стволови

Трансплантацията на стволови клетки (SCT), понякога наричана трансплантация на костен мозък, е процедура, при която пациентът получава здрави стволови клетки, за да замести повредените стволови клетки. След като стволовите клетки се вливат в кръвния поток на пациента, те пътуват до костния мозък и започват процеса на образуване на нови, здрави кръвни клетки, включително бели кръвни клетки, червени кръвни клетки и тромбоцити.

Преди SCT пациентът получава високи дози химиотерапия, а понякога и лъчева терапия, за да подготви тялото за трансплантация. Това се нарича „кондициониращо лечение“. Кондициониращото лечение може да доведе до предизвикателни странични ефекти като намален апетит, промени във вкуса, рани в устата и гадене, които могат да затруднят храненето. Да останеш добре подхранван обаче е важно за насърчаване на възстановяването и качеството на живот.

Пациентите, получаващи SCT, също имат отслабена имунна система, което увеличава риска от заболяване, причинено от храната. Спазването на указанията за безопасност е изключително важно за пациентите с SCT да избягват хранителни заболявания.

Ако ще се подлагате на SCT, как можете да се уверите, че получавате правилно хранене и да намалите риска от болести, предавани с храна? Има ли неща, които можете да направите предварително, за да се подготвите?

Използвайте следните съвети и предложения.

Бъди информиран. Попитайте вашия трансплантационен център за отпечатан списък с насоки за хранене и ограничения за храните. Всеки център често има специфични хранителни насоки, които трябва да следвате, някои от които трябва да се следват до 3-4 месеца след трансплантацията. Вижте Ръководството за безопасност на храните за получатели на трансплантации на Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) за повече информация.

Измийте плодовете и зеленчуците. Противно на общоприетото схващане, пресните плодове и зеленчуци често са безопасни за консумация, но първо трябва да ги измиете добре под чиста течаща вода. Плодовете и зеленчуците, които ще бъдат сготвени и/или обелени, все още трябва да се измият първо. Може да искате да използвате четка за производство, за да помогнете при измиването.

Определете някои менюта. Използвайки вашите хранителни насоки, създайте някои менюта с ястия и леки закуски, които харесвате в рамките на указанията. Използвайте нашия работен лист за планиране на хранене, за да останете организирани. Поискайте помощ от вашия болногледач и приятели, за да пазарувате, за да напълните килера и фризера си. Не забравяйте съставките за шейкове, смутита и здравословни закуски. Не използвайте хранителни или билкови добавки, освен ако не е предписано от вашия трансплантационен екип.

Изпомпайте диетични протеини преди, по време и след трансплантация. Вашите хранителни нужди от протеини и калории след трансплантация могат да бъдат увеличени с 25 до 50%. Примери за безопасни храни с високо съдържание на протеини включват:

  • Добре сварено месо и птици
  • Пастьоризирано сирене и кисело мляко
  • Домашни млечни шейкове
  • Добре сварени яйца
  • Тофу
  • Консерви от месо или риба
  • Печени ядки
  • Търговски орехови масла
  • Търговска добавка протеинови напитки.

Вървете малко. Купувайте храни в малки количества или единични опаковки, за да бъдат пресни и няма да губите храна. Контейнерите за единична порция също са преносими за леки закуски в движение. Яжте богати на желязо закуски като половината от сандвич с месо, обогатена с желязо смес от зърнени храни и зърнени закуски.

Часовник храненето си. Яжте на всеки 2 до 4 часа. Не разчитайте на апетита или глада, за да ви напомнят да ядете. Лечението на рак и лекарствата могат да намалят апетита ви, така че направете план да ядете мини храна или лека закуска често.

Измийте добре ръцете преди, по време и след приготвянето на храна. Важно е да измиете ръцете си и всякакви инструменти като ножове или дъски за рязане след докосване на месо. Ако преминете от работа с месо към друга храна, като например продукти, измийте ръцете си, преди да докоснете следващата храна или инструменти. Помолете другите около вас да си измият ръцете. Измийте върховете на консервите, преди да ги отворите.

Вземете сериозно температурите. Дръжте храната в безопасна зона. Дръжте студените храни под 40 градуса по Фаренхайт. Дръжте горещите храни на повече от 140 градуса по Фаренхайт. Използвайте термометър за храна, за да проверите.

Бъдете хранителен сноб. Не яжте натъртени продукти или храни, които не миришат добре. Не яжте храна с изтекъл срок на годност. Приготвяйте ястия у дома. Не споделяйте храна или напитки с други. Поддържайте приготвените храни в хладилник до 3 дни и оставяйте остатъците с дати. Избягвайте бюфети, хранителни барове, хранителни проби в хранителни магазини и предварително нарязани зеленчуци, салати и плодове. Не можете да сте сигурни кой е докосвал храната преди вас или колко време е стояла.

Вземете интелигентни консумативи. Подходящите прибори и консумативи могат да ви помогнат да следвате указанията за безопасност на храните и да намалите риска от болести, предавани с храна. Тези елементи включват:

  • Термометър за месо за проверка на вътрешната температура на храните
  • Няколко дъски за рязане, за да се запази месото и производството отделно
  • Белина, сапун за съдове и други почистващи препарати
  • Сапун за ръце и дезинфектант за ръце
  • Произвеждайте четка за измиване на плодове и зеленчуци
  • Чанти за съхранение на храни във фризер
  • Стъклени контейнери за съхранение на храни
  • Въртяща се основа за микровълнова печка
  • Етикети и химикалки за добавяне на дати за ядене към остатъците.

Mange странични ефекти. Обърнете се към страничните си ефекти като подуване на корема, храносмилателни проблеми, промени във вкуса и лош апетит с вашия трансплантационен екип или регистриран диетолог. Поискайте препоръка за регистриран диетолог, който често среща пациенти с трансплантация.

За повече информация относно SCT кликнете тук, за да видите, изтеглите или поръчате безплатната брошура на LLS Ръководство за трансплантация на стволови клетки от кръв и костен мозък.

Допълнителни ресурси

Център за рак на Дана-Фарбер: Насоки за храните 100 дни след трансплантацията на стволови клетки

Информационна мрежа за трансплантация на кръв и мозък: Хранене след трансплантация

Уебинари

От Информационната мрежа за трансплантация на кръв и мозък