Ябълковият оцет или ACV има нещо като култ като диетичен герой, пълен с цели уебсайтове, посветени на него като еликсир за отслабване. Използва се за детоксикация, лечение на стомашни заболявания и дори е известно, че лекува брадавици. Хипократ (около 420 г. пр. Н. Е.) Използва оцет за лечение на рани. Но най-често използваната днес е за отслабване.
И така, как ябълковият оцет помага на хората да отслабнат? Според Healthline, оцетната киселина е основният активен компонент на оцета, който е мастна киселина с къса верига, която се разтваря в ацетат и водород в тялото ви. Проучванията показват корелация между ябълковия оцет и регулирането на изгарянето на мазнините и метаболизма от увеличеното изгаряне на мазнини и намаляването на съхранението на мазнини от късоверижни мастни киселини.
Ябълковият оцет изглежда ускорява метаболизма, като ускорява способността на организма да разгражда ефективно и бързо хранителните вещества, като дава на храната ви по-малко възможност да се придържа - и намалява нивата на кръвната захар.
Можете да пиете чай за детокс с него или лесно да го включите в храната си, като обикновен дресинг за салата. Ябълковият оцет се състои както от ябълчена киселина, така и от оцетна киселина, заедно с пектин, калий и няколко други минерала и витамини, които изглежда са полезни за здравето на червата.
Как се прави ACV?
Това е прост процес от две стъпки, който е много подобен на начина, по който се прави комбуча.
1. Натрошете ябълките и изцедете сока, което позволява процеса на алкохолна ферментация, тъй като течността е изложена на бактерии и дрожди.
2. След като бактериите станат активни, ферментиралият алкохол се превръща в оцетна киселина (основното активно съединение в оцета).
Докато ACV е известен с горчивия си вкус, той надхвърля това. Може да се използва за готвене на почти всичко в тиган, като запържване, палачинки вместо масло или олио. Той работи за задушени безмесни кюфтета и рататуй. Мощният му вкус контрастира добре с готварските плодове, защото им отнема горчивината. Добавете го към вашия зеленчуков бульон за повече вкус и остър вкус към вашата супа от минестроне.
Прост дресинг за салата ACV:
- 1/2 чаша ACV
- 2 супени лъжици кленов сироп
- 1 супена лъжица зехтин
Поставете съставките в купа за смесване и ги разбъркайте, докато съставките се комбинират. Ако искате по-плътен вкус, добавете зехтин, ако е необходимо, докато не сте доволни от текстурата.
- Ползите за здравето от тиквеното масло, обяснено яжте това не това
- ТОВА е моментът да ядете ябълка, ако искате максимални ползи за здравето! Таймс от Индия
- Този прост навик може да има огромно въздействие върху вашето здраве! Обръщате ли внимание на това
- Цялото семейство документира своето пътуване за отслабване в снимки Жени; s Здраве
- Загуба на тегло - мама спадна с пет размера рокли, следвайки ТОЗИ прост план за диета и упражнения