Публикация от член на EDRDpro Сара Ъпсън от My Signature Nutrition:

Следвайте Сара в Twitter и Facebook

Знаете ли какво е диетична култура? Повечето хора не го правят, но ние живеем в него ежедневно! Толкова сме заляти от диетичната култура, че това просто изглежда нормално. Време е обаче да сложим край на диетичната култура - или поне да отпаднем от нея, за да можем да се съсредоточим върху благосъстоянието.

Да, точно така, диетичната култура е система от вярвания, която се фокусира и оценява теглото, формата и размера спрямо благосъстоянието. Вариациите на диетичната култура включват и твърди модели на хранене, които на повърхността са в името на здравето, но в действителност са свързани с формата или размера на теглото. Културата на диетата е наистина сложна, тъй като, както научихме, че диетите не работят, те (диетична култура) преобразиха посланието си, за да кажат, че всичко е свързано със здравето. Тяхното определение за здраве обаче е синоним на тегло - че когато отслабнете (по какъвто и да е начин), ще бъдете по-здрави. Чрез ограничаване на храненето и премахване на групи храни ще се почувствате по-добре и ще бъдете по-щастливи. Това не е реалност. Реалността е такава - хората правят луди, нездравословни, дори опасни диетични поведения в името на здравето, за да отслабнат. Това не е здраве. Това е диетичната култура - и затова мисля, че трябва да приключи. Освен това, диетичната култура засилва и за хората, които са слаби, че не е необходимо да се грижат за здравето си (хранене, упражнения, сън, управление на стреса и т.н.), защото те вече са здрави. Отново. Това. Е. Диета. Култура.

отпадане

Диетичната култура може да бъде трудна за идентифициране, тъй като е толкова широко разпространена. Диетичната култура включва (но не само):

Диетичната култура е трудна, защото понякога дори не можем да я видим. Когато всички около вас говорят за храна по отношение на добрата или лошата, свързват диетите и почистват, празнуват загуба на тегло на всяка цена - може да бъде трудно, ако не и невъзможно да се разбере, че това не е здравословно. Освен това, когато отидете при Вашия лекар и те засилят загубата на тегло на всяка цена, това е объркано (най-малкото). Диетичната култура го иска по този начин.

Диетичната култура е индустрия на стойност 40 милиарда долара, която харчи много пари за маркетинг, за да се почувствате зле. Защо? Защото, когато се чувствате зле, купувате техните продукти и услуги. Когато се чувствате зле, вие вярвате, че ако отслабнете - каквото и да е необходимо - ще се почувствате по-добре. Това ви задържа в цикъла на диетата завинаги, преследвайки пословичната морков. Културата на диетата казва, че трябва да отслабнете и да не го правите, да живеете начин на живот завинаги на диета, да мразите себе си и тялото си, да говорите лошо за себе си и други хора с големи размери, да се чувствате безполезни, освен ако не правите диета или не се опитвате да отслабнете В резултат на това хората остават заседнали в цикъла и не можете да излезете от диетичната култура, освен ако не решите да не участвате в диетичния цикъл. Това означава да се разделите, да се откажете, да отпаднете - както искате да го наречете - но да прекратите хранителната култура. Защото, когато направите това, ще се почувствате по-добре. Ще започнете да се грижите за себе си. Ще започнете да виждате стойност във вас. Ще започнете да поставяте своето благосъстояние и здраве върху няколко. Изборът да не участвате в диетичния цикъл не означава, че се отказвате или се оставяте да си тръгнете. Това означава, че сте избрали да се грижите добре за вас, вместо да се грижите добре за номер на кантара или размер на дрехите. Има разлика.

Зад идеята за интуитивно хранене и отказване от диета има наука и доказателства. Вижте тази статия Как неврологията може да ви помогне да станете интуитивен ядец.

Харесвате идеята, но не сте убедени? Разбираме, че пускането на мисловен модел като диета, който се е утвърдил и автоматично не е лесно. Това е процес, който може да отнеме време. Дайте му нежно начало, като просто се приспособите към тялото си - сигнали за глад, апетит, емоции, мисли и чувства към храната. Забележете посланията на хранителната култура, които ви заобикалят, и изберете да изтласкате диетичното мислене. Заобиколете се от други интуитивни ядящи, включете се в разговори, които не са съсредоточени върху тежестта и вложете енергията си в това, което се чувства подхранващо и удобно за тялото ви.

Ако искате да работите индивидуално с обучен консултант или диетолог, който може да ви помогне да ви преведе през този процес, потърсете тук сертифициран интуитивен консултант за хранене.