Заминаваме за Флорида тази сутрин, така че реших, че би било идеалното време да споделя тази публикация в блога със съвети за оцеляване от елиминационна диета на почивка. Не че в момента правя някаква елиминационна диета, НО ги познавам твърде добре. Направих много пътувания, когато имах ограничена диета и не всичко е толкова приятно. Разбира се, мисълта, че трябва да се откажете от някои от любимите си храни, особено докато сте на почивка, определено е страшна за повечето хора! Колкото и да е елиминационна диета обаче, тя със сигурност има потенциал да бъде много полезна в дългосрочен план. Ако решите да се впуснете в елиминационна диета (премахване на преработени храни, такива, към които имате алергии или чувствителност, и други вредни вещества като химикали) с ваканция на хоризонта, вие знаете колко важно е спазването, за да започне процесът на оздравяване отвътре навън. Ако случайно сте един от тези хора, знаете, че не винаги е лесно, особено ако се опитвате да живеете „нормален“ живот. Ето защо събрах тези съвети за преживяване на елиминационна диета на почивка.

Лично аз не съм имал твърде много проблеми с промяната в диетата си, когато готвя и се храня в уюта на собствения си дом. Но когато вечерям или общувам със семейството и приятелите си на събития и партита, не винаги е лесно да се придържате към ограничителна диета. След това да направите още една крачка напред и да добавите ваканция или продължителен период от време, когато нямате пълен контрол върху избора си на храна, е още по-трудно, но не и невъзможно. Ако има воля, има начин! Въпреки че вече не правя „традиционна“ елиминационна диета, диетата ми все още е донякъде ограничена по отношение на това, което ям редовно (т.е. пшеница, яйца). Въпреки това, има няколко съвета за преживяване на елиминационна диета на почивка!

елиминационна

Няма съмнение, че вземането на решение да започнете и да се придържате към елиминационна диета е трудно, поради което се надявам тези съвети за оцеляване от елиминационна диета на почивка да са наистина полезни за вас. Като човек, който се бори с намирането на първопричината за няколко здравословни проблема, като улцерозен колит, екзема, акне и хормонален дисбаланс, изпробвах справедливия си дял от елиминиращите диетични протоколи, като LEAP Diet и AIP. Експериментирал съм и с премахването на самостоятелни храни като яйца, млечни продукти и глутен, опитвайки се да определя виновника.

Докато някои елиминационни диети са по-строги от други, всички имат някакво ограничение, което трябва да се спазва за определен период от време, за да се извлекат наистина ползите и прозренията за начина, по който тялото ви реагира на определени храни. След като се въздържате да ядете тези потенциално влошаващи се храни за предписания период от време, бавно ги въвеждате отново, за да видите дали една или някоя от храните предизвиква отрицателна реакция. Причината да въвеждате бавно отново е, че ако започнете да ядете ВСИЧКИ храни наведнъж, ще бъде трудно да определите коя от тях е предизвикала реакция. По този начин елиминационната диета всъщност може да продължи малко по-дълго от определения период от време, което прави планирането на най-доброто време за започване на малко по-трудно. Искам да кажа, че и ти трябва да живееш живота си!

Въпреки че можем да направим всичко възможно да започнем елиминационна диета през един месец, когато нямаме предварително планирани събития или пътувания, винаги има потенциал за рождени дни в последната минута, почивни дни и други случайни срещи. Не знам за вас, но нямам интерес да отказвам забавни планове в името на диета, дори и да е свързана със здравето. Да, елиминационните диети могат да бъдат трудни, но ако се изолирате от всички хора и дейности, които обичате, това би го направило много по-трудно. Умът и тялото са силно свързани помежду си, така че наистина вярвам, че цялостното ви щастие около диетата също е изключително важно. Освен това, понякога просто нямате търпение за „подходящото време“, ако такова нещо изобщо съществува!

Сега, когато лятото е в разгара си, много от вас вероятно се готвят за почивка. Въпреки че спазването на каквато и да е диета (елиминиране или не) може да бъде трудно по време на пътуване, определено не е невъзможно. Имам богат опит от първа ръка с това, как успешно да се придържаме към диета по време на пътуване, поради което искам да споделя тези съвети за оцеляване от елиминационна диета на почивка. Това определено е една от онези ситуации, при които поговорката „не се планира, планира да се провали“ звучи вярно. Но с малко подготовка можете успешно да се придържате към оръжията си и да се наслаждавате на времето си, без да се чувствате лишени или притеснени, че няма да можете да се придържате към вашия протокол. По-долу са дадени няколко съвета за преживяване на елиминационна диета на почивка, която да ви помогне да планирате. И помнете - когато всичко е казано и направено, ваканцията е далеч по-малко за храната, която ядете, отколкото за преживяванията, които имате, хората, с които я прекарвате, и спомените, които създавате! Надявам се, че тези съвети за преживяване на елиминационна диета на почивка са ви полезни!

