехидрати, като овесени ядки или зърнени храни или препечен хляб. Искам да кажа, че всички тези неща са вкусни и какво ли не, но след като ядох едни и същи неща всеки ден, е, наистина, просто наистина се почувствах, че имам нужда от промяна.

Зеленчукова промяна. Нещо, което би ме подхранило за целия ден! С витамини и антиоксиданти и оцветители, различни от кафяво!

Но бях мързелив, за да измисля нещо, така че какво направих? Схванах AJ за това. Добър план, нали?

Оказва се, че е било така. Този мой невероятен съпруг просто каза „Добре, готово“. И обиколи магазина, събирайки всякакви зеленчуци, които нямах представа с какво ще го прави. Същата нощ той прекара изключително дълго време в приготвянето на обяда си за следващия ден, на което не обърнах внимание, защото вероятно пишех по рецепта.

На следващата сутрин, след като се върнахме от разходката с кучето, той отиде направо в кухнята. Няколко минути по-късно усетих най-удивителните миризми, които някога съм усещал в 5:45 сутринта - лук, чесън, чушка и много други. Почти съм сигурен, че правех малко щастлив танц, докато надничах през рамото му и чаках да приготвим храната.

Зеленчуци! За закуска! В делничен ден ! Не бих могъл да бъда по-развълнуван. И тогава добави яйца. Ном ном ном ном ном. Яйца са моето виновно удоволствие. Обичам ги.

Така че тази малка кавга за закуска се превърна в нормална част от нашата рутина няколко пъти седмично. AJ нарязва зеленчуците през нощта, след това ги пържи сутрин. Винаги се чувствам толкова енергичен след това невероятно хранене. Купуваме достатъчно зеленчуци в началото на седмицата, за да направим няколко такива, и аз обичам колко допълнителни продукти сме яли.

И също е чудесно за тези, които са на кето диета (оставете тоста) или се нуждаете от безглутенова алтернатива за закуска.

Тази рецепта всъщност прави доста. Ако двамата го разделим, сме натъпкани до краен предел. Можете лесно да нахраните 3 и може би 4, ако добавите малко препечен хляб отстрани, така че включих и тази опция.

Тази рецепта е невероятна и заради това колко е гъвкава. Каквито и да са любимите ви зеленчуци на момента, хвърлете ги! Стига да готвят за подобно време. The Брюкселското зеле всъщност е една от любимите ми съставки, нещо, което и двамата сме си помислили, че е странно.