Наближаващата идея за летните дни на бикини през лятото ви накара да търсите най-близката диета за бързо поправяне? Може би сте попаднали на „диетата на Дюкан“ във вашето траулиране в мрежата и обмисляте да се захванете с тази диета? Прочетете следващата част от нашата поредица от блогове „Коя диета е най-добра за сега“, за да разберете плюсовете и минусите, свързани с диетата на Дюкан, както и преглед на самата диета.

Диетата, проектирана от френския лекар Пиер Дюкан, се състои от 3 фази. Въпреки че силно насърчава всички участници да завършат и трите фази, той призна, че само приблизително 50% от всички пациенти го правят.

хранителните

ЕТАП ЕДИН също се нарича фаза Атака

Тази фаза може да варира между 5 -10 дни и на пациентите се разрешава САМО да ядат протеинови храни от животински произход, наречени „чисти протеинови храни“. Постно говеждо, телешко (без свинско и агнешко), карантия, морски дарове, всички видове риби, яйца, всички домашни птици (с изключение на патици и гъши) и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини. Протеиновата храна трябва да е постна (без видими мазнини) и не се препоръчва добавяне на сол към ястията. Хората могат да ядат неограничени количества от тези храни по всяко време на деня. Също така е задължително да се пият минимум 1-2 литра вода и да се консумират 1-2 супени лъжици овесени трици, направени на палачинка всеки ден.

ВТОРА ФАЗА, наричана още круизна фаза

Тази фаза се характеризира с продължаване на яденето на атакуващите диетични храни, като същевременно се добавят следните зеленчуци - сурови или варени и във всякакви количества, по всяко време на деня: домат, краставица, репички, спанак, аспержи, праз, зелен фасул, зеле, гъби, целина, копър, всички видове салатни листа, патладжани, тиквички, чушки, моркови и цвекло. През тази фаза той препоръчва редуването на чист протеинов ден с чист протеинов и зеленчуков ден, докато се достигне желаното тегло.

ТРЕТА ФАЗА, наричана още фаза на консолидация

Това е фазата на поддръжка, която насочва хората да включват повече храни в диетата, без да ядат излишно, което може да доведе до възстановяване на загубеното тегло. Колко трае тази фаза, се изчислява на базата на това колко тегло е загубено, когато са отделени 5 дни на всеки 0,5 кг загубени. Следователно, ако сте загубили 10 кг, ще трябва да следвате тази фаза в продължение на 100 дни. Тази фаза се основава на храните от предишните фази с добавяне на една порция плодове (с изключение на банани, череши и стафиди), две филийки пълнозърнест хляб, 30 г сирене на ден и две порции нишесте на седмица, напр. cous cous или картофи или тестени изделия. Диетата също така препоръчва две „празнични ястия“ седмично, но непременно един ден в седмицата трябва да бъде ограничен само до ядене на чисти протеини.

Професионалистите на тази диета:

  1. Тази диета се основава на пълноценни храни без включени преработени храни. Заедно с това препоръката за избягване на всички рафинирани въглехидрати, захар и храни, съдържащи захар, е в съответствие с повечето препоръки за отслабване, ръководени от научно обоснована наука.
  2. Препоръката за ограничаване на солта и пиене на минимално количество от 1-2 литра вода е важна за контролиране на задържането на вода и допълнителна помощ за успешното отслабване.
  3. Книгата предлага вкусни рецепти с препоръки за размер на порциите. За съжаление обаче на хората е позволено да надвишават тези порции.
  4. Дюкан ясно подчертава значението на упражненията като част от фазата на поддръжка.
  5. Dukan осигурява реалистична времева рамка, в която пациентите трябва да очакват загуба на мазнини.
  6. Той също така предоставя полезни съвети за това как пациентите трябва да променят поведението и начина си на живот около храната, за да поддържат загубата на тегло в дългосрочен план.

Недостатъците на тази диета:

  1. Описанието на Дюкан за нездравословните свойства на всички мазнини и всички въглехидрати е научно неправилно. „Всички въглехидрати (с изключение на овесени трици) и всички видове мазнини са врагове на всеки, който иска да отслабне“. Не бяха предоставени референции или доказателствена база, показващи надеждността на този източник на информация.
  2. Предложението да се яде толкова протеин и толкова често, колкото желаете, може да не създаде адекватен калориен дефицит, за да улесни успешната загуба на тегло за някои хора в дългосрочен план.
  3. Високият прием на червено месо може да увеличи риска от рак на дебелото черво при тези, които са генетично предразположени или предразположени.
  4. Малкото количество фибри, осигурено от 1-2 супени лъжици овесени трици, може да осигури недостатъчно количество фибри, за да поддържа оптималната функция на червата при някои индивиди. Оптималното здраве на червата е важно за имунитета и загубата на тегло.
  5. Диетата може да стане еднообразна за хора, които обичате да се наслаждавате на разнообразни храни.
  6. Въпреки че съветите за поддържане на промените в начина на живот могат да бъдат полезни, тези насоки не са индивидуализирани.

Най-добрият вариант за дадено лице да отслабне успешно е да се свърже с регистриран диетолог. Диетологът е в състояние да предостави важна информация относно хранителните принципи на отслабването, както и индивидуален хранителен план, който отговаря на поведението на начина на живот, доходите и културните предпочитания. Разнообразно и задълбочено меню от 7 дни, изчерпателни списъци за пазаруване и рецепти улесняват практическото изпълнение в дългосрочен план. Процесът на наблюдение на сесиите за претегляне осигурява отчетност, както и решения на бариерите пред спазването, и това са двете жизненоважни изисквания за отслабване и поддържане в дългосрочен план.