Според повечето проучвания чаят е най-широко консумираната напитка в света, след водата. В действителност, на всеки един ден, приблизително 159 милиона американци пият любимата си тръба. От тях около 84 процента е черен чай и току-що открихме новия ви потенциален фаворит! Следващият път, когато изберете нов екзотичен чай, който да опитате, посегнете към турския чай.

Дори сме изготвили това неустоимо кратко ръководство, за да можете сами да научите всичко за прекрасното изживяване и ползите от турския чай.

Погледнете в това ръководство преди първото си турско време за чай!

Сладки глътки: Видове турски чай

Много местни жители предпочитат черния сладък сорт турски чай. Има обаче няколко разновидности на туристите, които често пробват, за да опитат цялата гама от турски чайове.

Оралет

Тези ярки, цветни чаени листа наподобяват дъговите пръски, които често виждаме в десертите. Плодов чай, оралет се предлага с вкусове като портокал, ябълка, лимон и череша.

Тъй като този чай е естествено подсладен, не изпитвайте нужда да добавяте малко захар. Вместо това се насладете на тази сладка варя и тя е естествено с плодови вкусове.

Този чай се предлага на много турски пазари и привлича по-често туристи, отколкото местни жители.

турски

Провинция Ризе се счита за турска столица на чая. Мекият климат в района и зелените планински планини го правят идеалното място за чаени плантации за събиране на тези чаени листа.

Туристите могат да посетят чайните градини Caykur, за да отпият пресен чай Rize Turist.

Погледнете към града и се отпуснете в успокояващите чайни градини.

Apple

Ябълковият чай е черен и сладък. Също така е предпочитаният вид турски чай сред пътуващите.

След като изберете предпочитания вид турски чай, нека се приготвим!

Как да си направим турски чай

Преди да започнете да приготвяте своя чай, тествайте качеството. Добавете няколко чаени листа към чаша цветна вода. Ако водата променя цвета си бавно, добре е да тръгнете.

Ако водата се променя бързо обаче, опитайте друга марка.

Не забравяйте да съхранявате чая си в херметичен съд и на сухо място.

Изсипете го

Ако искате да спазвате традицията, използвайте чайник с двойно подреждане. Наричан „caydanlik“, този чайник ще позволи на разхлабения лист чай да проникне в горния, по-малък чайник, докато водата се вари в долния, по-голям съд.

Горчивина

За да избегнете прекаляването на кафето си, въздържайте се от преваряване на водата. Турският чай е предназначен за сладка варя, така че твърде много кислород във водата може да доведе до повишаване на нивото на кофеин.

Това води до горчива чаша чай (и пропилени чаени листа!).

Пребройте го

След като водата заври, изчакайте няколко секунди, преди да я излеете във вашия чайник. Това ще запази вкуса на чая и неговите естествени, здравословни ползи.

„Лист“

Не е нужно да разбърквате или разклащате водата си. Вместо това го добавете в чайника и го оставете да си почине. Това също предпазва чая да не стане горчив.

Не прекалявайте

Изпийте чая си в рамките на 30 минути. В противен случай сте готови за горчива напитка.

Смело варене: Как да пием турски чай

Турците използват извити чаши с форма на лале на малка чинийка, за да сервират чая си. За да се придържате към традицията за вашето турско време за чай, добавете две кубчета захар или повече.

Турците не добавят мляко към чая си, но кубчетата захар осигуряват вкусно сладка смес.

След това отпийте бавно и се насладете на вкуса на тази прекрасна варя.

Турците също ще пълнят чашите на своите гости като част от турското им гостоприемство. Ако сте готови, сложете чаената лъжичка върху чашата си, за да уведомите домакина си.

Мислите си да пътувате до Турция, за да опитате автентичен турски чай? Прочетете нашето ръководство за безопасно пътуване до Турция, преди да тръгнете.

Ползи за здравето от турския чай

Събудете се и помиришете как се приготвя черен чай! Турският чай не само събира хората за общуване и релакс.

Той съдържа и редица полезни ползи за здравето. Това означава, че можете да пиете, да общувате и да облагодетелствате тялото си с всяко приготвяне.

Започнете почивния си ден точно с тези ползи за здравето от турския чай.

Сърдечно здраве

Черният чай може да помогне за намаляване на риска от инсулт и подобряване на здравето на сърцето. Черният чай съдържа флавоноиди, които са фитонутриенти, които съдържат антиоксиданти.

Тези флавоноиди могат да помогнат за намаляване на LDL; „лошият“ холестерол, който допринася за инфаркти и инсулти.

Пиенето на две до три чаши черен турски чай всеки ден може да помогне за намаляване на тези рискове. Черният чай също намалява активирането на тромбоцитите в кръвта, което води до образуване на кръвни съсиреци (и инфаркти!).

Също така може да помогне за намаляване на риска от хипертония.

ДНК увреждане

Тютюнът и токсичните химикали могат да причинят увреждане на ДНК. Антиоксидантите от турския чай обаче могат да блокират появата на това увреждане на ДНК.

Диабет и затлъстяване

Консумирането на една до две чаши турски чай на ден също може да намали риска от диабет и затлъстяване.

EGCg в черния чай може също да повлияе на метаболизма на мазнините. Това може да увеличи окисляването на мазнините, да повиши ефективността на упражненията и да предотврати затлъстяването.

Стрес

Най-голямата компания за пиене на чай в света е Турция с почти седем лири на човек годишно. Това може да допринесе за намаляване на нивата на стрес на местното население на страната.

Глътка и де-стрес. Черният чай може да помогне за намаляване на нивата на кортизол, който е хормонът на стреса в организма.

Аминокиселината L-теанин в черния чай също повишава концентрацията. С обикновена чаша турски чай можете да намалите острия стрес. Това също е от полза за хроничните заболявания, които са свързани с високи нива на стрес.

След дълъг ден, успокоявайки ума и тялото си с релаксираща, топла чаша турски чай.

Любов в листата: Кратко ръководство за турски чай

Ще оставим цялата тази информация да проникне. Открийте новата си любима варя с това бързо и лесно ръководство за турски чай.

За повече пътеводители и статии, не забравяйте да разгледате нашия блог!