защо
Изображение: Пексели

Ако има една храна, която НИКОГА не съм си мислел, че ще я нарека „тенденция“, това е целината.

Защото нека бъдем честни, това е почти бежовото на зеленчуците.

Той няма забележим вкус, всъщност не се съчетава с нищо (с изключение на фъстъчено масло, но PB върви с всичко) и буквално се състои от 95% вода.

Освен това мислех, че сме напуснали тенденцията за сокоизстискване още през 2007 г., заедно с дънки от дъно и ботуши с козината.

И все пак, ето ни.

Това е 2019 г. и сок от целина, който святът на уелнес губи, има ум над сока от целина.

Хаштагът #celeryjuice е събрал над 80 000 снимки в Instagram.

Всички, от здравни блогъри до знаменитости като Ким Кардашиян, Миранда Кер и Гуинет Полтроу (огромен шок!), Отстоявайки ползите от подобен на стрък зеленчук.

Моят местен магазин за сокове казва, че не може да се справи с търсенето.

Но защо в момента всички пият сок от целина? Здравословен ли е сокът от целина и трябва ли да го пиете?

Изображение: Пексели

И така, защо всички изведнъж пият галони сок от целина? Откъде изобщо дойде тази странна тенденция за напитки?

Е, доста забавно, кръстоносният поход от целина започна със среда (да, като в психическа среда.)

Антъни Уилям минава през Медицинския медиум, поради факта, че вярва, че има способността да „чете“ телата на хората. (Да, въртя очи. Ти ли?)

Той НЯМА никакви медицински или хранителни данни, което би трябвало да ви разкаже много за валидността на тенденцията на сок от целина.

И в трите най-продавани книги на Антъни Ню Йорк Таймс той се възхищава от ползите от сока от целина. Той препоръчва да пиете 16 унции (около половин литър) от него всяка сутрин поради неговите „мощни лечебни свойства“.

Според Антъни това има „невероятна способност да създава широки подобрения за всички видове здравословни проблеми“ - включително детоксикация на вируси, изчистване на кожата, укрепване на здравето на червата и дори борба с рака.

Не забравяйте - това са всички съобщени ползи ... нито едно от които не е подкрепено дори от едно проучване.

За протокола не е нужно да детоксикирате тялото си (благодарение на черния дроб, бъбреците, белите дробове ...) и ако сокът от целина лекува рак, онколозите по целия свят биха го препоръчали.

Изображение: Пексели

Защо сокът от целина е здравословен?

Хората в интернет със сигурност пият Kool Aid, възторжени, че дневната им доза целина е направила всичко, като лекува акне, премахва подуването на корема, укрепва здравето на червата, намалява мъглата в мозъка и помага при загуба на тегло.

Но дали пиенето на сок от целина всъщност носи ползи?

Нека започнем с добрите неща, нали?

Фермерите от целина го убиват точно сега и е добре за тях! Те работят усилено и накрая получават страхотен ден на заплащане.

Въпреки че не вярвам в „суперхрани“ (те са храни, а не божества), целината е здравословна храна. Хидратиращ е поради съдържанието на вода и високо съдържание на фибри. Той също така съдържа малко витамини като калций и калий, витамин В6, витамин С и витамин К. Колко прекрасно!

Сокът от целина също е с ниско съдържание на захар.

Ако преминете от ядене на почти никакви зеленчуци до пиене на зелен сок от целина всяка сутрин, това е готино и това е хубав начин да се хидратирате с няколко добавени хранителни вещества.

Няма обаче изследвания (както при нито едно, нула, нуда, зилч), които да подкрепят всички магически ползи, които Антъни твърди, че има.

Трябва ли да пиете сок от целина?

Ако случайно обичате сок от целина, тогава непременно го включете в ежедневието си.

В крайна сметка ВСИЧКИ здравословни храни трябва да имат добър вкус. Ако не стане, ще ви е трудно да продължите да правите повече от няколко седмици.

Имайте предвид, че тъй като много от хранителните вещества са склонни да се губят в процеса на изцеждане (сбогом на скъпоценни влакна), не препоръчвам сок от целина.

Има много други напитки, които ще ви дадат повече хранителни вещества като нормално смути или зелен сок.

Опасна ли е тенденцията за сок от целина?

За разлика от други диетични тенденции, не виждам нищо опасно от пиенето на сок от целина, освен факта, че може да загубите пари за още едно нещо, което не ви върши работа.

И както казах по-рано, можете да получите твърде много добро нещо. Ако го карате всяка сутрин в продължение на месец, има голяма вероятност дори да не искате да погледнете целината отново!

Вземете съобщение вкъщи: Защо всички пият сок от целина в момента

Никой храна не е вълшебен здравен еликсир и сокът от целина не прави изключение. Ако питате мен, това е поредната прищявка и не си струва да си губите времето (или парите).

Болни сте от всички съвети за диетата на BS и глупости за хранене? Искате да се храните здравословно, без да се вманиачавате и никога повече да не правите диети?

Моята книга The Nude Nutritionist е пълна с 50+ здравословни, лесни и вкусни рецепти, използващи ежедневни съставки. Щракнете тук, за да разберете повече.