Съвети за преживяване на елиминационна диета на почивка

Бъдете винаги подготвени

След като сте в разгара на пътуването си, не позволявайте да останете подготвени да отпаднат. Ваканциите обикновено означават дълги почивни дни и единственото нещо, което е по-лошо от това да бъдете ударени с случай на хангарите, е осъзнаването, че нямате налични опции, които да работят с вашата диета. Колкото по-гладни (и нацупени) ставате, толкова по-вероятно е да се впуснете във всичко, което ви е на разположение. Дръжте през цялото време една (дори две) леки за хранене, нетрайни закуски. Още по-добре, ако знаете, че няма да сте далеч от домашната база или ще имате достъп до прясна храна за известно време, най-добре е да изядете превантивно малко нещо, преди да си тръгнете, дори ако не сте супер гладни. Професионален съвет: Насрочете доставка на хранителни стоки, за да пристигнете до вашата дестинация веднага щом го направите, за да си спестите пътуване до хранителния магазин. След това ще имате много здравословни храни на върха на пръстите си!

Фокусирайте се върху това, което МОЖЕТЕ да имате, а не върху това, което не можете

Толкова е лесно да се почувствате обезсърчени или обезсърчени от списъка с храни без ограничения, особено ако за първи път опитвате елиминационна диета. Ето защо е важно да си напомните, че това е само временно и да се съсредоточите върху страхотния списък с ароматни храни, които МОЖЕТЕ да ядете! В днешно време можете да намерите вкусни идеи за почти всякакъв вид елиминационна диета - всичко от онлайн рецепти, които ще запазят списъка с храни свежи и ще ви предпазят от изгаряне на вкус. И кой знае? Може би дори ще поддържате тези идеи за рецепти в ротация дълго след края на периода на елиминиране! Вероятно можете да намерите тонове диетични заместители за каквото и да е желанието ви - всичко, което е необходимо, е отворен ум и малко креативност. Когато наистина се боря с това, което „не мога да имам“, промяната на мисленето ми към това, което „мога да имам“, винаги поставя нещата в перспектива. Определено е един от моите идеи, когато става въпрос за любимите ми съвети за преживяване на елиминационна диета на почивка, която е най-полезна!

Повечето елиминационни диети ще имат строго правило без алкохол ... и то с добра причина! Но напитките определено могат да текат по време на почивка и е лесно да се почувствате като пропуснати от забавлението. Само не забравяйте, че никоя ваканция никога не е била подобрена от махмурлук! Колкото и да обичам моето вино, аз също обичам да започвам деня да се чувствам свеж и енергизиран - и това всъщност не върви ръка за ръка след няколко дни пиене. В началото е трудно, но след като добрите времена започнат да се търкалят, ще разберете, че не се нуждаете от алкохол, за да се наслаждавате. Всъщност дори може да се насладите на пътуването си дори повече без него. Ще бъдете по-развълнувани и заредени с енергия, за да се насладите истински на ваканционните си дейности (поход на изгрев, някой?). И ако се притеснявате от това, че хората са настойчиви и ви предлагат напитки, намирам, че поддържането на добра газирана вода с варов клин в ръка отблъсква всякакви въпроси! Ето някои допълнителни съвети как да останете на път и да продължите да се забавлявате това лято!

Останете на място с кухня и пазарувайте по хранителни стоки, когато пристигнете

Когато избирате квартири, потърсете Airbnb или къща под наем, която ще ви даде достъп до хладилник и кухня, ако това съвпада с вашите планове. (Не забравяйте да планирате доставка на хранителни стоки!) Ако това не е възможно (и няма пот, ако не е), има няколко хотела, които имат малки кухненски модули с печка, хладилник и микровълнова печка. И ако всичко друго се провали, почти всички хотели ще могат да ви предоставят мини хладилник! Това често е ключът към успеха, когато става въпрос за моите най-добри съвети за преживяване на елиминационна диета на почивка!

