Леонард Смит, доктор по медицина, е известен стомашно-чревен, съдов и общ хирург, както и експерт в използването на храненето и естествените добавки. Като хирург, д-р Смит има опит от първа ръка за проблемите, свързани с неправилно храносмилане и хирургичните нужди, които те могат да причинят.

основни

През последните 20 години д-р Смит изследва много холистични медицински програми, включително хранене, упражнения, хелатиране, управление на стреса и значението на психичните и духовните нагласи при лечението. Признавайки ефективността на пълноценните органични храни и хранителните добавки, д-р Смит се стреми да остане на върха на научните изследвания и пробивите в областта на функционалното хранене.

Почти всички биха се съгласили, че витамин С (аскорбинова киселина) е важен. Особено се обръщаме към витамин С, когато имаме настинка, грип или друго заболяване.

Може би сте чували за последните проучвания за ефективността на витамин С за артрит, сърдечно-съдови заболявания, диабет, рак, инсулт и катаракта. Ново изследване дори показва, че витамин С може да играе роля в подпомагането на окисляването на мазнините.

Знаете ли, че тялото ви не произвежда витамин С? Този задължителен витамин трябва да идва от вашата диета.

Има много причини да искате да включите здравословни източници на витамин С в диетата си и оттогава около една трета от американците са с дефицит, включени тук са съвети за това как да намерите най-добрите източници.

Ползи от витамин С

  • Развитие на колаген, структурен компонент на кости, сухожилия, връзки и кръвоносни съдове.
  • Борба със свободните радикали - витамин С е антиоксидант, който предпазва от увреждане на свободните радикали от нормалния метаболизъм, замърсители и токсини.
  • Синтезът на норепинефрин, невротрансмитер, който е отговорен за вашите настроения.
  • Синтезът на карнитин, който е отговорен за превръщането на мазнините в енергия във вашите митохондрии (структури, които произвеждат енергия в клетките).
  • Може да има приложения зазащита от дисбалансиран холестерол в кръвта и камъни в жлъчката.
  • Надбъбречна и щитовидна функция.
  • Помощ при лечение на бактериални, гъбични и вирусни инфекции и възпалителни проблеми.
  • Действайки като детоксикатор и може да намали страничните ефекти на лекарствата (като аспирин, инсулин и кортизон) и намаляват токсичността на тежки метали (олово, живак и арсен). 1

Последните изследвания показват това витамин С може също да играе роля за намаляване на телесните мазнини и намаляване на умората.

Изследователите отбелязват, че около 30% от американците са с ниско съдържание на витамин С и констатациите показват, че окисляването на мазнините намалява, тъй като концентрацията на витамин С намалява. Понастоящем се правят проучвания, за да се определи дали ниските нива на витамин С са свързани с увеличаването на теглото, свързано с възрастта, сред не-диетите. 2

Това проучване посочва факта, че за производството на карнитин е необходим витамин С. Карнитинът е важен, тъй като ескортира мастните киселини в митохондриите (източниците на енергия на вашите клетки), за да се окисли за енергия.

Трябва ли наистина да разчитате на добавка, за да си набавите витамин С? Разберете най-добрите източници на витамин С и как да го поддържате да работи за вашето здраве.

Логично би било, че ниският витамин С би означавал нисък карнитин, а ниският карнитин ще доведе до намалена способност за изгаряне на мазнини.

Въпреки че това беше предварително проучване и резултатите не бяха статистически значими, това предполага, че тези с по-високи нива на витамин С изгарят повече мазнини от тези с ниски нива на витамин С.

Може би бъдещите изследвания ще покажат, че проследяването на нивата на витамин С и допълването там, където е необходимо, би било полезно за подобряване на използването на мазнини като гориво. С повече данни можем да научим, че нивата на витамин С са още нещо, което прави разлика в разбирането и лечението на затлъстяването.

Най-добри източници на витамин С

Пълните храни винаги са най-добрият ви залог, когато става въпрос за получаване на хранителни вещества, като витамини и минерали. Същото важи и за витамин С.

Всъщност, много преди да бъде изолиран витамин С, британският флот научи, че може да излекува скорбут (потенциално фатален дефицит на витамин С), като яде лимони или портокали. Холандските моряци дори носеха култивирани зеленчуци на дълги пътувания, за да се предпазят от скорбут.

