Свинският черен дроб (черен дроб) се състои от 5% мазнини, 21% протеини, 1% въглехидрати, 0% фибри и 72% вода. Със 131 калории на 100 g това е с 82% по-ниско от другите храни в месото. Общо 34,35% от калориите в свинския дроб (черния дроб) идват от мазнини, 64,12% от протеини и 3,05% от въглехидрати.
Можете ли да ядете свински черен дроб (черен дроб) за диета с ниско съдържание на въглехидрати?
С 1g въглехидрати на 100g, свинският черен дроб (черен дроб) е с ниско съдържание на въглехидрати. Той няма фруктоза, без глутен и без лактоза.
Хранителна информация
Разбивка в проценти (%) от общите калории
Средният размер на порцията (125g) съдържа свинска дроб (черен дроб)
- 163,75 калории
- 6,25g мазнини
- 26.25g протеин
- и 1,25 грама въглехидрати
- 100 mg натрий - 6,67% от RDA за натрий.
- 31,25 mg магнезий, което покрива 9,77% от препоръчителната дневна доза (RDA) за магнезий.
- 8,125 mg цинк - 81,25% от RDA за цинк.
- 21,25mg желязо - 177,08% от RDA за желязо.
- 462,5 mg калий - 11,56% от RDA за калий.
- 31,25mg витамин С - 29,76% от RDA за витамин С.
- 48,75mg витамин B12 - 1625% от RDA за витамин B12.
За всеки грам въглехидрати в свински черен дроб (черен дроб) получавате
- 21 грама протеин в сравнение със средните 0,46 g на грам въглехидрати сред всички храни. Други храни в Месото имат средно 62g протеини на 1 грам въглехидрати.
- 5 грама дебел (общо средно 0,66 g, други храни в месото 29,67 g)
- 0 грама влакна (общо средно 0,13 грама, други храни в месо 0 грама)
Разпределение на хранителните вещества на грам
Какви витамини има в свинския черен дроб (черен дроб)?
Богат на витамини?
Следващата диаграма показва количеството витамини на порция Размер (125g) за свински черен дроб (черен дроб) от препоръчителната дневна доза (RDA [1]) за всеки витамин в проценти.
Минерали в свински черен дроб (черен дроб)
С високо съдържание на минерали?
Отново, за всеки минерал, съдържащ се в свинския черен дроб (черен дроб), разгледахме размера на порцията (125g) и го приложихме към препоръчителната дневна доза (RDA [1]). Данните се показват в проценти от RDA за размер на порцията.
Въглехидрати
1% от свинския черен дроб (черен дроб) са въглехидрати, на порция (125 g), което е 1,25 g въглехидрати.
Монозахариди и полизахариди
Алергени в свински черен дроб (черен дроб)
- е без глутен
- няма лактоза
- не Фруктоза
Мастни киселини и холестерол
От общо 5 g мазнини на 100 g, 1,7 g са наситени мастни киселини (SFA), 1,5 g са мононенаситени мастни киселини (MUFA) и 0,6 g са полиненаситени мастни киселини (PUFA). Количеството на холестерола е 370mg.
- Грис пудинг - Въглехидрати, ГИ, Цинк, Витамини и др
- Корен от магданоз - въглехидрати, GI, цинк, витамини и др
- Свински черен дроб и защо никога не го виждаме в заведения за хранителни стоки - Пазари - Свинско месо - Чоухаунд
- Сравнение на хранителните стойности на пилешкия черен дроб във всички класове варени пържени свинско месо и свинско месо
- Картофени палачинки с пилешки дробчета; Рецепта