Разпределете хранителните магазини, подходящи за диети, и планирайте да направите спирка скоро след като пристигнете. Местен Whole Foods, Trader Joe’s или по-малък естествен бакалин е чудесен вариант, който вероятно ще има храна, с която можете да се запасите - и не само за себе си, но и за цялото семейство. Професионален съвет: Яденето на някои от вашите ястия у дома всъщност ще направи ваканцията ви по-бюджетна! Обичам да избирам една или две закуски, които мога да ям повторно през цялото пътуване. Често отивам с оризови сладкиши или хляб без глутен с ядково масло и нарязан банан или пресни горски плодове отгоре. Това е лесно, вкусно и питателно! Също така се запасявам с продукти като предварително нарязани зеленчуци, цели плодове, закуски, пакети от ядково масло и растителен протеин на прах или колаген, за да добавя към сутрешното си студено кафе.

Ако имаме пълноценна кухня, често ядем и няколко обяда и вечери вкъщи. Ако сте отседнали с друго семейство или приятели, предложете да приготвите гарнитура, подходяща за диети (или дори основна), която всички ще харесат. Не е необходимо да бъде нещо изискано - често най-простите ястия (месо, зеленчуци без нишесте, готварска мазнина и билки и подправки) са най-вкусни и ароматни. Никой дори няма да разбере, че те са част от диетичен план! И когато готвите, уверете се, че сте оставили достатъчно за остатъци. Те ще са много полезни, когато имате нужда от нещо накрая!

Ако някой друг готви, не се чувствайте зле, когато отправяте специални заявки. Когато бяхме в Аризона миналата година, всяко семейство беше отговорно за приготвянето на вечеря една вечер от седмицата. Чувствах се зле, като поисках заместители, като юфка с тиквички вместо паста, но всички бяха повече от склонни да се настанят - нищо страшно! Плюс това, в крайна сметка всички обичаха много от моите замени на съставки!

Обхванете ресторантите преди време

Един от най-често срещаните съвети за преживяване на елиминационна диета на почивка е да се запознаете предварително с менюто на ресторант. Направете още една крачка напред, като проверите ресторантите на вашето място преди време, като оставите да вземете решение в последната минута от уравнението. Обхванете менютата им, за да видите дали те предлагат нещо, подходящо за диети или достатъчно близо до него, за да можете да направите лесна размяна. Не се притеснявайте да се обадите на ресторанти преди време, за да обсъдите вашите нужди и заместителите, които могат да предложат. Повечето ресторанти са повече от щастливи за настаняване. Добро правило е да търсите предястие, което предлага месо и не-скорбяла или скорбяла вегетарианска страна. (Винаги съм фен на големите салати!) Оттам нататък е лесно да се правят замествания като отказване от хляба или искане храната да се приготви в определени масла. Ако всичко друго се провали, поръчайте обикновена градинска салата с избор на протеини на скара или на пара и дресинг отстрани. Можете също така просто да попитате дали те могат да приготвят месо и зеленчуци за вас, вместо да променят съществуващите елементи от менюто.

Никой не го интересува!

И имам предвид това по възможно най-хубавия начин! Отговорете от самосъзнанието, което имате по отношение на вашата елиминационна диета, по същия начин, по който бихте се справили със самосъзнанието във фитнеса. Прекалено сте заети да се фокусирате върху себе си, за да обърнете внимание на някой друг, нали? Същата ситуация е, още повече на почивка, когато приятели и семейство са просто развълнувани да избухнат заедно. Разбира се, те ще ви подкрепят, но това няма да е голяма работа. Ако все пак получите въпроси, но не ви се иска да се впускате в обяснение, просто кажете, че ядете специфична диета по медицински причини. Обикновено това е достатъчна причина да изключите всяко (колкото и добронамерено) любопитство! Вашият избор е за ВАС и не бива да изпитвате нужда да се обяснявате на никого. Запазете тези съвети за преживяване на елиминационна диета във ваканция и вие правите ВАС!

Що се отнася до него, елиминационните диети са по-скоро психическо предизвикателство, отколкото каквото и да било друго. Точно както при другите предизвикателства, ако вярвате в себе си и направите каквото можете, за да се подготвите, ще бъдете успешни. Във всяка ситуация е трудно да се придържате към диетите, още повече по време на пътуване, но по никакъв начин не е напълно невъзможно. Правете най-доброто, което можете, и не позволявайте на нищо да ви попречи да се насладите на заслуженото си свободно време със семейството и приятелите си. Няма място за стрес - все пак е ваканция! Надявам се тези съвети за преживяване на елиминационна диета на почивка да са полезни за вас, начина ви на живот и целите ви. Ако опитате някой от тях или имате да добавите, моля, споделете по-долу в раздела за коментари!