Търсене на навигационен изглед

Навигация

  • Менюта на ресторанта
  • Работно време
  • Частни събития
  • Сватби
  • Кетъринг в Албакърки
  • Текила бар
  • Сделки на El Pinto
  • Подаръчни карти
  • У дома
  • Ресторант
    • Местоположение
    • Менюта
    • Частни събития
    • Сватби и приеми
    • Извън кетъринг
    • Текила бар
    • Лятна музика
  • Пазарувайте
    • Горещо
    • Среден
    • Лек
    • Промоции
  • Рецепти
    • Рецепти за салса от фенове
    • Рецепти за сос от Чили
    • Рецепти сос от Чили от фенове
    • Основни ястия
    • Нови мексикански любими
    • Предястия и закуски
    • El Pinto Exclusives
    • Салса Рецепти
  • Зелени чили
  • Блог El Pinto
    • Балонна фиеста в El Pinto
  • Разкрити здравни тайни
    • Ел Пинто Люк Чили Полета
    • Сухо отлежало ръчно подстригване Tomahawk Ribeye
    • Процес на сухо стареене за Tomahawk Ribeye
  • относно
    • История
    • Семейство
    • Историята на близнаците салса
    • Сватби
    • ЧЗВ
  • Контакт

чили

Всеки четвърти американец умира поради сърдечни заболявания, според Центъра за контрол и превенция на заболяванията (CDC). И годишно 785 000 американци имат първия си инфаркт в допълнение към повторните инфаркти на 470 000, които вече са имали един или повече. Ясно е, че сърцата на много американци се нуждаят от грижи.

Съществуват рискови фактори за сърдечни заболявания, които могат да бъдат предотвратими и обратими. Някои от тези рискови фактори са повишен липопротеин с ниска плътност в кръвта, високо кръвно налягане и затлъстяване. Едно нещо, което може да помогне за забавяне на тези рискови фактори, е добавянето на чили в диетата.

Повишените нива на липопротеинов холестерол с ниска плътност (LDL) в кръвта могат да доведат до отлагане на холестерол в артериите, което кара тези артерии да се стесняват. В крайна сметка това може да доведе до пълно запушване на артерията, което е миокардният инфаркт, по-известен като инфаркт. Чили може да помогне за предотвратяване на това, защото яденето на чили подобрява обработката на холестерола в организма. Проучванията показват, че капсаицинът (компонентът на чили, който го прави пикантен) може да намали абсорбцията на холестерола и да увеличи количеството му, екскретирано с изпражненията. И други проучвания показват, че съставката на капсаицин, наречена дихидрокапсаицин, има способността да намалява кръвните нива на липопротеинов холестерол с ниска плътност (LDL) и да повишава нивата на липопротеиновия холестерол с висока плътност (HDL), което е "добрият" холестерол, който дава защита на тялото срещу сърдечни заболявания.

Високото кръвно налягане, известно още като „Тихият убиец“, е самото заболяване и също е основен рисков фактор за сърдечни заболявания. Постоянното високо кръвно налягане може да причини стените на артериите да станат твърди и негъвкави. Повредените части на артерията могат да доведат до натрупване на бели кръвни клетки, холестерол и други кръвни съставки в областта, образувайки плака. Плаката може да става все по-голяма, тъй като повече компоненти се натрупват, докато напълно блокира артерията, което води до сърдечен удар. За да се предотврати това, добавянето на чили в диетата може да помогне за намаляване на кръвното налягане. Капсаицинът от чили причинява вазодилатация, която отваря кръвоносните съдове, засилвайки кръвообращението, и понижава кръвното налягане. Освен това чилито е богато на витамин А и този витамин има способността да изтрива плаката в кръвоносните съдове. Освен това добавянето на чили в диетата може да помогне на кръвния поток през съдовете по-лесно. Според проучване, при което чили е било включено в хранене или е било държано временно в устата, резултатите показват, че това е причинило намаляването на механизма на кръвосъсирването.

Добавянето на чили към ястията е не само много вкусно, но и много здравословно. С всички тези предимства, които чилито може да даде на сърцето. Очевидно е, че сърцето обича чили.