билки

Разбира се, вие сте хвърлили розмарин и копър в рецепти за вкус, но знаете ли, че тези ежедневни билки всъщност са мощни елементи за борба с възпалението, повишаване на имунитета и детоксикация на същите нива като някои от любимите ви добавки? Тези деликатни зеленчуци са домакини на висока концентрация на здравни плюсове и вече са забавни за готвене. Холистичният диетолог, Кристин Дал, разбива предимствата на десет от тези листни чудеса тук ...

Билките са едно от най-големите лекарства в природата и включването им в храната ви е един от най-бързите начини за надграждане на вашето здравословно ежедневие! Всички билки съдържат набор от лечебни свойства и действат в подкрепа на прочистването и детоксикацията, като същевременно повишават имунитета. Основните - като босилек, магданоз и кориандър - всички работят за намаляване на възпалението, поддържат функцията на черния дроб и подпомагат изчистването на тежки метали от тялото.

Тези растения не само са дълбоко възстановяващи, но и добавят текстура, вкус и елемент на красота към всяко хранене. За мигновено повишаване на храненето, включете разнообразие от билки във вашите сокове, смутита, супи, салати и ястия от зърнени храни всеки ден. Любимият ми начин да ги включвам е да ги добавям към салати или ястия от зърнени храни, но те също са прекрасно допълнение към пресен сок, добавяйки дълбочина, сложност и вкус.

Добавянето на разнообразие от билки към ежедневните ни ястия прави дълбоко подхранваща, лечебна и удовлетворяваща кухня. Ето няколко начина да ядете повече и как тялото ви се възползва от всеки ...

МАГДАНОЗ

Тази билка е пълна с мощни хранителни вещества! Съдържа витамини А и С и само една супена лъжица предлага повече от половината от препоръчителния ви дневен прием на витамин К, хранително вещество, което е от съществено значение за здравословното съсирване на кръвта и здравето на костите. Магданозът също е с високо съдържание на фолиева киселина и желязо и работи в подкрепа на прочистването на черния дроб.

Как да използвам: Добавете магданоз към вашата салата, зелен сок, ястие от зърнени храни или доматен сос. Също така е прекрасно допълнение към зеленчукови соте или риба на скара.

CILANTRO

Килантрото е заредено с фибри и желязо и поддържа изчистването на тежки метали от тялото. Известна още като кориандър, тази мощна лечебна билка се добавя към ястия по целия свят за понижаване на холестерола, балансиране на кръвната захар и намаляване на възпалението. Cilantro също така съдържа летливи масла с антимикробни свойства, които могат да работят за борба с бактериите, заразени от замърсени храни.

Как да използвам: Обичам да добавям кориандър към салати, супи и зелени сокове. Това е и вкусен начин да надстроите пестото си!

БОСИЛИК

Известно е, че босилек успокоява нервите. Освен това е добър източник на фибри и има детоксикиращ ефект върху черния дроб. Зареден с антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, босилекът също може да помогне за поддържане на сърдечно-съдовото здраве и е известно, че помага в борбата с респираторните инфекции, регулира диабета и намалява телесната болка и възпаление.

Как да използвам: Добавете босилек към салатите и сосовете си или направете песто. Също така е прекрасно във вода или се сервира като студен чай.

ОРЕГАНО

Риганът е най-известен със своите антибактериални и противогъбични свойства. Смята се, че летливите му масла са много ефективен борец срещу болести, предавани с храна, обикновени настинки, грип и респираторни инфекции. Риганът също така съдържа многобройни фитонутриенти, които функционират като мощни антиоксиданти, работещи за предотвратяване на клетъчни увреждания в цялото тяло.

Как да използвам: Риганът е невероятно гъвкав и може да се използва в супи, яхнии, пици и тестени изделия. Масло от риган може да се използва за борба с инфекцията.

Копърът е фантастичен източник на антиоксиданти, като бета-каротин. Освен това е пълен с калций, желязо и магнезий, които помагат за поддържане на костната плътност. Летливите масла от копър помагат за неутрализиране на токсините в околната среда и могат да предпазят тялото от свободни радикали, причиняващи рак.

Как да използвам: Обичам да добавям копър към кисело зеле, пресни салати и песто. Също така е хубаво с ястия с яйца и печена риба.

РОЗМАРИЯ

Розмаринът съдържа съединения, като карнозова киселина, за които е доказано, че се борят с раковите клетки. Също така съдържа антиоксиданти и съединения с противовъзпалителни свойства. В допълнение, розмаринът осигурява желязо за здравето на дихателните пътища, калций за сила и фибри за подпомагане на храносмилането. Казва се също така, че мощният аромат на розмарин подобрява паметта и подобрява умственото представяне.

Как да използвам: Добавете няколко клончета към вашето ястие с месо. Вливайте зехтина си или го печете с печени кореноплодни зеленчуци.

ЛАВАНДА

Тези малки лилави цветни пъпки са отлични за насърчаване на съня и облекчаване на безпокойството. Лавандулата съдържа и антиоксиданти, известни като полифеноли, които се борят с подуването на корема. Ароматът му е успокояващ, релаксиращ и балансиращ, както физически, така и емоционално. Лавандулата с терапевтичен клас е чудесна за кожата и може да се използва за почистване на порязвания, натъртвания и кожни раздразнения.

Как да използвам: Добавете няколко капки етерично масло от лавандула към вашия дифузер и го оставете да работи, докато спите. Пийте чай от лавандула или стръмен и смесете с лимони за лавандулова лимонада!

Sage обикновено се използва за стомашно-чревно здраве, но също така се използва за лечение на депресия, загуба на памет и болест на Алцхаймер. Жените могат да използват градински чай за лечение на менструални болки или за намаляване на горещите вълни по време на менопаузата. Освен това има антисептични и антиоксидантни свойства, които могат да помогнат в борбата с преждевременното стареене. От десетилетия градинският чай също се използва като естествено средство за намаляване на възпалението.

Как да използвам: Добавете градински чай към вашата салата, солени ястия или печени кореноплодни зеленчуци. Прекрасен е и като лечебен чай.

Мащерка

Тази билка отдавна се използва като билков лек за дихателни проблеми, като бронхит, магарешка кашлица и болки в гърлото. Също така се използва често заради своите антисептични свойства поради тимола, който е естествено съединение, което може да унищожи вредните организми.

Как да използвам: Мащерката е чудесна за засилване на вкуса на супи, салати и ястия с пиле.

Ментата е чудесен източник на витамин А, като осигурява повече от половината от препоръчителния ви дневен прием само в две супени лъжици. В допълнение, ментата е полезна за лечение на синдром на раздразнените черва и стомашно-чревни разстройства. Ментата е полезна и за лечение на настинки, възпаления на гърлото, инфекции на синусите и респираторни инфекции.

Как да използвам: Добавете към сокове, смутита и салати или добавете към водата си.

Chalkboard Mag и неговите материали не са предназначени за лечение, диагностика, излекуване или предотвратяване на болести. Всички материали на The Chalkboard Mag са предоставени само с образователна цел. Винаги потърсете съвет от Вашия лекар или друг квалифициран доставчик на здравни грижи за всякакви въпроси, свързани с медицинско състояние, и преди да предприемете каквато и да е диета, упражнения или друга здравна програма.

Споделете публикацията "Тези 10 обикновени билки са по-мощни, отколкото си мислите"