Мислехме, че ще извикаме на всемогъщия слънчоглед. Отново:) и този път да споделя епичността, която е Слънчогледовото семе.

honeyflower

Знаем, че продължаваме и продължаваме за това велико растение, но не можем да му помогнем! Това е изключително устойчив ресурс, който предлага широка гама от хранителни вещества и просто трябва да имаме повече от него. Тези семена са с високо съдържание на витамин Е и магнезий (и двата полезни за движението на кръвта) и са пълни с протеини. Трудно е да не обичаш.

И така, тук е вашият забавен факт: това, което обикновено се нарича цветна глава, или това, за което мислите, когато си представяте слънчоглед, е наистина колекция от хиляди малки растения, подредени заедно. Всяка слънчогледова глава може да побере до 1000-2000 семена.

Друго предимство, което обичаме, слънчогледовите семена са супер мащабируеми. Те са мащабируеми, тъй като са гъвкави по отношение на отглеждането им - слънчогледът може да бъде засаден върху редица видове почви и като дългосезонна култура може да бъде засаден рано или късно през сезона. Тази гъвкавост дава възможност за мащабируемо земеделие, което винаги поддържаме!

Слънчогледовите полета се обработват лесно и се поддържат сравнително лесно. Колкото и да са високи слънчогледите над земята, стъблата също навлизат дълбоко в почвата, където корените могат да достигнат шест фута надолу. Поради това слънчогледът може да поеме дъждовна вода и да оцелее в сухи условия по-добре от другите култури. Така те използват по-малко вода и имат доста ниска поддръжка, което е по-добре за нашата планета. Те могат да растат и при управление без задържане (отглеждане на култури всяка година, без да се нарушава почвата), което е доказано, че намалява емисиите на парникови газове с 50 процента.

Така че като една от многото мащабируемо устойчиви съставки, за които се борим, тези семена са полезни за вас, добри за земеделие и лесни за консумация! Добавете ги към салати, залейте ги с какъвто и да е зеленчук, поръсете ги с хляб или печени продукти, смесете ги в мюсли, използвайте ги в песто, превърнете ги в бургери или направете слънчогледово масло. ням!

За нас тук в HoneyFlower се грижим да включим тези страхотни семена във всички наши ястия. Слънчогледовите семена се използват в крекера за семена на нашето картофено карфиолово къри. В нашия пълнозърнест фузили семената се нарязват и се смесват в салата от зелен фасул. В нашата юфка Soba, семената се препичат и се поръсват отгоре.

За да върнем всичко това, слънчогледовите семена са чудесна съставка, която е изключително гъвкава, устойчива, пълна с протеини и трябва да бъде основна част от нашата диета.