откажете

Връзката между млякото и пробивите

„Изхвърлете млечните продукти“ е обширен диетичен съвет, който често се дава на хора с акне. Дали премахването на този така наречен „диетичен злодей“ ще ви даде чиста кожа? За съжаление тук няма окончателен отговор „един размер отговаря на всички“. Да, за някои хора ще, но за други изобщо няма да има голямо значение. Защо?

Е, млякото „дявол“ наистина е в детайлите.

  • Колко имаш?
  • Какъв тип имате? Дали е ферментирало, преработено, пълномаслено или обезмаслено?
  • Какво е качеството и преработката на мандрата? А1 или А2, органично, хомогенизирано ** В Австралия цялото мляко, продавано за консумация от човека, по закон трябва да бъде пастьоризирано.
  • Каква е вашата генетична толерантност към млечните продукти? Тези с произход от Северна Европа обикновено усвояват млякото по-добре от тези от Близкия изток и азиатския произход.

Всички тези неща, които трябва да се обмислят ... защо не може да има ПРОСТО отговор?

Как млечните продукти потенциално допринасят за акне?

Има три начина, по които млечните продукти могат да допринесат за пробив на кожата.

Хормонални

Кравите лактат, за да хранят телетата си. Като такова млечното мляко съдържа хормони за подпомагане на растежа на говедата. Той естествено съдържа тестостерон и андростендион и те могат да стимулират човешкия хормон, инсулиноподобен растежен фактор-1 (IGF-1). 1

IGF-1 усилва действието на инсулина до пет пъти. Основните ефекти на високия инсулин са по-високото производство на себум и андроген. Също така, кожните клетки в мастната жлеза увеличават своя оборот (известен също като фоликуларна кератинизация). Това води до повишена вероятност от запушвания и възпаление.

IGF-1 се отглежда по време на пубертета на човека, така че високата млечна диета, плюс тийнейджърът създава перфектна буря за пъпки. 2

Пълномасленото кисело мляко е по-малко вероятно да предизвика тези реакции, тъй като пробиотичните бактерии намаляват IGF-1 по време на ферментацията. 1

Суроватката или протеиновият компонент на млякото също директно стимулира отделянето на инсулин от панкреаса. Този ефект не присъства в протеиновите прахове на растителна основа.

Епигенетична хранителна сигнализация

Последните изследвания показват как преработеното млечно мляко може да промени сигнализацията на гените, които контролират андрогенните кожни рецептори и производството на себум. Ефектът изглежда по-висок при хомогенизирано и обезмаслено мляко. 3

Някои хора също имат естествен генетичен полиморфизъм на гена IGF-1, увеличавайки тяхната податливост към акне. 2

Възпаление

Млечната захар, лактозата, също допринася за висок гликемичен индекс и тези видове храни добавят към възпалителното бреме върху тялото. Това може да се усложни от добавянето на други захари към млечни продукти като сладолед и кисело мляко с ниско съдържание на мазнини. След като преминем бебето, има рязък спад в производството на лактаза, ензимът, който ни помага да усвоим лактозата. Несвоената лактоза създава възпаление на червата, подуване и разхлабени изпражнения.

Какво трябва да кажат изследванията?

Акнето вулгарис е заболяване на съвременната цивилизация и изглежда се е появило в крак с увеличената консумация на храни с висок гликемичен индекс. В сравнение с приблизително 80% от юношите в Западния свят, които изпитват акне, не-западните популации се наблюдават относително без акне. 4

Изследване, направено в Малайзия, показва, че консумацията на млечни продукти увеличава честотата на акне до 2,5 пъти и е особено свързана с консумация на шоколад 2-6 пъти седмично или повече от 500 ml мляко на ден. 1

Систематичен преглед от 2018 г., който комбинира резултатите от 14 проучвания и е използвал 78 529 души, показа, че всеки прием на млечни продукти в сравнение с диета без млечни продукти увеличава риска от акне. Подобно на предишното проучване, рискът се увеличава с консумирания дневен обем. Обезмасленото мляко и нискомаслените млечни продукти имат по-висок риск от пълните мазнини. 2

Дали млечните продукти причиняват акнето ми?

