Панелът за насоки за напитки, който включваше тежки тежести като д-р Уолтър Уилет, председател на отдел по хранене в Университетското училище по обществено здраве в Харвард, класира категориите напитки от най-добрите до най-лошите. Содата се класира на последно място, а пълномасленото мляко беше групирано с бира, с препоръка за нула унции на ден. Чай и кафе - за предпочитане без сметана или подсладител - обвързани като най-здравословните напитки номер две, на второ място след водата, най-високо класираната напитка.

здравето

Не пиенето на достатъчно вода изглежда е свързано с такива проблеми като падания и фрактури, топлинен удар, сърдечни заболявания, белодробни заболявания, бъбречни заболявания, камъни в бъбреците, рак на пикочния мехур и дебелото черво, инфекции на пикочните пътища, кухини, намалена имунна функция и образуване на катаракта.

Проучване на Харвардския университет, проведено върху близо 48 000 мъже, установява, че рискът от рак на пикочния мехур намалява със 7 процента за всяка допълнителна консумирана дневна чаша течност, а високият прием на вода - да речем, осем чаши дневно - може да намали риска с около 50 процента, като потенциално ще спести хиляди на живота.

Оригиналното здравно проучване на адвентистите, включващо 20 000 мъже и жени, установи, че тези, които пият пет или повече чаши вода дневно, имат около половината риск да умрат от сърдечни заболявания в сравнение с тези, които пият две чаши или по-малко. Около половината от кохортата се състои от вегетарианци, така че те получават допълнителна вода, като ядат повече плодове и зеленчуци. Както в проучването в Харвард, тази защита изглежда се запазва дори след контролиране на фактори като диета и упражнения, което предполага, че водата може да играе причинно-следствена роля, може би чрез подобряване на притока на кръв.

Властите от Европа, Американският медицински институт и Световната здравна организация препоръчват около 8 до 11 чаши вода на ден за жените и 10 до 15 чаши за мъжете. Това включва вода от всички източници, не само от напитки. Получаваме около 4 чаши от храната, която ядем, и от водата, която тялото ни произвежда самостоятелно, така че насоките грубо се превръщат в ежедневна препоръка за пиене на 4 до 7 чаши вода за жени и 6 до 11 чаши за мъже (ако приемем само умерена физическа активност при умерени температури на околната среда).

Освен ако нямате състояние като сърдечна или бъбречна недостатъчност или Вашият лекар не препоръча ограничаване на приема на течности, препоръчвам да пиете пет чаши чешмяна вода дневно. Предпочитам чешмата не само защото е по-малко икономически и екологично скъпа, но защото може да има по-малко химическо и микробно замърсяване от бутилираната вода.

Кредит за изображение: Итън Сайкс/Unsplash. Това изображение е променено.