Морските водорасли, които обикновено се наричат ​​(ядливи) водорасли, могат да се превърнат в ценно допълнение към менюто на вашата диета на Dukan. Ако са избрани разумно, водораслите могат да добавят разнообразие към вашите ястия, без да навредят на диетата ви. Въпреки това, обърнете внимание на хранителните стойности на водораслите, които използвате. Някои видове ядливи морски водорасли са с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини (много подходящи за целта ви да отслабнете), а някои не са полезни при диетата на Дюкан.

диета

Спирулина

Данни за храненето на спирулина →

Тези водорасли съдържат пълни протеини, превъзхождащи това, което откриваме в повечето зеленчуци (но все пак не толкова добри, колкото протеините в месото, млякото или яйцата). Въпреки това е ценна подправка (или диетична добавка) за дуканери, както и отличен избор за добавка на протеини за вегетарианци.

Имайте предвид, че спирулината съдържа относително значителни количества въглехидрати, така че не е храна, която можете да ядете в големи количества. Освен това обикновено се продава под формата на малки масички (за използване като хранителна добавка).

Съдържанието на натриева спирулина също е доста високо. Но все пак, ако се продава (и консумира) в малки количества, това не би трябвало да е проблем за всеки обикновен диета.

Хората със здравословни проблеми (пациенти, подложени на антикоагулантно лечение или хора, които имат фенилкетонурия) трябва да внимават преди да използват спирулина (поради съдържанието на витамин К и високо съдържание на протеин).

← Също така препоръчвам да купувате само органични водорасли, които, въпреки че са по-скъпи, са по-безопасни от тези, събрани от (кой знае коя част от) океана.

Суши Нори водорасли

Нори обикновено се продава като чаршафи за валцуване на суши. От хранителна гледна точка този продукт от водорасли е предимно протеин и диетични фибри. И двете хранителни вещества са нашите съюзници в диетата на Дюкан.