Някои чудесни хранителни източници на витамин С са:

  • Ферментирали зеленчуци - култивираните зеленчуци са чудесен източник на витамин С, особено ако са направени със зеле.
  • Плодове - особено цитрусови плодове (лимоните и лаймът са в началната, по-строга фаза на програмата за екология на тялото). Неподсладеното касис също е добър източник на витамин С и в първоначалната, по-строга версия на програмата Body Ecology.
  • Зеленчуци - особено червени и зелени чушки (зелените чушки не се препоръчват в началната, по-строга фаза на програмата Body Body, защото те са нощни нюанси и предизвикват реакции при някои хора), магданоз, тъмнолистни зеленчуци и зеле.
  • Екология на тялото Зърна - Докато зърната не са известни като добър източник на витамин С, след като покълнат, съдържанието на витамин С се увеличава. От 4-те зърноподобни семена на Body Ecology има две, които може да искате да имате предвид, когато се фокусирате върху приема на витамин С:
  • Амарантът е добър източник на витамин С
  • Елдата е с високо съдържание на флавиноиди, което удължава действието на витамин С. Не забравяйте да проверите това препоръчително безглутеново органично брашно от елда.
  • За повече информация относно зърната на телесната екология прочетете: Рисковете от консумацията на типични зърна и здравословните зърна, които да изберете вместо това.

Съвети за подготовка на витамин С:

Витамин С е един от най-малко стабилните витамини и може лесно да се загуби от храните, когато ги приготвяте. За да запазите колкото се може повече витамин С, яжте зеленчуците си сурови (вижте тази статия за избягване на суровите зеленчуци) или ги приготвяйте на пара с двоен котел, когато е възможно. Тъй като витамин С е водоразтворим, той може да се загуби, ако съхранявате нарязаните си зеленчуци във вода.

Ферментацията на вашите зеленчуци е чудесен начин да се уверите, че се възползвате максимално от витамин С, тъй като ферментацията значително увеличава хранителните вещества и хранителните вещества.

Съвети за абсорбиране на витамин С:

За да си набавите витамин С или друго хранително вещество по този въпрос, трябва да можете да смилате храната си правилно.

Много хора нямат здрава вътрешна екосистема, толкова важна за правилното храносмилане и усвояване. Здравословната вътрешна екосистема се състои от здравите бактерии (микрофлора), които се намират в нашите черва и ни поддържат здрави и силни. Полезните бактерии улесняват тялото ни да усвоява и произвежда хранителните вещества, от които се нуждаем за оптимално здраве.

Следването на програмата за екология на тялото и особено включването на ферментирали храни и напитки във вашата диета ще ви помогне да създадете баланса във вашата вътрешна екосистема. За повече информация прочетете Екологичната диета на тялото.

Витамин С „Начин на живот“ Съвети:

Витамин С е чудесен за вашите надбъбречни жлези, но постоянният стрес изчерпва витамин С. Други неща, които изчерпват витамин С, са: тютюнопушене, заболяване, нараняване, противозачатъчни хапчета, естроген за менопауза, кортизон и аспирин.

Тъй като включвате здравословна диета, създаването на здравословен начин на живот без стрес също може да бъде от полза за вашето благосъстояние.

Какво ще кажете за добавките?

Въпреки че пълноценните хранителни източници на витамини са най-добри, можете да изберете да приемате добавки, за да сте сигурни, че получавате витамин С, от който тялото ви се нуждае, особено по време на детоксикацията, настинката и грипния сезон или излекуването от нараняване или заболяване.

Има много форми на витамин С, включително аскорбинова киселина, L-аскорбинова киселина, естер-С и минерални аскорбати, въпреки че не са установени големи разлики в усвояемостта на тези различни форми от тялото ви. Институтът Linus Pauling установява, че съотношението 4: 1 на биофлавиноиди (вече присъстващи в плодовете и зеленчуците) към витамин С е единственото, което увеличава усвояването на синтетичните добавки с витамин С. 3

Body Ecology препоръчва The Right C by Nature’s Way тъй като не е киселинен и формулировката е създадена, за да осигури повече пътища на абсорбция в тялото ви.

Препоръките за дозиране варират и вашите нужди могат да варират в зависимост от състоянието на вашето здраве, затова се консултирайте с вашия доставчик на здравни грижи за правилната дозировка за вас.

RDA на САЩ (препоръчителна дневна доза) е 60 mg. Тъй като се абсорбира и екскретира бързо, може да помислите за разделяне на дозите витамин С през деня (на всеки 4 часа) или използване на капсули, освободени навреме.

„C“ Вашият път към добро здраве

Витамин С е от съществено значение, независимо дали искате да поддържате или подобрявате здравето си. С програмата за екология на тялото имате пътна карта за получаване на всичките си хранителни вещества, включително най-важния витамин С.