обяд

Знаем, че приготвянето, приготвянето и приготвянето на вечери през седмицата може да бъде толкова плашещо, колкото изправянето пред труден клиент или спазването на труден срок на работа. В Синя престилка, ние помагаме на заетите хора да вечерят на масата, като доставяме рецепти и съставки по домовете си, а в процеса сме чували за всякаква дилема на вечерята.

Така че в тази колона ще споделим решенията, които сме приготвили за всичките ви затруднения в храненето.

Скъпа синя престилка,

В крайна сметка излизам много на обяд с колеги и често ям обедни ястия, които са по-големи и по-сърдечни, отколкото възнамерявам. Какъв е добрият начин да направите вечерята задоволителна, като същевременно я запазите лека, за да балансирате това?

Вечерята е спечелила репутация на ястие, при което чинията се препълва с месо и картофи - което от своя страна кара стомаха ви да тече с твърде много храна. Но в минали времена (помислете абатството Даунтън), хората всъщност биха седнали за голямо хранене следобед и по-малко през нощта.

Този навик не само се съчетава добре с начина ви на хранене на обяд, но всъщност е по-добре за вас, тъй като имате достатъчно време да усвоите обилната си храна и няма да си лягате пълнени.

Имайки предвид тази идея, разгледайте тези съвети за незабавно олекотяване на вечерята, като същевременно оставате задоволителен край на деня си.

1. Направете салата

Основата от зеленчуци е веднага по-малко засищаща от тестените изделия, ориза, картофите или хляба. За супер бързо, супер леко хранене просто хвърлете заедно всичко, което лежите: нарязани бебешки моркови, шепа ядки, остатъци от киноа или малко настъргано сирене. Можете дори да го направите малко по-разкошен, като използвате по-необичайни зеленчуци като бебешки артишок и цвекло.

Можете лесно да направите салатата си по-съществена, като се вдъхновите от любимия си сандвич - минус хляба. Например добавянето на съставки като нарязан пилешки котлет, краставици и червено зеле ще създаде основно ястие, което ще задоволи глада ви, без да ви тежи.

2. Отидете вегетариански

Повечето вегетариански скоби са по-малко калорични от месото, което означава, че можете да ядете почти същото количество храна, както обикновено, но няма да се окажете толкова сити. Опитайте да направите основното събитие на вечерята вкусни печени зеленчуци или смесете куп зеленчуци в супа на домати.

Дори ако обикновено не сте от типа да пълните чинията си за вечеря с растения и само с растения, пропускането на месото за едно хранене на ден може да облекчи глада ви, без да ви тъпче на хрилете.

3. Пропуснете въглехидратите

Ако все пак искате месо на вечеря, яжте го без въглехидратите. Помните ли диетата на Аткинс? Няколко години хората се пълнеха с тонове месо и все още не се чувстваха безумно пълнени. Въпреки че не препоръчваме да ядете килограми сланина след работа, струва си да си спомните, че нишестените храни често ще ви накарат да се чувствате далеч по-сити от тези, ориентирани към протеините.

Рибата може да бъде особено лек избор за вечеря. Опитайте да изпечете polluck „en pappillote“ или да залеете филе от пъстърва със салата от праскови и рукола (без картофите) за леки ястия, които доставят тонове вкус.

4. Наполовина порциите

Това може да звучи очевидно, но все пак можете да се насладите на обичайните си любими вечери, като просто ядете по-малко от тях. Освен това това ви позволява да се грижите за две хранения наведнъж. Например, ако вечер изядете само половината от пилето Banh Mi, тежко от хляба и месото, можете да опаковате останалото за обяд на следващия ден.

Потенциален бонус: включването на опакован обяд в работата може да намали вероятността ви да приемете следващия път, когато всички ваши колеги се отправят към бурито и енчилада. (Въпреки това, ако има забавление и свързване в мрежа, непременно отидете на буррито.)

5. Паси

Има някои вечери, когато наистина не сте толкова гладни, а вие наистина ли не искам да готвя нищо. Не се чувствайте задължени да правите традиционна вечеря с пълна чиния в подобни нощи и вместо това си позволете да пасете. Мънка на няколко морковени пръчки, няколко маслини, малко нарязано сирене или парче препечен хляб, намазан с козе сирене. Само не забравяйте да спрете да пасете, когато сте сити - може лесно да се възползвате от този бърз навик и да го поддържате цяла нощ.

Въпреки американската традиция, вечерята не трябва да бъде основното хранене за деня. Позволете си да се насладите на по-тежките си обяди и след това имайте предвид тези съвети, за да направите лека вечеря, която все пак ще завърши деня ви с вкусна нотка.