трябва

В крайна сметка това ще бъде публикация за калориите и кетото, но започнете, като помислите за компютъра си за секунда. Вероятно не знаете точно как функционират всички схеми и електронни части на вашия компютър, но все пак можете да го включите и да го използвате добре. Не е необходима диплома по електротехника, само за да изпратите имейл. Можете просто да използвате бутоните и прозорците на екрана, за да взаимодействате с компютъра и дънната платка ще се погрижи за себе си.

Енергийният баланс в човешкото тяло (уравнението „калории в/калории навън“) е като всички електронни неща, които се случват в компютъра. Това е „вярно“ или „реално“ или както искате да го изразите, но е твърде сложно за повечето от нас, за да разберем подробно или да контролираме напълно.

Например, различни хора извличат калории от храната си повече или по-малко ефективно, така че една и съща кифла може да даде на един човек 200 калории, но на друг човек 225. Хранителните етикети не могат да вземат това предвид, така че броят на калориите е малко намален в малко по-различен начин за всеки човек. За да разберете наистина как „калориите в/калориите навън“ работят под капака, ще трябва да анализирате всички видове биологични процеси, които са поне толкова сложни, колкото вътрешността на компютъра ви. Вероятно повече.

Разбира се, всъщност никой не прави това - от една страна, повечето от нас имат твърде много работа и дори не всички се интересуват. Вместо това използваме различни диети. Диетите са като потребителския интерфейс на компютърът. Те ви дават по-разбираем начин да правите това, което искате (да отслабнете или да изпратите имейл), без да се притеснявате за всичко под предния капак.

Дори чистото преброяване на калории обикновено работи така. Вместо задълбочено да се потопите в собствения си енергиен метаболизъм и храносмилателната система, просто включете ръста, теглото, възрастта и пола си в някакъв калкулатор и получете изключително груба приблизителна оценка на това колко калории да ядете въз основа на куп предположения, че калкулаторът прави. „Яжте 1500 калории“ е проста (не лесна! Но проста!) Задача.

Weight Watchers е друг вид диета, която използва удобен за човека пряк път (точките). Много нискомаслените диети използват различен набор от правила, за да постигнат едно и също нещо. Keto е просто още един пример за потребителски интерфейс, който опростява процеса на управление на собственото ви тяло и управление на собствения ви енергиен баланс.

Тогава възниква въпросът: какъв вид диета е най-удобна за потребителя? Ако преброяването на калории е просто пряк път като всички други преки пътища, то не е по-научно или чисто от всичко друго - това е само един от многото потенциални избори. Ако всички те са само начини за опростяване на процеса на контрол на собствения ви енергиен баланс, какъв вид диетична стратегия е най-лесният и най-малко неприятен за използване?

Преброяването на калории е лоша диетична стратегия.

Деца, ако не си спомняте Windows ME, попитайте пещерняк над 30 години.

Проблемът с преброяването на калории е, че - дори и в опростена форма на интернет калкулатор - това все още изисква много когнитивни усилия. Дори ако могат да разберат приблизително точния брой калории, които да ядат за целите си (и това е голямо, ако), повечето хора не могат да преброят колко ядат с някаква степен на точност. Освен това за повечето хора преброяването на калории изисква да бъдете гладни през повечето време, което е много неприятно. Просто не е разумно да очакваме повечето хора да броят/ограничават калориите като основна стратегия за отслабване. Това е лош потребителски интерфейс. Това е Windows ME за диети.

Ето защо кето обикновено не изисква или насърчава преброяването на калории - така ако преглеждате краткия отговор, ето го: не, повечето хора не трябва да броят калории, за да отслабнат с кето, и всъщност повечето хора вероятно не трябва. Това не е така, защото калориите нямат значение и не е защото нещо в диетите с високо съдържание на мазнини надхвърля законите на термодинамиката и ви позволява да отслабнете, докато ядете повече храна, отколкото тялото ви се нуждае. Това е така, защото кето диетите постигат същата цел (управление на енергийния баланс) по по-малко болезнени начини.

Не е необходимо да броите калории, ако ядете кето, защото кетогенните диети имат други функции, които позволяват на хората да контролират собствения си енергиен баланс с минимална болка и усилия. Например:

  • Кето изважда цялата нездравословна храна, специално създадена, за да ви накара да продължите да ядете безразсъдно, дори когато не сте гладни (картофени чипсове, бонбони, гевреци и др.).
  • Кето предотвратява покачването и сривовете на кръвната захар, така че няма нужда от лека закуска на всеки няколко часа, за да се предотврати понижаването на кръвната захар.
  • Кето задоволява много добре глада - повечето хора намират храни, богати на мазнини и протеини, за наистина засищащи и не са склонни да се разяждат от черния дроб или пилешките бедра.

Вкусно ... но не толкова вкусно, че да седнете пред телевизора и да хапнете цял пакет, без да забележите!

Повечето хора, които ядат кето храна, се хранят само за глад - и без всички лабораторни инженерни нездравословни храни, гладът е много по-добър показател за това от какво всъщност се нуждае тялото ви. „Магията“ на кетогенните диети е начинът, по който хората карат да ядат по-малко, без нереалистични изисквания като преброяване на всяка калория или глад през повечето време.

Само за да подкрепят това с нещо освен анекдотични истории за успех, проучванията обикновено подкрепят констатацията, че ако хората имат право да ядат толкова, колкото искат, без да броят калории, те естествено ядат по-малко на диета с ниско съдържание на въглехидрати, отколкото диета с високо съдържание на въглехидрати. Те често спонтанно отслабват, дори без да се опитват, защото ядат много по-малко. Като потребителски интерфейс за управление на вашия собствен вътрешен хардуер, кето работи наистина добре, без да е необходимо броене на калории.

И така - трябва ли да броите калории на кето?

Повечето хора, които са с наднормено тегло и искат да отслабнат, не трябва да броят калории.

Ако не отслабвате, опитайте да преброите за няколко дни, за да видите дали правите нещо напълно лудо, като да ядете 1500 калории кето пътека всеки ден като „лека закуска“ върху нормалните си ястия.

Ако искате да напълнеете с кето и не можете, опитайте да преброите калории, за да сте сигурни, че получавате достатъчно.

Но отново, за повечето хора преброяването на калории не трябва да е необходимо, защото кето постига магията за намаляване на калориите, без да ви кара да ги броите изрично. Това е една от чудесните части за диетата - насладете се!

Броите ли калориите на кето? Защо или защо не? Уведомете ни във Facebook или Twitter!

Погледнете Paleo Restart, нашата 30-дневна програма. Той разполага с инструментите, които ви позволяват да възстановите тялото си, да отслабнете и да започнете да се чувствате чудесно. Научете повече и започнете тук.

+ #PaleoIRL, вече е налична новата ни готварска книга за това как да направим Paleo да работи за натоварен живот! Вземете го сега тук.