Покълналият тайландски червен ориз се приготвя със зърно с най-високо качество от естествената разновидност на неклейков дългозърнест ориз. Процесът на покълване се извършва преди да се олющи и по този начин се стимулира производството на витамини, хранителни вещества и аминокиселини. Когато хранителното ниво достигне своя максимум, след 24 часа то се изпарява, за да улови и по този начин да защити всички негови хранителни вещества, витамини и аминокиселини, особено гама-маслена аминокиселина (GABA).

Дайте възможност на паметта
Стимулира връзките на невротрансмитерите в кожата и червата.
Увеличете електричеството в тялото
Чудесно за централната нервна система

Червеният цвят е свързан с радостта.

червен

Тигров ориз Umbra

Този органичен червенокафяв ориз идва от Индия и кооперацията Vandana Shiva. Кафявият ориз Umbra Tiger е един от многото видове редки оризи, поради специфичния си метод на отглеждане както в самата Индия, така и в останалия свят, предвид трудните географски и климатични условия на районите за отглеждане. Енергията и духът, които вливат този ориз, го карат: „Ориз на мечтателите“.

Оризът Umbra Tiger е силен червен ориз и идва от местната кооперация Reisbauern от Fundación Navdanya. Този екзотичен сорт рядък ориз пренася сетивата до съкровища от миналото, които са типичен за човешкия опит и потвърждават от този ориз, че тайната на малката оризова сърцевина служи за свързване на оригинални идеи за човешкия живот на земята.

Основателят на фондацията, Вандана Шива, е посветен на защитата и опазването на оригиналните семена. Насърчавайте фермерите да се самоопределят, особено по отношение на селекцията на семена. Индийският Umbra Tiger е единственият червен ориз от кооперация "Навданя", който се предлага в Европа.

Поради трудните географски условия в района на отглеждане и ниския добив от хектар, този индийски ориз с червено цвете се отглежда само от няколко местни жители. Ниското съдържание на глина в почвата оцветява червено-кафявата зърнена обвивка, докато вътрешността на зърното остава бяла.

ГОМАСИО

Ефекти на gomasio в организма:
Gomasio ще неутрализира подкисляването и следователно облекчава умората.
Той установява стабилен баланс в организма, повишавайки естествения имунитет.
Укрепва тялото и помага за предотвратяване на дискомфорт.
Сусамовото семе осигурява 6 пъти повече калций от млякото и има 5 пъти повече желязо от месото.

Това е реминерализираща подправка за висока концентрация на минерали в сусама, като калций, желязо, магнезий, силициев диоксид, цинк, мед, хром.
Помага за доброто кръвообращение благодарение на съдържанието му в омега 3 и омега 6.
Той благоприятства секрецията на стомашни сокове и регулира червата, омекотява храносмилателния канал и действа като леко слабително.
Лесна смилаемост
Съдържа голямо количество лецитин, който е азотна фосфорна мазнина, която има свойството да помага за образуването на полови хормони, поради което е младежки фактор и отлична храна за нервите и мозъка.
Помага и на тези, които страдат от нервна депресия.

Чай Kukicha & Bancha

Има висока концентрация на дръжки и клонки, което го прави чай с ниско съдържание на теин и високо съдържание на танини и минерални соли. Счита се за добър източник на калций, цинк, селен, манган и флуор. Също така е богата на витамини от група В, витамин С и А. Kukicha се приготвя с клонки и Bancha с листа, но и двете имат прекрасни свойства за вашето здраве, тъй като ни дават енергия и ни реминерализират.
Той има алкализиращи свойства, които ни помагат да се преборим с излишната киселинност, причинена от лоша диета, стрес, лоши навици, замърсяване и др.
Съдържа много е калций.
Има антиоксидантно и противовъзпалително действие
Има храносмилателни свойства
Това е диуретична напитка, така че ни помага да елиминираме излишните течности, които се натрупват в тялото ни.
Съдържанието му на танин ни помага да дезинфекцираме и тонизираме червата.
Това е енергийна напитка, която ни помага в етапи на възстановяване и за борба с проблеми като хронична умора.
Като домашно лекарство можем да използваме и запарката от този чай за измиване на очите и лечение на проблеми като конюнктивит или други възпаления на очите.

Мисо супа

От стотици години той е основен продукт в ориенталската храна. Сама по себе си тя е паста, продукт на ферментацията на соеви зърна и сол, но може да се направи и чрез добавяне на други зърнени култури като ориз, ечемик или пшеница, инокулирани с Коджи. Този фермент, направен на ръка и традиционно непастьоризиран, съдържа живи ензими, които благоприятстват храносмилането и колонизират червата, репопулирайки чревната флора. Той осигурява баланс между естествени въглехидрати, етерични масла, минерални витамини и протеини.

Ползи:
Изобилие от минерали, които благоприятстват правилния метаболизъм в организма.
Miso съдържа линолова киселина и лецитин, които разтварят холестерола в кръвта и омекотяват вените.
Подхранва кръвта, насърчавайки регенерацията на клетките, придавайки жизненост на кожата и косата.
Той ободрява, тъй като мисото съдържа огромни количества глюкоза, която ни дава енергия.
При лечение на рак помага за изхвърляне на радиация от тялото.
Мисо супа с водорасли комбу помага за лечението на детоксикация на тежки метали.
За неутрализиране на отровите в тялото.
За детоксикация на тютюн или алкохол
И още много предимства, които биха направили списък твърде дълъг.