Тази здравословна прясна череша е най-добрият начин да се насладите на всички вкусове на пресните сладки череши. Рецептата е без глутен, веган и не съдържа преработена захар. Не само е удоволствие да се насладите на това декадентско ястие, но и черешите имат невероятни ползи за здравето!

черешов

Едно от любимите ми неща за лятото са всички красиви пресни череши, които се предлагат в магазините. Те са толкова невероятни, вкусни и перфектното сладко лакомство. Мога да ям цяла шепа и пак да искам още.

Прозорецът на времето, в който са на разположение пресни череши, е толкова кратък и ме оставя да правя всички рецепти за пресни череши, които мога, преди да изтече времето. Всички знаем как черешите имат сладък, невероятен вкус, но знаете ли също, че те носят и ТОН ползи за здравето? От намаляване на рисковете от диабет до подобряване на съня, изследванията показват, че черешите в основата си са супер плодове с ползи за здравето за всички.

Така че, тъй като пресните череши обикновено са достъпни само до август (въздишка), аз се запасявам, за да гарантирам, че това здравословно лакомство е достъпно за мен и семейството ми след летните месеци. Да - можете лесно да замразите, изсушите или пресни череши, за да им се насладите целогодишно.

КАК ДА НАПРАВИМ ЗДРАВИ И СВЕЖИ ЧЕРЕСНИ КРИПСИ

Чудите се как да направите здравословна и свежа череша хрупкава? Добра новина: Това е супер лесно и изисква само няколко бързи изменения на типичните ви ясни рецепти. И така, как да го направим?

  • Първо, използваме естествено сладки череши, така че едва се нуждаем от допълнителен подсладител.
  • Пресните череши са на практика бонбони с много ниско съдържание на калории и високо съдържание на фибри, което ги прави идеалната основа за вашите десерти, ако се опитвате да се храните здравословно и чисто.
  • Замених всички избелени брашна с висококачествени фибри, здравословно на сърце овален овес и нарязани бадеми. Бонус: ако използвате валцуван овес без глутен, това означава, че това всъщност е и безглутенова рецепта за хрупкави череши.
  • За да направя тази прясна череша хрупкава възможно най-лека и полезна за вас, не използвах никакви преработени захари или изкуствени подсладители.

Придържайте се към тези лесни ощипвания и след това следвайте стъпките от рецептата:

  • Етап 1: Отстранете костилките от черешите. Използвам удобна черешова костилка - тя е бърза и ефективна! Можете също така да използвате нож, за да разрежете черешите наполовина и да отстраните костилката по този начин.
  • Стъпка 2: Загрейте фурната до 350 градуса F и намажете вашите рамекини, докато фурната се загрява.
  • Стъпка 3: Комбинирайте черешите без костилки с чист кленов сироп, нишесте от маранта, лимонов сок, лимонова кора и морска сол. Хвърляне за палто.
  • Стъпка 4: Направете своя вкусен свеж топинг, като комбинирате овес, бадеми, чист кленов сироп, канела, джинджифил, морска сол и кокосово масло.
  • Стъпка 5: Поставете черешовата смес в рамекините и отгоре хрупкавата смес.
  • Стъпка 6: Поставете рамекините върху покрит с фолио лист за печене и печете 20-25 минути.
  • Стъпка 7: Наслади се!

ДОБРИ ЗА ВАС СА СЛАДКИ ВИШИ?

Освен че са пристрастяващи и вкусни, черешите определено са един от най-добрите плодове, които можете да добавите към вашата диета. Черешите предлагат перфектната доза сладост за вашия десерт без излишната захар и калории. Черешите също могат да ви помогнат да поддържате стабилна кръвна захар, тъй като имат нисък гликемичен индекс. Това също означава, че те ще ви оставят сити за по-дълго. Вкусно и добро за вас!

Яденето на череши може да ви помогне да постигнете настоящата диетична препоръка за две чаши плодове дневно и може да допринесе за поддържане на здравословно тегло, профилактика на диабета и подобряване на сърдечно-съдовото здраве.

