WH има най-добрите източници на калций и как да се възползвате максимално от тази жизненоважна съставка.

здравословна

Отидете с ниско съдържание на мазнини. Млечните продукти с високо съдържание на мазнини като крема сирене, заквасена сметана и, да, сладолед са лоши източници на калций. Обикновеното кисело мляко с ниско съдържание на мазнини обаче е едно от най-добрите - порцията от 1 чаша осигурява 448 милиграма, почти половината от дневната препоръчителна доза. Изключете вашата заквасена сметана на пити, начос и супи с кисело мляко с ниско съдържание на мазнини - вкусът и консистенцията са сходни, но ще подобрите здравето си с калций и ще спестите калории, когато се опитвате да се придържате към здравословната си диета.

Пропуснете изварата. „Твърдото сирене има по-малко влага и е по-концентрирано в калций“, казва Валери Берковиц, Р.Д., хранителен директор в Центъра за балансирано здраве в Ню Йорк. "Колкото по-меко е сиренето, толкова по-малко хранителни вещества." Най-добрите източници на калций са пармезан и чедър (съответно 334 и 204 mg), като последната идва многогодишна извара (17 mg).

Измийте сандвич с фъстъчено масло. Калцият е най-подходящ за здрави кости, но често се нуждае от тласък. "Борът подобрява усвояването на калция", казва Берковиц. Фъстъченото масло е най-добрият източник на този минерал. И ако ударите този PB върху пълнозърнест хляб, получавате добър източник на магнезий. „Магнезият и калцият се балансират взаимно“, казва Берковиц. С други думи, ако имате твърде много калций и недостатъчно магнезий, тялото ви е по-малко вероятно да изгради здрави кости и зъби - и обратно.

Добавете малко ОВ. Консумирайте калций с кисела напитка като портокалов сок за здравословна диета. „Киселите храни помагат за формирането на костите и здравината на костите“, казва Берковиц. Витамин С в сока помага за изграждането на костите, а витамин D помага да се увеличи способността на тялото ви да абсорбира калций.