бебета

Кога бебетата могат да ядат пуйка?

Прясно приготвена пуйка (необработено пуешко месо от деликатесния деликатес), приготвена по подходящ за възрастта начин, може да се предложи веднага, след като бебето ви е готово да започне с твърдо вещество, което обикновено е на възраст около 6 месеца. Деликатесните меса не се препоръчват за бебета, тъй като са с високо съдържание на натрий и са силно обработени, често с пълнители като емулгатори, нитрати и консерванти.

Здравословна ли е пуйката за бебета?

Да! Прясно приготвената пуйка е постно месо с тон протеин и хранителни вещества, които задвижват растежа и развитието на вашето бебе. Месото (особено тъмното месо от костта на крака) съдържа В-витамини, желязо, селен и цинк, които укрепват имунната система на вашето бебе. Има обаче различни етикети за пуйка, които говорят за качеството на месото. Свободно отглеждане, вегетарианско хранене, отглеждане на пасища - кое е най-здравословното за бебетата?

Потърсете пуйка, която е означена като „отглеждана на пасища“, когато купувате месо от вашия месар или бакалин. Подобно на пилетата, пуйките са всеядни, които ядат голямо разнообразие от плодове, трева, насекоми, ядки, семена, зеленчуци и червеи, когато могат свободно да се разхождат на пасища. Естествената им диета води до по-голяма хранителна стойност.

Етикети като „свободна отглеждане“ и „хранене с вегетарианци“ могат да бъдат подвеждащи, тъй като предполагат по-високо качество, но често е точно обратното. Тези животни често се хранят изключително със стокови зърна като соя и царевица и живеят в пренаселени къщи за отглеждане с ограничен достъп на открито. Повечето всъщност никога не се впускат навън, за да се хранят по естествен начин.

Долен ред: Придържайте се към органичната пуйка, отгледана на пасища.

Пуйката представлява опасност от задушаване за бебета?

Да. Месото е често срещана опасност от задавяне. Има няколко начина за минимизиране на риска: 1) предлагайте смляна пуйка под формата на банички; 2) фино накъсано варено пуешко месо от гърди или крака; или 3) нарежете варени пуешки гърди на тънки хартиени ленти. Който и метод да изберете, винаги отстранявайте кожата, разхлабените мазнини и гриз и не забравяйте да наблюдавате внимателно, докато бебето ви яде.

За повече информация посетете нашия раздел за запушване и задавяне и се запознайте с често срещаните опасности от задавяне.

Пуйката често ли е алерген?

Не. Турция не е често срещан хранителен алерген, но на теория човек може да бъде алергичен към всяка храна. Ако сте загрижени за алергии, започнете, като сервирате малко количество през първите няколко пъти и внимателно наблюдавайте за реакции.

Как подготвяте пуйка за бебета с отбиване, водено от бебето?

Всяко бебе се развива по свой собствен график. Предложенията за подготовка по-долу са само с информационна цел и не заменят професионални, индивидуални съвети от вашия педиатричен медицински или здравен специалист, диетолог или диетолог или експерт по детско хранене и хранене. Никога не пренебрегвайте професионалните медицински съвети и не отлагайте търсенето им заради нещо, което сте прочели или видели тук.

На възраст от 6 до 9 месеца: Отстранете кожата и поднесете големи ивици варено пуешко месо с големината и дължината на два възрастни пръста един до друг. Можете също така да използвате смляна пуйка за приготвяне на месни банички, които да се сервират заедно с ябълково пюре, гръцко кисело мляко, майонеза или друг сос за подпомагане на преглъщането. И накрая, ако успеете да се докопате до малка пуйка, бебето ви може да хапне цяла барабанна пуйка. (Просто не забравяйте да отстраните кожата, гризала и всички свободни кости или хрущяли, преди да сервирате.)

На възраст от 9 до 12 месеца: Продължете да сервирате пуешки банички или опитайте да предлагате прясно приготвени пуешки гърди. За да сервирате, отстранете всяка кожа и хлабав гриз, след това накъсайте или нарежете на ситно вареното месо. Сервирайте пуешкото месо самостоятелно, заедно със сос, или сгънато в други ястия като киноа, ориз или супа.

На възраст от 12 до 24 месеца: Продължавайте да предлагате пуешки банички или нарязано или ситно нарязано пуешко месо. На тази възраст бебето ви също може да е достатъчно силно, за да държи цяла пуешка барабан, което може да бъде доста представено на вечерята за Деня на благодарността! Просто не забравяйте да премахнете кожата, гризала и всички свободни кости или хрущяли, преди да предложите барабана на вашето бебе.

За повече информация как да намалите храната за възрастта на вашето бебе, преминете към нашия раздел за размери и форми на храната.

★ Съвет: Когато печете цяла пуйка, отделете малко месо, което да замръзне. Накъсаната пуйка може да се добавя към гювечи, ястия с ориз, супи, яхнии или просто да се сервира сама по време на бъдещи ястия.

