Наскоро картофите се превърнаха в една от най-новите съставки, които трябва да бъдат етикетирани като „лоши“ за домашни любимци, но какви са действителните факти?

Както при много тенденции в храните за домашни любимци, някои съставки са склонни да бъдат остракизирани (или популяризирани) поради маркетингови инициативи и неточни мелници. Получихме много въпроси относно картофите и искаме да отделим минутка, за да посочим фактите.

Картофи и гликоалкалоиди

Голяма част от лошия рап за картофите се дължи на съдържанието им на гликоалкалоиди. Могат да се развият гликоалкалоиди, които са нервни токсини само в стъблата, издънките и зелените части на кожата. Белите картофи винаги трябва да се съхраняват на тъмно, тъй като гликоалкалоидите също могат да се превърнат в проблем в картофената кожа, която е била подложена на прекомерно или продължително излагане на светлина. Стъблата, издънките и зелените части на картофите не трябва да се консумират от хора или животни и трябва да се отстраняват преди сервиране.

Силата на картофа

Въпреки това, бялата плът на картофите и обикновената кожа (без издънките и зелените площи) не съдържа гликоалкалоиди или токсини. Освен това има много ползи от храненето на картофи на кучета. Ветеринарният лекар Патрик Махани казва: „Картофите добавят полезен удар от хранителни вещества. Те осигуряват витамини (В3, В6, С и др.), Минерали (манган, фосфор и др.), Антиоксиданти (каротеноиди, флавоноиди и др.), Както и калий, желязо, мед и фибри. " Значителни количества молибден, хром и селен също могат да бъдат намерени точно под кожата на картофа.

Изследване на картофи

Изследване на Службата за земеделски изследвания на USDA тества над 100 сорта бели картофи и открива 60 различни витамини и фитохимикали, включително флавоноиди, които поддържат имунитета, здравето на сърцето и предпазват от някои видове рак.

Книгата „Изцеление с пълноценни храни“ от Пол Пичфорд (която е много холистичен подход към ветеринарите за информация относно храненето със своите атрибути на традиционната китайска медицина) характеризира белите картофи като способни да неутрализират телесните киселини и всъщност да намалят някои причини за възпаление и ревматизъм.

Rebecca Wood’s New Whole Foods Encyclopedia отбелязва, че картофите имат редица лечебни свойства, включително противовъзпалителни (с изключение на някои артритни състояния), както и способност да неутрализират телесните киселини и да се възползват от язва на стомаха.

Използването на картофи от The Honest Kitchen’s

Въпреки че понастоящем не използваме 100% органични картофи, нашите картофи не са ГМО (USDA наскоро одобри ГМО картофи!), Отглеждани и преработвани в САЩ и не се използват забавящи растенията. Картофите, които използваме в нашите храни за кучета, се почистват, обелват се с пара и се загряват бързо, за да подпомогнат разграждането на целулозата, подпомагайки храносмилането. След това те се дехидратират внимателно, за да отстранят влагата, преди да бъдат добавени към нашите смеси.

Нашите доставчици на сурови съставки използват много минимални пестициди и само когато се считат за необходими за защита на реколтата от вредители. Ако се използват пестициди, картофите се тестват за остатъци в съответствие с нормалните хранителни стандарти за хората. Всякакви остатъци от пестициди, ако има такива, ще бъдат открити в картофената кора, която се отстранява и не присъства в крайния продукт на Honest Kitchen.

Освен това, въпреки че обичаме сърдечността на картофите, ние предлагаме няколко рецепти без картофи, включително пилешка рецепта с ограничена съставка, без зърнени храни риба и нашите базови смеси (Fruit & Veggie Base Mix и Veggie, Nut, & Seed Основен микс).

Трябва ли да избягвам картофи в кучешката храна?

Белите картофи не са ‘лоши’ за домашните любимци. Както всяка пълноценна храна, те могат да се хранят умерено на животни, които не са засегнати от чувствителност към храната. Що се отнася до хранителни алергии, диетата трябва да се коригира според това, което отделното животно може и не може да толерира, а картофите трябва просто да се избягват, заедно с други непоносими съставки, ако домашният любимец е чувствителен към тях.

картофи

Запознайте се с автора: Луси Постинс

Луси Постинс е основател и главен директор за почтеност в The Honest Kitchen. Тя е съпътстващ диетолог за животни, който стартира „Честната кухня“ в кухнята си през 2002 г. Тя е запалена по усъвършенстваното хранене и цялостното здраве, включително допълнителни модалности като билколечение и хомеопатия. Считана за експерт в своята област, Люси често пише статии за местни и национални медии, води радиоинтервюта и образователни спотове и от време на време провежда образователни семинари за собствениците на домашни любимци за важността на доброто хранене. Неотдавна тя е автор на Dog Obsessed, ръководство за по-щастлив и здравословен живот на кученцето, което обичате.