Свинският черен дроб (черен дроб) се състои от 5% мазнини, 21% протеини, 1% въглехидрати, 0% фибри и 72% вода. Със 131 калории на 100 g това е с 82% по-ниско от другите храни в месото. Общо 34,35% от калориите в свинския дроб (черния дроб) идват от мазнини, 64,12% от протеини и 3,05% от въглехидрати.

черен

Можете ли да ядете свински черен дроб (черен дроб) за диета с ниско съдържание на въглехидрати?

С 1g въглехидрати на 100g, свинският черен дроб (черен дроб) е с ниско съдържание на въглехидрати. Той няма фруктоза, без глутен и без лактоза.

Хранителна информация

Разбивка в проценти (%) от общите калории

Средният размер на порцията (125g) съдържа свинска дроб (черен дроб)

  • 163,75 калории
  • 6,25g мазнини
  • 26.25g протеин
  • и 1,25 грама въглехидрати
  • 100 mg натрий - 6,67% от RDA за натрий.
  • 31,25 mg магнезий, което покрива 9,77% от препоръчителната дневна доза (RDA) за магнезий.
  • 8,125 mg цинк - 81,25% от RDA за цинк.
  • 21,25mg желязо - 177,08% от RDA за желязо.
  • 462,5 mg калий - 11,56% от RDA за калий.
  • 31,25mg витамин С - 29,76% от RDA за витамин С.
  • 48,75mg витамин B12 - 1625% от RDA за витамин B12.

За всеки грам въглехидрати в свински черен дроб (черен дроб) получавате

  • 21 грама протеин в сравнение със средните 0,46 g на грам въглехидрати сред всички храни. Други храни в Месото имат средно 62g протеини на 1 грам въглехидрати.
  • 5 грама дебел (общо средно 0,66 g, други храни в месото 29,67 g)
  • 0 грама влакна (общо средно 0,13 грама, други храни в месо 0 грама)

Разпределение на хранителните вещества на грам

Какви витамини има в свинския черен дроб (черен дроб)?

Богат на витамини?

Следващата диаграма показва количеството витамини на порция Размер (125g) за свински черен дроб (черен дроб) от препоръчителната дневна доза (RDA [1]) за всеки витамин в проценти.

Минерали в свински черен дроб (черен дроб)

С високо съдържание на минерали?

Отново, за всеки минерал, съдържащ се в свинския черен дроб (черен дроб), разгледахме размера на порцията (125g) и го приложихме към препоръчителната дневна доза (RDA [1]). Данните се показват в проценти от RDA за размер на порцията.

Въглехидрати

1% от свинския черен дроб (черен дроб) са въглехидрати, на порция (125 g), което е 1,25 g въглехидрати.

Монозахариди и полизахариди

Алергени в свински черен дроб (черен дроб)

  • е без глутен
  • няма лактоза
  • не Фруктоза

Мастни киселини и холестерол

От общо 5 g мазнини на 100 g, 1,7 g са наситени мастни киселини (SFA), 1,5 g са мононенаситени мастни киселини (MUFA) и 0,6 g са полиненаситени мастни киселини (PUFA). Количеството на холестерола е 370mg.