Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Щракнете тук за разкриването на моите партньори. Ако закупите артикули чрез моите партньорски връзки, получавам малка комисионна, но цената ви не се променя.

sweet

Този сладък черешов кефирен шейк е плътен, гладък и кремообразен с балансирана сладост и вкусен истински черешов вкус. Това прави страхотен THM E обяд или закуска и изисква само 6 съставки!

Кефирът добавя 18 грама протеин! Тъй като шейкът вече има 34 грама нетни въглехидрати, поддържайте минималните въглехидрати в храната/закуската си минимални, за да останете под препоръчителните 45 грама за THM E хранене. (Тези въглехидрати са изчислени за обикновен кефир с ниско съдържание на мазнини, така че двойното ферментиране може да ги намали. Трудно е обаче да се изчисли с колко.)

Просто си взема тъмните сладки череши от Walmart или местен хранителен магазин. Обичам, че са толкова лесно достъпни и съм голям фен на тъмните череши, както и на тръпчивите череши (въпреки че тези тръпки са по-трудни за намиране, поне на юг), така че наистина трябва да създам още рецепти използвайки ги.

Щракнете тук, за да фиксирате тази рецепта!

Вариации

Обичам този кефирен шейк такъв, какъвто е, обикновен и класически, но можете да го промените или да го облечете колкото искате. Ето няколко идеи:

  • Както винаги, не се колебайте да увеличите подсладителя, ако решите! Или ако някак си прекалено подсладих веднъж в живота си, не се колебайте да намалите и подсладителя. Мислех, че това количество THM Pure Stevia Extract Powder беше страхотно, но вие сте повече от добре дошли (не, силно насърчавани) да използвате любимия си нискогликемичен подсладител до желаната от вас сладост. Намирам, че стевията се свързва наистина добре с кефир и плодове, затова го използвах в този шейк, защото е бюджетен.
  • Заменете други замразени плодове с сладките череши!
  • Добавете малко какао на прах за черешов шейк, покрит с шоколад! (Може да се наложи да увеличите подсладителя.)
  • Опитайте с тире екстракт от бадем? Мисля, че черешите и бадемите вървят заедно? Мисля, че…
  • Обичам да добавям шепа пресен спанак към шейковете си за допълнителни зеленчуци, но това ще промени цвета на шейка и исках да го запазя красив и розов за снимки.

Ако опитате този шейк с някоя от тези ощипвания - или ако току-що сте го пробвали и сте го харесали такъв, какъвто е - бих се радвал да чуя за него в коментарите по-долу!

Какво е всичко това за кефира и двойната ферментация?

Ако не сте запознати с двойно ферментиращия кефир за намаляване на въглехидратите и увеличаване на хранителните вещества, можете просто да използвате обикновен кефир с ниско съдържание на мазнини. Обичам да използвам двойно ферментирал кефир в тази рецепта, защото вече има доста въглехидрати от черешите. За да удвоите ферментиралия кефир, просто го оставяте на плота в запечатан съд за 24 часа, след което го съхранявате в хладилника. (Можете да направите това с купен в магазина кефир или домашен кефир след първата ферментация. Премахнете зърната преди втората ферментация.) За повече информация относно кефира и двойната ферментация, вижте ТОВА ВИДЕО от Trim Healthy Mama.

Следвам същия основен процес като Serene, за да приготвя моя кефир, но използвам много по-малко зърна кефир, отколкото тя, и използвам обезмаслено мляко, за да мога да използвам получения кефир при всяка настройка на горивото. Приготвянето на собствен кефир е толкова лесно! Взех зърната кефир от сестра ми, която ги взе от приятел, но ако нямате ферментиращи приятели или връзки, вероятно има някои онлайн сайтове, от които можете да поръчате зърна, за да започнете. Ще продължите да използвате повторно зърната, така че е необходима еднократна покупка. Кефирните зърна са изненадващо устойчиви и все още не съм ги убил, така че не се страхувайте да опитате. 😉

Можете също така да се насладите:

СТАРТИРАНЕ НА THM

индекс на моите рецепти

индекс на рецептите по вид гориво/алергия/тема

Ягодов замразен кефир - освежаващ сладолед на основата на кефир

Както винаги, вижте раздела Бележки на рецептата за допълнителна информация. Вижте връзките в и под рецептата, за да видите продуктите, които използвам и препоръчвам. Някои от връзките, включени в рецептата и публикацията в блога, са партньорски връзки, което означава, че ако правите покупки чрез тези връзки, правя малка комисионна (но цената ви не се променя).

Моите готварски книги Необходима храна и удобна храна съдържат около 400 нискогликемични рецепти, отделени от въглехидрати и мазнини и без рафинирана захар и брашно (както всички рецепти тук на моя уебсайт). Израснах с доброто готвене на мама и рецептите в тези книги са предимно само стари фамилни любимци, направени здравословни! Сега, когато съм женен, гравитирам още повече към бързо и лесно и най-новата ми готварска книга определено отразява това! КЛИКНЕТЕ ТУК, за да разгледате по-подробно моите готварски книги и да закупите.