обвивки елда

Кажете сбогом на сандвичи, ние правим опаковки днес!

И не обикновени. Тези здравословни обвивки са заредени с терияки темпе, авокадо, хрупкаво червено зеле и ароматен чеснов фъстъчен сос. Супер вкусен, засищащ, питателен и пълен с протеини!

Още по-доброто от тези обвивки е, че те се държат много добре, можете да ги направите напред, да ги увиете във фолио и да ги обядвате на следващия ден.

Рецептата започва с обвивките, които се правят с помощта на смес от елда и оризово брашно. Не можете да използвате брашно от елда на 100%, в противен случай обвивките ще се счупят и пълнежът ще избяга. Повярвайте ми по този въпрос, аз имах своя дял от неуспехи. Използвайки половината елда, половината оризово брашно, обвивките се държат добре и валцуването става формалност.

Тези обвивки са чудесна алтернатива на вашите обикновени тортили, те са естествено без глутен и имат фин вкус на ядки, но ако нямате време няма да преценя дали използвате обикновени тортили!

Сега върху темпето се маринова в пикантен/сладък/солен сос и се запържва в тиган, докато се карамелизира. Ако искате да направите тази рецепта без соя, използвайте нахут темпе и кокосови аминокиселини вместо соев сос.

Накрая идва кремообразният чеснов фъстъчен сос. Той разчита на накиснати кашу, смесени с вода, фъстъчено масло, соев сос, чесън и изстискване на вар, за да освежи всичко. По отношение на добавките, аз отидох с нарязано червено зеле и авокадо, други опции ще бъдат краставица, настъргани моркови или домати.

Добре приятели, нашите опаковки са готови, нашата темпета приготвена, чесновият ни сос смесен и зеленчуци нарязани Какво следва? Време е да го приключите!

Започва от зелените, можете да използвате маруля, рукола, спанак или дори зелени зеленчуци. След това отгоре с темпе, червено зеле за онази приятна хрупкавост, дебели филийки авокадо (здравей здрави мазнини!) И накрая, обилно полейте с нашия ярък чеснов фъстъчен сос. Увийте го, изяжте го.

Тези обвивки от елда от темпе правят идеалния обяд, независимо дали сте вкъщи или сте на работа!

Кажете ми в коментарите, ако опитате тази рецепта!

Тайландски обвивки от елда

Вкусни и питателни елда, обвити с терияки темпе, авокадо, червено зеле и чеснов фъстъчен сос.