Бъбреците ви помагат да регулирате нивото на pH в кръвта (концентрацията на киселина), като премахвате излишните вещества, които могат да направят кръвта ви по-кисела или алкална. Кръвта с ниско ниво на рН се счита за кисела и може да причини животозастрашаващи здравословни проблеми. Когато имате бъбречно заболяване, е по-трудно за бъбреците да премахнат киселината от кръвта. Поради това високоалкалната диета, която е с ниско съдържание на кисели храни, може да помогне на хората с бъбречни заболявания да балансират нивата на pH. В някои случаи Вашият лекар може да поръча лекарства, които да помогнат за този баланс.

съдържание

Киселинни срещу алкални

Храните, които ядете, могат да повлияят на количеството киселина в кръвта. Храните, допринасящи за киселина, имат ниво на рН 0-7, докато алкалните храни имат рН 7-14. За да увеличите алкалната диета, яжте само количествата от тези кисели храни, препоръчани от вашия диетолог или лекар:

Кисели храни

  • Месо
  • Домашни птици
  • Риба
  • Сирене
  • Яйчен жълтък
  • Фъстъци
  • Зърнени храни и зърнени продукти
  • Газирани напитки, особено кола

И включете тези алкални храни в количествата, препоръчани от вашия диетолог или лекар:

Алкални храни

  • Плодове (избор с по-ниско съдържание на калий, ако сте на диета с ниско съдържание на калий)
  • Бобови растения
  • Текстуриран соев протеин
  • Белтъци
  • Зеленчуци (избор с по-ниско съдържание на калий, ако сте на диета с ниско съдържание на калий)

Яжте плодовете и зеленчуците си!

Високоалкалната диета с повече плодове и зеленчуци може да бъде чудесен начин да балансирате нивата на pH. Обикновено хората в ранен стадий на бъбречно заболяване не трябва да ограничават калия, така че включването на повече плодове и зеленчуци в диетата им не е проблем. Въпреки това хората в късен стадий на бъбречно заболяване често трябва да ограничат приема на калий. Поради тази причина включването на плодове и зеленчуци с ниско съдържание на калий е най-доброто за балансиране на нивата на рН и за поддържане на нивата на калий.

Вземи Cookin '

Опитайте тези щадящи бъбреците рецепти, за да включите повече високоалкални храни във вашата диета.

Говорете с диетолог

Всяко тяло е различно. Преди да направите някакви промени в диетата си, консултирайте се с вашия екип за грижа за бъбреците и вашия диетолог, за да сте сигурни, че получавате правилните хранителни вещества за тялото си.

* Тази статия е само с информационна цел и не замества медицинските съвети или лечение. Консултирайте се с Вашия лекар относно конкретната Ви диагноза, лечение, диета и здравословни въпроси.