12 май 2016 г. - Последна актуализация на 13 май 2016 г. в 11:11 GMT

зелените

Резултатите, публикувани в British Medical Journal, служат за затвърждаване на убеждението, че изборът на храна, направен през юношеството, може да зададе тона за здравето през следващите години.

Изследователи от Харвардския университет проследяват 90 000 медицински сестри за период от 20 години, които съобщават за диетата си в ранна възраст. Някои успяха да си припомнят типичната си диета през юношеството.

Резултатите показват, че високата консумация на плодове през тийнейджърските години (2,9 срещу 0,5 порции на ден) съответства на намален риск от 25% при диагноза рак на гърдата през средната възраст.

Алфа каротинова потентностU

Ябълките, бананите и гроздето се справят особено добре в своите защитни свойства срещу рак.

Освен това портокалите и кейлът бяха значително свързани с намален риск от рак на гърдата, както и плодовете и зеленчуците, богати на алфа каротин.

Не е установена обаче връзка между приема на плодов сок нито в юношеска, нито в ранна възраст и риск.

Въпреки добрата репутация, която се радва на консумацията на плодове и зеленчуци, плодов сокЕ замесен в редица негативни ефектиКъм здравето.

„Наблюдавахме, че връзките между приема на плодове в юношеска възраст и рака на гърдата се различават в зависимост от състоянието на хормоналните рецептори, с по-силна обратна връзка както за естрогенния, така и за отрицателния рак на рецепторите на прогестерон“, казват авторите на изследването.

„Освен това при решенията относно консумацията на плодове трябва да се имат предвид и други последици, които включват по-ниски рискове от диабет и сърдечно-съдови заболявания.“