Все още не сте убедени в добавянето на череши към вашата диета? Е, черешите притежават и свойства за борба с рака, тъй като съдържат елагова киселина, която изглежда е мощен инхибитор на растежа на раковите клетки.

Вижте останалата част от тази публикация за още големи ползи за черешите за здравето. Черешите са доста невероятни, момчета. И лесно можете да направите доста сладки черешови десерти!

ПОМОГНЕТЕ ЛИ СЛАДКИ ВИШЕНИ ДА СПЕТЕ?

Знаете ли как, когато сте били дете, родителите ви не са ви позволявали да ядете захар преди лягане? Е, вярвайте или не, пресните сладки череши за десерт всъщност могат да ви помогнат да спите по-добре. Защо черешите ви помагат да спите по-добре? Те са естествен източник на мелатонин, който ви помага да контролирате вътрешния си часовник и да регулирате режима на съня си. Череши за десерт, всеки?

ДА ЛИ СА СЛАДКИ ВИШЕНИ ЗА ВЪЗПАЛЯНЕ?

Честно казано, наистина нямах представа за това преди. Но знам, че това е много често задаван въпрос, затова исках да го включа тук. Знаете ли, че ежедневното ядене на череши може да помогне за намаляване на нуждата ви от противовъзпалителни средства? Изследванията показват, че черешите всъщност изключват ензимите, които причиняват възпаление на тъканите, по същия начин като лекарството, ибупрофен. Разбира се, черешите са абсолютно полезни за вас, но колкото повече чета за тях (докато ги похапвам), толкова повече ме изненадват!

СА СЛАДКИ ВИШИ ДОБЪР ИЗТОЧНИК НА ВЛАКНА?

Опитвате се да добавите повече фибри към вашата диета? Яжте череши! Яденето на плодове е чудесен начин да увеличите ежедневния си прием на фибри, а сладките череши са чудесен източник на фибри. Това означава, че са абсолютно страхотни за храносмилането ви. Знаете ли, че 1 чаша череши без костилка съдържа 2,5 г фибри? Това означава, че трябва да ядем повече прясна череша, ако питате мен!

КАК ДА СЪХРАНЯВАТЕ ВИШИ ПО-КЪСНО

Как да поддържаме черешите пресни в хладилника

Когато купувате череши в магазин или на пазара, следвайте тези съвети за поддържане на черешите възможно най-свежи, след като ги приберете вкъщи:

  • Винаги търсете лъскавите, твърди плодове със зелени стъбла и избягвайте тези с големи натъртвания.
  • Съхранявайте ги в най-готината част на вашия хладилник.
  • Не ги мийте, преди да ги съхранявате в хладилника.
  • Оставете ги непокрити.
  • Дръжте ги възможно най-далеч от наистина силно миришещите храни, тъй като те лесно могат да поемат миризмата.

Следвайте тези съвети и ще накарате вашите пресни череши да издържат възможно най-дълго, което означава по-вкусно време за ядене на череши!

Как да замразим череши

Обичам да замразявам пресни череши, които да съхранявам за по-късно. Те не само правят чудесно допълнение към бързо смути от череши, но и ми позволяват да се наслаждавам на летните череши през цялата година. Ето как да замразите черешите:

  • Измийте черешите.
  • Отстранете стъблата.
  • Почистете черешите (аз използвам череша, но можете да използвате и нож и да изрежете костилките).
  • Разстелете черешите без костилки на един слой върху рамка за бисквитки, облицована с восъчна хартия.
  • Поставете черешите във фризер и замразявайте за 4-6 часа, докато напълно замръзнат.
  • Извадете от фризера и поставете заедно в торбички, безопасни за замразяване.
  • Поставете черешите обратно във фризер.

Замразените череши ще издържат през цялата година, ако се съхраняват по подходящ начин, така че това е чудесен начин да запазите тези летни вишневи вибрации през цялата година! В допълнение към замразяването на череши, можете също да ги консервирате или да ги изсушите, за да се възползвате максимално от вашите пресни летни череши.

