Възрастта има значение: витамини за всеки етап от живота

значение

Възрастта има значение, когато става въпрос за витамини. Всички витамини са от съществено значение - което означава, че телата ни не могат да ги направят, така че те трябва да се набавят от диетата. През целия живот всички ние се нуждаем от правилната комбинация от 13 основни витамина, но някои са по-важни от други, когато става въпрос за различни етапи от живота.

„След като имаме вековни познания за витамините, това е добро напомняне да бъдете в крак с последните препоръки за витамините“, казва Елизабет Сомър, регистриран диетолог и автор на „Eat Your Way to Sexy“ (Harlequin, 2012). „Нови открития от витаминни изследвания непрекъснато се разкриват около нуждите на мъжете и жените през уникални времена от живота им.“

Бърза разходка през житейските етапи разкрива:

20-те години: Фолиевата киселина е важна за жените на 20-те години - първородна детеродна възраст - защото този витамин В е от съществено значение за предотвратяване на вродени дефекти като спина бифида при кърмачета. Жените се нуждаят от поне 400mcg на ден, но често не получават достатъчно. Докато тестът за бременност се върне положителен и жените обмислят приема на добавка, може да е твърде късно.

30-те години: Антиоксидантните витамини, включително С и Е, са важни за мъжете и жените на 30-годишна възраст, тъй като тези витамини помагат за защита срещу развитието на катаракта и дегенерация на макулата. Възрастните с високи нива на тези антиоксиданти са изложени на нисък риск от загуба на зрение по-късно в живота.

40-те и след това: Витамините D и B12 са важни през 40-те и след това. С напредването на възрастта сме по-малко ефективни при производството на витамин D и може да сме податливи на спада в нивата на усвояване на витамини. Недостигът на витамин В12 обикновено се дължи на недостатъчни проблеми с диетата и усвояването.

Somer споделя съвети, които да ви помогнат да вкарате повече от най-важното в ежедневната си диета.

Съвет 1: Проучете какво ядете. Използвайте дневник за храна, за да видите какво трябва да добавите или премахнете от диетата си. Направете седмичен график за хранене, който да ви помогне да отговорите на хранителните изисквания. Запознайте се с витамините, съдържащи се в различни храни - един полезен ресурс е уебсайтът „100 години витамини“.

Съвет 2: Увеличете приема на плодове и зеленчуци, за да добавите една или две допълнителни порции от тези храни, пълни с витамини. Изпийте чаша замразени боровинки; това ще ви даде около 25 процента от вашите нужди от витамин С. Яжте около половин чаша бебешки моркови и вземете 120 процента от нуждите си от витамин А. Опитайте да потопите морковите в нискомаслено зеленчуково накисване или салса за допълнителен вкус.

Съвет 3: Добавете една или две обогатени или обогатени храни към ежедневната си диета, като пълнозърнести зърнени храни или овесени ядки, обогатени с витамин D, соево мляко и други соеви продукти, обогатени с B12, или пълнозърнести тортили - като Mission Life Balance - подсилени с витамин A.

Съвет 4: Яжте „истински“ непреработени храни поне 75 процента от времето. Може да добавите мулти-витаминна добавка към вашата диета, за да запълните пропуските в дните, когато не се храните перфектно.