Диетата ви включва ли достатъчно фибри? Ако страдате от колебания в теглото, запек, стомашни проблеми, това означава, че нямате достатъчно влакнеста храна. Прочетете, за да разберете защо е важно да включите повече фибри в диетата си.

От Минакши Айер, Hindustan Times

защо

Ако някога сте се консултирали с диетолог, един често препоръчваният съвет е да увеличите количеството консумирани фибри. Фибрите са защитният слой на плодове, зеленчуци или зърнени култури. Консумирането на правилното количество фибри има много ползи за здравето: загуба на тегло, намаляване на риска от диабет тип II и сърдечни заболявания. Според проучване, проведено през 2014 г., при индийците с диабет по-ниският прием на диетични фибри е свързан с холестерола.

Получавате ли достатъчно фибри?

Получаването на достатъчно фибри е важно, за да запазите червата си здрави. „Нещастната истина обаче е, че повечето от нас консумират много малко фибри. Фибрите, заедно с водата, са агентът, отговорен за придвижването на храната ви през храносмилателния тракт “, казва диетологът Ritesh Bawri.

Освен че не получаваме достатъчно фибри, ние трябва да сме наясно с различните видове фибри. Разтворимите фибри са меки, лепкави, които телата ни могат да усвоят. Присъстващ в овес, цитрусови плодове и кореноплодни зеленчуци, този вид фибри помага за облекчаване на запека.

Има и друг вид неразтворими фибри, известни също като груби фуражи. Това може да се намери в ядките, семената, картофите, зърнените храни и триците. Това помага да поддържате червата си здрави.

И така, каква е идеалната сума?

Според Американската сърдечна асоциация дневната стойност на фибрите е 25 грама на ден при 2000-калорична диета за възрастни. Този брой може да зависи и от възрастта или пола: жените под 50 години са от 21 до 25 грама на ден, а за мъжете под 50 години са от 30 до 38 грама на ден. За децата това е около 14 до 31 грама фибри на ден.

Баври добавя: „Няма такова нещо като твърде много фибри. Най-добре е обаче да добавяте поне 40 gms за мъже и 25 gms за жени на ден. "

Ето още няколко факта за фибрите

1) Няма начин да се консумират фибри без плодове и зеленчуци: „Плодовете, зеленчуците и ядките са единственото надеждно средство за поглъщане на повече фибри. Някои добри източници включват авокадо (11 грама на чаша), плодове (8 грама на чаша), грах (16 грама на чаша). Други добри източници включват тиквени семки, семена от чиа, ленени семена и орехи “, казва Баври.

2) Повече фибри не означава повече въглехидрати: „Въпреки че много от тези храни идват с въглехидрати, но тъй като тялото ви не може да смила фибри, които са част от съдържанието на захар, вие ефективно намалихте количеството консумирана захар. Това е разликата да имаш круша със захар и напитка, направена чисто със захар “, добавя той.

3) Децата се нуждаят от повече фибри: Според Прашант Уадхаван, консултант диетолог, Viiking Trance fitness от Sachiin Joshi, „Децата избягват да ядат леща, боб и други пълнозърнести храни, което ги прави по-податливи на храносмилателни проблеми като запек, подуване на корема, нарушаване на регулацията на кръвната захар, глад, който в крайна сметка води до затлъстяване.“

4) Фибрите са полезни за отслабване: Уадхаван добавя: „Липсата на богата на фибри храна, богата на хранителни вещества и повече преработена храна с високо GI, кара кръвната захар да се покачва бързо, след което отделя повече инсулин, отколкото е необходимо. По-високите нива на инсулин за продължително време с прекомерна консумация на захар също могат да доведат до затлъстяване. " Така че, ако искате да отслабнете, включете повече фибри в диетата си.