Не можем всички да изглеждаме като гръцки богове и богини, но какво, ако можете да ядете и пиете като един, без да трупате килограми? Погледнахме отблизо и установихме, че средиземноморската диета не е мит ...

диетични

Мазнините не са забранени

Дебел? На диета! Да. Това са видовете мазнини, които се срещат в маслините, ядките и маслата и са много в средиземноморската диета. За разлика от наситените и транс-мазнините, които се натъпкват в преработена храна, тези „здравословни“ мазнини се препоръчват за борба с много заболявания, като диабет. Те добавят вкусен вкус и са толкова лесни за намиране.

Пресни и ароматни

Тук няма замразени храни. Средиземноморската диета се прави прясна, така че включва само сезонни съставки и храни. Набляга се на рибата, въпреки че често се появяват други меса с високо съдържание на протеини. Използването на по-екзотични зеленчукови и гръцки добавки, като черни маслини и сирене фета, добавя към богатия вкус. Но това, което наистина е на върха на това, са многобройните билки и подправки, с които Средиземноморието е известно ... от канела до чесън, кориандър до дафинови листа, никога няма тъпа уста!

Можете да имате хляб

Не, не от вида, за който мислите ... но все пак хляб! Пълнозърнестите пити са почти сигурна при средиземноморската диета. Независимо дали става дума за хляб, тестени изделия или други въглехидрати, пълнозърнестите храни са пътят напред, без да ги изрязвате напълно, тъй като те са с по-високо съдържание на минерали и протеини. Те не ви дават тази сладка катастрофа и са чудесен акомпанимент за предястия, като хумус или добри стари маслини (слава Богу за гърците)!

Сърцето ви ще ви обича

Ако добавените антиоксиданти и хранителни вещества в този апетитен хранителен план не са били достатъчни, това е невероятно полезно за сърцето ви. Изобилието от плодове и зеленчуци поддържат артериите чисти, осигурявайки ви необходимите фибри, докато маслините и ядките спомагат за понижаване на „лошия“ холестерол, като същевременно подобряват вашия „добър“ холестерол.

Голямо меню

Говорили сме много за гръцки и испански храни, но в средиземноморската диета има много повече: френски, италиански, марокански, турски, кипърски, дори португалски и други! Има голямо внимание върху бялото месо и пресните плодове и зеленчуци и толкова голямо разнообразие, от което да избирате. Много ястия дори смесват кухните! Опитайте да замените други въглехидрати с кус-кус или добавете риба към някои източни подправки.

Можете да пиете вино!

Джакпот. Често срещани в много средиземноморски кухни, вината от всички разнообразни характеристики се придружават от тези пресни, вкусни ястия. Често пияни спокойно в Средиземно море, някои изследвания показват, че виното има повече свойства, отколкото просто като социална смазка: мнозина смятат, че една чаша на ден е полезна за сърцето ви. Кой би си помислил! Червеното често е изборът пред бялото и освен това е с високо съдържание на антиоксиданти. Но не прекалявайте!