МОГА ЛИ ДА ИЗПОЛЗВАМ ЗАМРАЗЕНИ ЧЕШИ ЗА ЗДРАВА И СВЕЖА ЧЕРЕШНА КРИПС?

Да, можете да използвате замразени череши за прясна череша, само не забравяйте първо да ги размразите. Използвал съм размразени плодове много пъти.

Виждате ли, ще замразя партиди череши, за да съм сигурен, че имам такива на разположение всеки път, когато изпитвам желание за хрупкави череши. Както бе споменато по-горе, първо ги измивам и поставям в костилки, разстилам ги върху лист бисквитки, застлан с хартия за печене, и ги пускам във фризера. След това ги прибирам в торбички с фризер за многократна употреба.

МОЖЕТЕ ЛИ ДА ЗАМРАЗИТЕ ЗДРАВА И СВЕЖА ЧЕРЕШНА КРИПС?

Обзалагам се, че няма абсолютно никакъв начин да можете да устоите да изядете всичко това прясно Cherry Crisp, НО в случай, че искате да запазите част от него за по-късно, добре е да знаете, че можете лесно да замразите Cherry Crisp и да го извадите на фризера и размразяване, когато почувствате, че ви се появява апетит за череша. Просто го съхранявайте плътно увит в найлоново фолио.

Когато сте готови за подгряване, просто размразете и след това загрейте във фурната при 350 градуса F, докато се нагрее и стане на мехурчета.

ЗДРАВАТА И СВЕЖА ЧЕРЕШНА КРИПСА Е БЕЗ ГЛУТЕН И ВЕГАНСКА

За да направя този упадъчен и свеж черешов хрупкав глютен, не използвах никакъв вид брашно. Вместо това избрах бадеми и овес. Въпреки че овесът не съдържа глутен, при пазаруване внимателно проверете етикета на марката, която купувате, за да сте сигурни, че овесът е бил обработен в напълно безглутеново съоръжение. По всяко време не искате никакво кръстосано замърсяване!

КАКВО ДА СЛУЖИТЕ СЪС ЗДРАВ И СВЕЖИ ЧЕРЕШКИ КРИСП

Обичам да ям тази прясна череша, когато е топла. Това е супер изискано, както е, но винаги можете да го допълните с нещо вкусно, ако искате:

  • Обикновено гръцко кисело мляко и прясна мента
  • Кето бита сметана
  • Домашен ванилов сладолед

РЕЦЕПТИРАЙТЕ ЗАМЕНИТЕЛИ ЗА ЗДРАВА И СВЕЖА ЧЕРЕШНА КРИПС

  • Използвам череши Bing, за да направя свежите си, но можете лесно да ги замените с по-дъждовните череши. Те са по-светли на цвят, но сладки като плодовете Bing. Може и да не се държат съвсем добре, когато се пекат, но вкусът е супер сладък.
  • Черешите Montmorency и Morello са кисели, но могат да работят добре. Може да искате да намалите наполовина лимона, който добавяте в рецептата.
  • Искате ли да опитате друго зрънце? Помислете за малини, боровинки или ягоди.
  • За да замените овесените ядки и да останете без глутен, опитайте кокосов чипс или люспи от киноа.

ПОВЕЧЕ ЗДРАВИ ДЕСЕРТИ

Обичам десерта по всяко време на годината, особено ако е вкусен и чист! Сега, след като разбрахте, че сладкото лакомство може да е полезно за вас, ще искате да разширите хоризонтите си за десерти!

  • Веган черешов чийзкейк
  • Ухапвания от тъмен шоколад и череша
  • Здравословен без печене Черешки веган чийзкейк
  • Сладолед от прясна тиква
  • Сорбет от лимонова боровинка
  • Безглутенова ягодова торта
  • Здравословна торта от моркови
  • Easy Paleo 7 Layer Bars