  • Участва ли генетиката?
    • Имате ли фамилна анамнеза за акне? Може да имате полиморфизъм на гена IGF-1.
    • Произхождате ли от етнически произход, който не е имал млечни продукти като голяма част от традиционната диета? В тези случаи ниската или липсата на млечни продукти може да е добра идея.
  • Каква е дневната ви консумация на млечни продукти? Изследванията показват, че има връзка между обема и риска от акне. За да намалите количеството млечни продукти, вземете предвид следното:
    • Попийте фета върху салатата си, а не цяла чиния със сирене за вечеря. Пригответе домашна пица и отидете лесно на сиренето.
    • Сладоледът трябва да бъде лечение веднъж седмично, а не всяка вечер.
    • Разменете млечния шоколад за 70% плюс тъмен шоколад.
    • Изберете протеинов прах на растителна основа, а не суроватка.
    • Преминете към късо-черно кафе. Можете да замените, за да засадите mylks, но много от тях имат до 2 чаени лъжички добавена захар на 200 ml.

  • Какъв тип млечни продукти имате?
    • Ферментиралите млечни продукти като кисело мляко, сирене и пълномаслено, нехомогенизирано мляко са по-малко реактивни форми. Има някои изследвания, които предполагат, че млякото A2 също може да бъде по-малко възпалително за кожата.

  • На колко години си?
    • Юношите имат естествено по-високи нива на IGF-1, така че повече от млечните продукти само добавят масло в огъня. След като преминете през юношеството, може да можете да толерирате малки количества качествени млечни продукти без пробиви.

  • Как се чувствате, когато ядете млечни продукти?
    • Ако знаете, млечните продукти ви правят подути, газообразни и причиняват разхлабени изпражнения, млечните продукти не са за вас и вероятно допринасят за общо възпаление.

Много хора използват млечни продукти, за да поддържат ежедневните си нужди от калций. Съществуват обаче много други хранителни източници на калций. Ето удобен наръчник без калций без млечни продукти. Ако се откажете от млечните продукти, уверете се, че получавате много калций от тези различни източници.

Напуснах млечните продукти, но кожата ми не се подобри, защо?

Въпреки че млечните продукти са създадени като диетичен злодей срещу акне, премахването им не е задължително да накара пъпките да изчезнат. Ще ви помогне, ако погледнете и колко възпалителна е цялостната ви диета. Само премахването на млечни продукти и оставянето на рафинирани захари, пържени и преработени храни все още ще повиши възпалителния товар.

Също така ще трябва да премахнете млечните продукти за 4-6 седмици, за да получите точна оценка на ефектите, които може да има за вас.

Цялостната форма на диетата, която ядете 95% от времето, ще бъде по-съществен определящ фактор от една храна.

Бих искал да чуя вашите преживявания с акне и млечни продукти. Премахването на млечните продукти от вашата диета подобри ли кожата ви? Оставете ми коментар по-долу.

Ако това ви е харесало, може да се насладите и на:

Препратки

  1. Sundra T, Suppiah S, Kumar T, et al. Акне вулгарис и връзката му с приема на диети: малайзийска перспектива. Asia Pac J Clin Nutr. 2018; 27 (януари 2017): 1141-1145. doi: 10.6133/apjcn.072018.01
  2. Kanters JK, Ellervik C. Прием на млечни продукти и акне вулгарис: систематичен преглед и мета-анализ на 78 529 деца, юноши и млади възрастни. Хранителни вещества. 2018; 10 (1049): 1-13. doi: 10.3390/nu10081049
  3. Мелник пр.н.е. Млякото нарушава p53 и DNMT1, пазителите на генома - последствия за акне вулгарис и рак на простатата. Nutr Metab. 2017; 14 (55): 1-12. doi: 10.1186/s12986-017-0212-4
  4. Мелник пр.н.е. Доказателства за ефектите, стимулиращи акнето на млякото и други инсулинотропни млечни продукти. 2005: 27-31.

Нуждаете се от помощ за здравето на кожата си?

Норел Хенчел е опитен натуропат с клиника в Crows Nest, Сидни и Telehealth консултира Австралия. Тя е помогнала на много жени да получат чиста кожа чрез естествено лечение на основната причина за акнето им.

Искате още статии като тази?

Получавайте ежемесечен сборник на информация за естественото здраве, за да ви помогне да станете „здраве“ достатъчно!

PS. Недвижимите имоти във вашата пощенска кутия са ценни и никога няма да ви дразним с продажби и да споделяме вашите данни с никой друг. Един имейл на месец - това е всичко.