вашите

В червата ти наистина си това, което ядеш. Храната е голям фактор за определяне на микробиома ви. Това е колекцията от бактерии, гъбички, дрожди и други микроби, живеещи в храносмилателния тракт.

Но въздействието на избора ви на храна се разпростира извън микроскопичните ви приятели.

Нова статия в „Напредък в храненето“ разглежда начина, по който диетичните фибри - разнообразие от несмилаеми въглехидрати - могат да повлияят на черния дроб и бъбреците. Добре известно е, че диетичните фибри са от полза за човешкото здраве. Но прегледът на над 150 проучвания обобщава влиянието на фибрите върху вашите органи за детоксикация.

Как диетичните фибри оказват влияние

Процесът започва с диетични фибри, захранващи растежа на полезните микроби. Тогава микробите допринасят за:

  • Чревна бариерна функция
  • Имунна функция в храносмилателния тракт
  • Ендокринен (хормонален) отговор
  • Азотен метаболизъм
  • Сигнализиране между червата, черния дроб и бъбреците

Тези последици в червата са полезни и за черния дроб и бъбреците. Което има пълен смисъл. Червата ви доставят кръв към тези органи през порталната вена. Така че промените в активността на микробите и диетата влияят на черния дроб и бъбреците.

Например, подобрената бариерна функция предпазва вашите ключови органи за детоксикация от разпространението на бактерии, които стимулират възпалението. Това позволява на черния дроб и бъбреците да се фокусират върху метаболизма и детоксикацията.

Още добри новини за черния дроб

Доказано е, че диетичните фибри увеличават активността на антиоксидантните и детоксикиращите ензими в черния дроб. Може да промени басейните на жлъчните киселини. Тези басейни участват в метаболизма на черния дроб и усвояването на мазнини и мастноразтворими витамини. Диетичните фибри също поддържат микробиотата, която спомага за генерирането на вторични жлъчни киселини.

Изненадващо откритие също свързва диетичните фибри и състоянието на изгаряне на мазнини в организма (кетоза). Това се постига чрез промяна на моделите на генна експресия и продуктите на метаболизма. Новите модели изглеждат като тези, открити по време на гладно състояние на тялото. Тогава тялото ви изгаря енергия от съхранение на мазнини.

Не забравяйте бъбреците си

Азотът е от основно значение за констатациите относно бъбреците и диетичните фибри.

Когато захранвате чревните си микроби с диетични фибри, увеличавате способността на червата да съдържа повече азот. В червата азотът действа като тор за микробите. Така че микробиомът използва повече от произведения азот. Това предотвратява изтичането на твърде много азотни газове през порталната вена към вашите органи за детоксикация. Намаляването на азотната тежест на бъбреците е важно.

Диетичните фибри също помагат да изолирате бъбреците си от други потенциални стресове. Липсата на достатъчно ферментация на фибри в дебелото черво позволява на други вещества да преминат ферментация. Когато неща като аминокиселини ферментират, те могат да произведат вредни продукти, които стресират бъбреците ви. Затова поддържайте дебелото черво снабдено с диетични фибри - заради бъбреците.

Хранете ги с фибри

Диетичните фибри играят важна роля в поддържането на добро здраве. И е ясно, че повечето хора не получават достатъчно от него. Всъщност Консултативният комитет по хранителните насоки от 2015 г. направи фибрите хранително вещество, което предизвиква загриженост.

Този спад в приема на фибри обаче не е нов. Плъзга се от индустриалната революция. И това, което следва, е намаленото микробно разнообразие в нашите черва.

Диетичните фибри вероятно никога няма да са готини или хапчета. Но това не е само за възрастни хора. Всеки би могъл да направи услуга на своите органи за детоксикация. Изследването показва, че можете да помогнете за защитата на здравето на черния дроб и бъбреците и да подпомогнете важната детоксикационна работа, която извършват тези органи. Всичко, което е необходимо, е да набавите на микробните наематели на червата малко диетични фибри.