Повечето хора знаят, че яденето на много пресни плодове и зеленчуци е полезно за дългосрочно здраве, но за съжаление не толкова много всъщност консумират препоръчителното дневно количество. Сега учените от университета в Сейнт Андрюс във Великобритания се надяват да се обърнат към друг мотиватор - суетата.

свързан

Те съобщават в проучване, публикувано наскоро в American Journal of Public Health, че яденето на повече плодове и зеленчуци може да промени тонуса на кожата, придавайки й по-здравословен блясък в рамките на няколко седмици.

Явно всичко е до каротеноиди, оранжево-червените пигменти, открити в плодовете и зеленчуците.

Ръководителят на изследването професор Дейвид Перет и колеги установиха, че само две допълнителни порции плодове и зеленчуци на ден в продължение на шест седмици са достатъчни, за да предизвикат забележима промяна в тонуса на кожата.

За проучването те набраха 35 студенти и проследиха диетата и промените в цвета на кожата в продължение на 6 седмици. Те също така наблюдаваха каква промяна в цвета на кожата трябва да настъпи, преди да бъде забелязана от другите.

Резултатите показаха, че участниците, които са увеличили консумацията си на плодове и зеленчуци през периода на наблюдение, показват промяна в цвета на кожата, към по-скоро златисто здравословно сияние. Тези, чиято диета върви по друг начин, с по-малко плодове и зеленчуци, показват намаляване на тонуса на кожата.

В изявление за медиите, публикувано тази седмица, водещият автор Рос Уайтхед, изследовател от Сейнт Андрюс, заяви:

„Хората, които ядат повече плодове и зеленчуци, имат„ златен “тон на кожата, който изглежда здрав и привлекателен. Последните ни изследвания установяват, че дори малките подобрения в диетата дават видими ползи за цвета на кожата. "

Той каза, че са много изненадани от това колко бързо настъпи промяната.

„Въпреки че цветът на кожата значително се различава в целия свят, ние откриваме подобни ефекти в различните култури - както за азиатците, така и за европейците, добрата диета се свързва с привлекателен тон на кожата.“

„Посланието, че добрата диета подобрява цвета на кожата, може да подобри здравето по целия свят.“

Изследователите отбелязват, че 75% от британците не ядат препоръчаното от правителството „5 на ден“: пет порции плодове и/или зеленчуци. Те казват, че това е особено шокиращо, когато смятате, че препоръките на Обединеното кралство са по-ниски от тези на много други страни: например в САЩ правителството предлага активни мъже да ядат до „13 на ден“. Изглежда обаче, че американците се справят толкова зле като британците в превръщането на идеала в реалност.

Може би е време да се обърнем към суетата или нещо, което ще даде осезаема полза за по-кратко време, твърдят изследователите.

Съавтор д-р Gozde Ozakinci лекции по здравна психология в Сейнт Андрюс. Той каза:

„Външният вид може да бъде мощен мотиватор. Използва се в други здравни кампании, за да убеди хората да избягват тютюнопушенето, прекомерното излагане на слънце и консумацията на алкохол, като всичко това може да ускори стареенето. Нашето изследване посочва различните ползи от диета, богата на плодове и зеленчуци, за здравословен външен вид на кожата. "

„Повечето от нас знаят, че трябва да ядем много плодове и зеленчуци, но все пак не сме достатъчно мотивирани, за да продължим да се храним здравословно. Правителствените стратегии, насочени към подобряване на диетата, обикновено предлагат само информация защо здравословната диета е полезна за нас. Досега тези стратегии не са имали реално въздействие върху хранителните навици на нацията. "

„Надяваме се, че подчертаването на бързо постижимите ползи от здравословната диета върху нашата привлекателност ще бъде по-силен стимул за хората да се хранят по-здравословно. Да знаете, че ще изглеждате по-привлекателни след няколко седмици, може да бъде по-убедително от обещанието за ползи за здравето по-късно в живота “, добави той.

Той и колегите му заключават:

„Този ​​подход представлява нова посока за тази област и е потенциално подходящ за рентабилно разпространение на ниво население чрез визуални медии.“

Изследователите смятат, че яденето на много по-големи количества плодове и зеленчуци може да накара кожата да придобие още по-здравословен блясък в дългосрочен план.

В момента те провеждат опити в Шотландия, разследвайки дали хората могат да бъдат убедени да променят диетата си, ако видят положителните промени, които водят до.

Средствата от Съвета за икономически и социални изследвания (ESRC) и Unilever Research & Development USA помагат да се плати проучването, докато Perrett го ръководи под ръководството на британската академия Wolfson Research Professor.

Свързано покритие

Моля, приемете нашите условия за поверителност

Можете да промените предпочитанията си по всяко време, като кликнете върху „Настройки за поверителност“ в долния колонтитул в долната част на страницата.

Ние вярваме, че надеждната здравна информация трябва да бъде безплатна за всички и разчитаме на реклама, за да направим това възможно. Предоставянето на авторитетни преживявания, които се преглеждат от лекари и други здравни и уелнес специалисти, е скъпо, но това е безценна услуга. Ние събираме и обработваме по сигурен начин Вашите лични данни, за да предоставим подходящо изживяване и да подкрепим нашия бизнес, затова молим да разрешите бисквитки, за да имате достъп до цялото ни съдържание и функции.

Ние и нашите партньори обработваме вашите лични данни по следните начини:

  • бисквитки или уникални идентификатори за съхранение и/или достъп до информация на вашето устройство
  • персонализирани реклами и съдържание
  • измерване на реклами и съдържание
  • прозрения за аудиторията и разработване на продукти
  • осигуряване на сигурност, предотвратяване на измами и отстраняване на грешки
  • технически доставят реклами или съдържание

Използването на личните Ви данни се прилага само докато използвате уебсайтове и приложения на Healthline Media. Някои от нашите партньори не искат вашето съгласие за обработка на вашите данни и разчитат на техния законен бизнес интерес. Можете да промените настройката или обекта си, като кликнете върху „Управление на настройките“.

Понастоящем не можем да предоставим пълното изживяване на сайта, ако забраните каквито и да било цели, функции или партньори. Вместо това ще предоставим версия на нашия сайт, която показва 10 от най-популярните ни статии без реклами, бисквитки или технологии за проследяване.