Рецепта: кюфтета от Турция

Съставки

  • Лук
  • Зехтин
  • Скилидка чесън
  • 1 фунт смляна пуйка
  • Сос или потапяне (по избор)

Указания

  1. Нарежете на ситно 1 глава лук и задушете с пръскане зехтин в тиган на средно слаб огън. Докато лукът се готви, нарязва се на ситно 1 скилидка чесън и се добавя към тигана. Гответе, докато лукът стане мек и полупрозрачен, около 10 минути.
  2. Докато лукът се готви, поставете 1 килограм смляна пуйка в купа за смесване. Добавете сварените лук и чесън, след като омекнат, и оставете тигана да се използва за кратко. Използвайте ръцете си, за да смесите лука в смляното месо. Не е необходимо, но на този етап можете също да добавите яйце, лъжичка галета или лъжица пармезан (12 месеца +) за допълнителен вкус.
  3. Оформете месото на топки с диаметър около 2 инча. Гответе в същия тиган на умерен огън. За по-бързо готвене покрийте тигана, докато кюфтетата се готвят. След няколко минути обърнете топките. За да проверите готовността, разрежете едно кюфте наполовина и се уверете, че е добре направено, без вътрешно розово месо.
  4. Сервирайте няколко кюфтета сами - или със сос като песто или натрошени домати. Можете също така да опитате да сервирате месото заедно с гръцко кисело мляко като потапяне, с пръскане на зехтин, изстискване на лимонов сок и поръсване на сладък червен пипер, смесен за подсилване на вкуса.

Двойки на вкус

Пуйката е доста гъвкава и може да се използва като заместител на пилето. Вкусът е страхотен с широка гама от плодове и зеленчуци - от ябълки и круши, моркови и картофи, чушки и тикви. Той също така се сдвоява добре с различни билки и подправки, от топли аромати като бахар и канела, до солени билки като розмарин, градински чай и мащерка.

  1. Smith-Spangler, S., Brandeau, M. et al. Биологичните храни по-безопасни ли са или по-здравословни от конвенционалните алтернативи ?: Систематичен преглед. Станфордски център за здравна политика и Център за първична грижа и изследвания на резултатите. Калифорния. (2012) Посетен на 19 декември 2019
  2. Alagawany, M., Elnesr, S., Farag, M., et al. (2019, 18 август). Омега-3 и Омега-6 мастни киселини в храненето на птици: ефект върху производителността и здравето. Животни, 9 (8), 573. doi: 10.3390/ani9080573

Свързани храни

Основна странична лента

Препоръчани ръководства

Експертни съвети, доставени във вашата пощенска кутия

запишете се за нови ръководства, рецепти и специални оферти

Долен колонтитул

Твърди стартове

  • Нашата история
  • Първи храни
  • Ръководства
  • Блог
  • Контакт
  • Дарете
  • Подаръчни карти
  • ЧЗВ

Представяне на твърди вещества

  • Готовност
  • Методи
  • Безопасност
  • Алергии
  • Пиене на чаши
  • Често задавани въпроси за млякото
  • Натрий

Бебе водено отбиване

  • Стартиране на твърди вещества
    • Готовност
    • Методи
    • Безопасност
      • Опасности от задавяне
      • Размери и форми на храната
    • Алергии
      • Представяне на алергени на бебета
      • Симптоми на алергични реакции
    • Пиене на чаши
    • Често задавани въпроси за млякото
    • Натрий
  • Бебе водено отбиване
    • История на бебешката храна
    • Какво е отбиване с водено бебе
    • Как да правим отбиване под ръководството на бебето
    • Често задавани въпроси: Отбиване с водено бебе
  • База данни на First Foods SM
  • Ръководства
  • При поискване
  • Блог
  • относно
    • Екип
    • Контакт
    • ЧЗВ
  • Условия за ползване

    Ние използваме бисквитки, за да ви предоставим най-доброто изживяване на нашия уебсайт, както е подробно описано в нашата Политика за поверителност. Използвайки този уебсайт, вие се съгласявате с това използване на бисквитки.

    Моля обърнете внимание: Мненията, съветите, предложенията и информацията („Съдържание“), съдържащи се на Solidstarts.com, са само с информационна цел и не заместват професионални съвети или консултации с медицински или здравен специалист, диетолог или експерт по хранене и хранене. Използвате Solidstarts.com, Съдържанието, блоговете, имейлите и публикациите по ваша собствена преценка и риск. Ние не носим отговорност или отговорност за загуби, наранявания или щети, произтичащи от каквото и да е Съдържание, намерено на Solidstarts.com, блоговете, имейлите или в публикациите. Винаги потърсете съвет от Вашия лекар или доставчик на здравни грижи за всички въпроси, които може да имате относно медицинско състояние. Моля, обърнете се към нашите Условия за ползване за допълнителна информация. Вие носите отговорност за надзора на здравето на детето си и за оценката на целесъобразността на Съдържанието на Solidstarts.com за вашето дете.

    Ако детето ви има спешна здравна помощ, моля, обадете се веднага на 911 или на вашия номер за спешна помощ.