В мрежата всеки е експерт по хранене - освен ако не е така. Ето четири червени знамена, които вашият любим хранителен блогър ви дава фалшиви здравни съвети

здравословна

Блоговете за храни могат да бъдат чудесен източник на вдъхновение и съвети, но цялото нещо „нулеви проверки и баланси“ може да бъде проблематично. Пример: неотдавнашната реакция на Food Babe. Блогърът Вани Хари има много недостатъци за предявяване на претенции, без науката да ги подкрепя. Бившият финансов анализатор, който не е обучен по хранене или наука, често извиква съставките в храните и ви кара много, много да се страхувате от тях. Последните публикации включват "Във вашия V8 може да има мъртви части от животни!" и "Няма да повярвате къде се крие глупав шпакловка в храната ви." Учени и химици се обявиха срещу нея, като казаха, че тя причинява повече вреда, отколкото полза с този вид на страх, дори ако се опитва да помогне на хората да се хранят по-добре.

Все пак не е полезно да удряте Food Babe и да го наричате ден. Истинското изнасяне? Бъдете критични към това, на кого имате доверие със своите съвети за здраве и хранене. Ето защо попитахме Мариса Мур, R.D., диетолог с частна практика в Атланта, Джорджия и говорител на Академията по хранене и диететика, за начини да се уверим, че любимият ви блог за храна е легитимен. Тя ни наведе на четири червени знамена, за които да внимаваме.

Липсващи пълномощия

Проверете раздела „Информация“. Всеки, който прави конкретни диетични препоръки, трябва да има подходяща акредитация. „Потърсете регистрирани диетолог/регистриран диетолог, което означава, че тя има поне бакалавърска степен, свързана с храненето, и е издържала националния изпит“, препоръчва Мур. Въпреки че има много квалифицирани диетолози, заглавието не е регламентирано, така че всеки може технически да се нарече диетолог. Eek.

Trend Hopping

Помислете два пъти, преди да се вслушате в съветите на блоговете, които разпръскват модни думи (токсин, без глутен, детоксикация, чисто хранене, органично и не-ГМО са само няколко), без да разглеждате изследванията. „Блоговете са бизнес, така че преследването на модни прищевки и тенденции в теми може да бъде начин за получаване на показвания на страници и приходи от реклами“, обяснява Мур. Ако блогър нарича всяка съставка, която не може да произнесе, „токсин“ (à la Food Babe), това не вдъхва много доверие. Но ако тя разгледа отблизо непредубедените проучвания в процеса, тогава говорим. (Говорейки за хранителните тенденции, трябва да видите най-добрите хранителни тенденции от Fancy Food Show 2015 г.)

Големи обещания

Внимавайте за бързи корекции (особено когато става въпрос за загуба на тегло), обещания, които звучат твърде добре, за да е истина, и препоръки, основани на предварителни изследвания (особено проучвания, проведени само върху животни).

Продукт Шилинг

Просто погледнете д-р Оз, който наскоро беше подложен на обстрел за съмнително одобрение на продукти. (Няма доказателства в подкрепа на 39 процента от неговите твърдения - а неговите съвети са категорично погрешни за 15 процента от тези твърдения, според неотдавнашно проучване на BMJ.) Бъдете скептични към препоръките за продукти и от блогърите. Разбира се, някои са истински препоръки, но избягвайте всеки "експерт", който казва, че нейният съвет ще работи само ако купувате определени добавки или продукти. Добър показател за схематична рекламна връзка: Всички продукти, които тя препоръчва, се продават на нейния сайт.

И не се притеснявайте, има блогове, на които можете да се доверите.

Кат яде истинска храна: Започва да пише в блогове, когато се стреми да отслабне с 30 килограма през 2006 г., след което става регистриран диетолог. Самоописана наркоманка от овесени ядки, тя има повече от 60 обрата на класическата закуска.

Истинско хранене на мама: Тази заета майка и диетолог има всякакви трикове за спестяване на време за вас; нейните замразени кубчета спанак-зеле са гениални (незабавни смутита!).

Lean Green Bean: Обичаме този регистриран диетолог и поредицата Weekly Eats на CrossFitter, която предлага много начини да се храните правилно през цялата седмица. (Вижте още от нашите любими блогове за здравословна храна.)