Пролетта е чудесно време да увеличите приема на витамини в семейството си, което ще помогне на всички да се чувстват здрави и заредени с енергия. В идеалния случай всички трябва да се стремим да си набавяме витамини направо от естествени източници, като включваме богати на витамини храни в диетата си, вместо да се опираме на добавки. Ето няколко витамина, на които да обърнете специално внимание тази пролет, заедно с някои от храните, в които ще ги намерите, и няколко прости и забавни рецепти, които цялото семейство ще хареса.

Витамин Ц

Пролетта е чудесно време да добавите малко допълнителен витамин С към вашата диета, което може да помогне за стимулиране на имунната ви система и поддържа редица други функции в тялото, като производството на колаген. Витамин С също е естествен антихистамин, който може да помогне да се контролира сезонната сенна хрема и алергиите.

Можете да намерите витамин С в много храни, които лесно се включват в здравословната диета. Например броколите, плодовете и доматите съдържат здравословни количества витамин С.

Витамин D

Известен като слънчев витамин, витамин D се произвежда в кожата ви в отговор на слънчева светлина и играе важна роля в подпомагането на имунната ви система и регулирането на настроението ви. За да сте сигурни, че получавате достатъчно витамин D от естествени източници, обърнете внимание на храни като сьомга, сардини, яйца и скариди. Някои храни, като мляко, кисело мляко и портокалов сок, са обогатени и с витамин D.

Витамин Е

Витамин Е е от съществено значение за правилната функция на много органи. Той също така е мощен антиоксидант, който забавя процесите, които увреждат клетките, предпазвайки кожата от увреждане от слънцето. Храни като ядки, постно месо, спанак, тофу и мазна риба като сьомга и скумрия са чудесни източници на витамин Е.

Витамин А

Друг мощен антиоксидант, който поддържа функцията на органите и здравето на кожата, витамин А е важен и за вашата имунна система. Включете храни като зеле, ягоди и червени или жълти чушки във вашата диета, за да увеличите приема на витамин А.

Ако се чувствате малко заседнали за начини да включите тези важни витамини в диетата на вашето семейство, опитайте някои от любимите ни пролетни рецепти. За допълнително забавление опитайте да привлечете всички и да приготвите тези рецепти като семейство.

Направете опаковка за закуска

естествени

Хранителна електроцентрала, направена от консервирана сьомга, яйца, червени чушки и гъби, тази обвивка ще ви даде тласък на A, D и E. Освен това е удобна за приготвяне на храна, което я прави идеална за натоварени сутрини, когато се опитвате да привлечете цялото семейство излезте навреме на вратата.

Модерна салата Коб

Нов обрат към класическия фаворит за обяд, нашата модерна салата Cobb съдържа доста витамин, като съчетава пресни съставки с консервирана сьомга.

Салата от киноа със сьомга с дресинг от хамсия

Всички витамини са отчетени, заедно с много протеини, в тази вкусна рецепта. С нежна консервирана сьомга, хрупкави кедрови ядки и хрупкава рукола това е толкова удовлетворяващо от гледна точка на текстурата, колкото и вкусно.